オリーブオイルを使ったオクラやオリーブオイルを詰めたレシピなどで使用したり、完熟していないブドウの名前である酢を使用して消費したりすると、さまざまなメリットがあります。
エーゲ海とマルマラ地方で作られたヴェルジュは、その冷却効果でソフトドリンクのように消費されますが、オリーブオイル料理に酸味を加えるために多くの地域でレモンジュースの代わりに使用されています。
それなら、この癒しの果実をもっとよく知って、「ヴェルジュ水とは何ですか？」、「ヴェルジュ水を作る方法は？」と尋ねてください。一緒に質問の答えを学びましょう。
ヴェルジュとは何ですか？どこで使用しますか？
私の記事の冒頭で、未熟なブドウはコルクと呼ばれていると述べました。ヴェルジュの天然水は、これらのブドウを粉砕することで得られます。ブドウはまだ生なので、この水は自然に酸っぱいです。そのため、オリーブオイルを使ったオクラやオリーブオイルを詰めたレシピなどで使用すると、香りや風味が異なります。特に西エーゲ海で非常に重要なヴェルジュジュースは、サラダにも非常に適しています。
ヴェルジュはどのように作られていますか？
自宅で簡単に作れるレシピです。必要なのは未熟なブドウだけです。
ヴェルジュを準備するときは素手で強く触れないようにしてください。かゆみなどの副作用が発生する場合があります。
最後に、ヴェルジュを冷蔵庫で6か月間損なうことなく保管できることを付け加えておきましょう。
ヴェルジュのメリット
ヴェルジュ水の人間の健康への利点は、数えるだけではありません。次のように最も重要なものをリストすることが可能です：
