あなたはそのような熱意で袖をまくり上げます。 「夕方にミートボールを作ります」という意図で厨房に入る。あなたが最も信頼している、またはあなたの年長者から学んだその壮大なぬいぐるみミートボールを作るために、すべての材料がカウンターに出てきます。これまでのところ、すべてが大丈夫です。あなたもそれにパンを浸したことを私たちは知っています。 
私たちは仕事の最も重要な部分に到達しました。それに直面しましょう、ぬいぐるみミートボールの冒頭部分は私たちの多くが問題を抱えているポイントです。彼らのマスターでさえ、この点で時々問題を抱えることがあります。薄すぎるか厚すぎる。この場所はひびが入っています。たとえば、ほとんど閉じていません。調理中に開きます。これらの問題を抱えることなく完璧なぬいぐるみミートボールを作るためのいくつかの秘訣があります。
これらをメモしてください。非常に便利です。
ミートボールのぬいぐるみ生地が飛散しないようにするにはどうすればよいですか？
ぬいぐるみを作るときに考慮すべき最も重要な点は、ぬいぐるみの生地です。生地に選択する材料から、生地を埋めるのに必要な量まで、多くの変数があります。それで、ビジネスを始めて、あなたが注意を払う必要があるものを説明しましょう。ミートボール生地の具材には、上質で上質なブルガーをお選びください。
多くのレシピとは逆に、「絶対にブルガーを浸して」とお伝えします。どの種類の料理を使用する場合でも、すべての材料が浸したブルグルとより簡単に統合されます。このようにして、ひび割れや非マージなどのすべてのリスクが排除されます。
それはそれらが互いに統合することを可能にする結合材料の時です...それは小麦粉、セモリナ、卵、そして打ち砕かれた肉詰めミートボールが文字通り均質な一貫性を持ち、調理中または成形中に決して開かない秘訣です。特に卵を使用する場合は、室温になるように注意して、浸したブルグルを加えてください。卵は温度変化により調理される可能性があり、望ましくない結果を引き起こす可能性があるためです。小麦粉と卵のデュオは、特に生地がバラバラにならないようにするための優れた製法を作成します。覚えておいてください。
材料と同じくらい重要なのは、捏ね方や調理方法です。
パウンドミートを使用すると、ミートボールの詰め物の風味が増し、満腹になります。多くの地域で、ミートボールの詰め物の内側と外側の両方で使用されています。すべての材料の準備ができたら、こねる時間です。ぬいぐるみのミートボールを長時間こねるのも便利です。
次に、手を少し濡らし、指でミートボールを開きます。乾いたままにならないように注意してください。この段階で、レモン絞り器などのさまざまな装置を使用することができます。それを行う方法を言う人のために、次のようにレシピを残しましょう：レモンスクイーザーのİçliKöfteレシピ。
それを満たした後、私たちの謙虚な提案は、ミートボールを大きなトレイに配置し、冷蔵庫に置き、ストレッチフィルムで覆い、そのようにして調理プロセスを開始することです。揚げても冷蔵庫で茹でても、より美味しくて完璧な仕上がりになると確信しています。調理中はお湯や油を入れすぎないように注意してください。また、調理中に混ぜすぎないように注意してください。
調理段階でかき混ぜすぎたり干渉したりすると、分散する可能性が高くなります。できれば、少し沸騰したお湯を注意深く加えるか、中火で深油で炒めます。
これらに注意を払う限り、私たちはあなたが素晴らしいぬいぐるみのミートボールを手に入れると確信しています。すでにあなたの手に健康。
