イードアルアドハーの間に遭遇する状況についての記事で述べたように、タンパク質ダイエットや肉愛好家の人々は少なくとも1週間住んでいました。冷蔵庫には平均時間の10倍の肉があるからです。
週3食を1週間焙煎することはできませんので、メニューを充実させてください。しかし、最初に、犠牲肉とローストについてのあなたの質問に答える私たちのヒントをあなたと共有しましょう。一貫性のあるロクムを嫉妬させるローストを作りましょう。犠牲肉を上手に調理し、冬の間ずっと食べられる冬の焙煎に備えましょう。
要するに、最もおいしい方法で私たちのテーブルにごちそうを持ってきましょう。私たちは始めました、あなたはそれが冷える前に追いつきます。
それはローストされ、ミートボールになります：犠牲肉はどのように調理されますか？
私たちはイードの朝に犠牲を殺しました。私たちはそれを貧しい人々、隣人、そして親戚に配布し、残りを家に持ち帰って楽しんだ。袖をまくって料理しました。注意！最初のトリックが来ます。 屠殺されたばかりの犠牲肉は、すぐには調理も消費もされません。
虐殺の間に、犠牲者の肉は固まり、非常に怒ります。待つと硬さがなくなり、柔らかくなり始めます。軟化時間は、被害者の種類と環境の温度によって異なります。そのため、一定期間がなくても、なるべく1日でもできるだけ長く保管しておくとよいでしょう。硬さがなくなるように座らせます。また、あなたが休む環境が風通しが良く、太陽がないことを確認してください。
硬さを取り除いた後、肉屋やご家庭でひき肉に変えて、毎日のお食事にご利用いただけます。ひき肉を作りながら獣脂と混ぜます。このようにして、おいしいミートボールやフライパンを作ることができます。肝臓とチョップを分離します。おいしいレバー串、バーベキューカツレツを調理します。休日なので、揚げ肉を少し説明しましょう。
肉を切り刻んでローストまたは立方体のサイズにします。肉は油っぽいですが、それでもあなたの鍋に少量のバターまたはオリーブオイルを加えてください。次に、肉を追加します。最初の段階では、数分間強火で開始し、次に弱火で調理を続けます。肉を調理するときは、ゆっくりと調理することが重要であり、最も健康的な方法です。したがって、最初の段階を除いて、常にストーブの底を弱火のままにしておきます。内側と外側が同じ速度で調理されるように、長時間調理します。
にんにくと玉ねぎなしではありません。次に玉ねぎとにんにくを加えます。肉などの具材が上手に調理されると、喜んで食べるローストができあがります。しかし、時々私たちの肉は私たちが望むほど硬くなったり柔らかくなったりすることがあります。ロクムのような一貫性のあるローストを保証するヒントがさらにいくつかあります。
ロクムはそれに嫉妬しました：ローストはどのように柔らかいですか？
すぐに説明しましょう。柔らかくて口の中で広がるようにしたい場合、最初に注意しなければならないのは、肉が最初の硬さを失ったことです。上で述べたように、その硬さを取り除くだけです。柔らかくなる理由はありません。
固い肉をヨーグルト水、ミルク、またはソーダに浸して、トルコ菓子のように調理します。よくマリネします。これらの物質に含まれる酸は、肉を柔らかくするのに役立ちます。マリネ時間も肉の柔らかさに影響を与える最も重要な要素の1つです。ソーダで最大2時間、ヨーグルト水とミルクで5〜6時間待つだけで十分です。長く保管すると、たんぱく質の価値や味が失われる可能性があります。
焼き肉はやわらかくなります。料理をする時間です。肉を強火で長時間調理すると、ジューシーさが失われ、固まり始めます。このため、弱火で調理するように注意してください。最後のトリック。調理中に塩やスパイスを加えないでください。最後の段階で、肉が固まらないようにこれらの材料を加えます。月桂樹の葉やタイムなどのスパイスを必ず追加してください。これらの材料は肉のにおいをかぎ、風味と柔らかさを与えます。ローストがよく調理されたら、蓋を閉めてよく休ませます。
休んだ後、美味しくて美味しくてやわらかい焙煎をしましょう...
油は不可欠です：冬の焙煎を行う方法は？
焙煎の喜びはごちそうだけではありません。冬と夏にこの味を上手に食べましょう。そのため、私たちの家では冬のローストが調理されています。後で、それは喜んで食べられます。冬の焙煎と通常の焙煎を区別する最も重要な点は、冬の焙煎は獣脂またはラードで調理されるということです。これらの油は肉をより美味しくし、長持ちさせます。この焙煎には余分な油はなく、スパイスは少なくなり、塩の量は通常の焙煎よりも多くなります。水を切った後もよく焼かれます。
それがどのように行われるかを見てみましょう。ここでも、マリネした犠牲肉が必要です。彼らが肉を休ませたならば、彼らの神経からそれらを分離することから始めてください。次に、脂肪と肉を細かく切ります。玉ねぎは皮をむき、そのままにしておきます。鍋をストーブの上に置き、弱火で加熱し始めます。次に肉を追加します。数分後、玉ねぎを鍋に入れ、蓋を閉めて調理します。時々開いてかき混ぜます。もしあれば、その上に形成されたケフィを取ります。
別の鍋で油を調理します。色がよくなり、少し溶けるのを待ちます。固い部分を分離します。肉がよく水気を切ったら、玉ねぎを取り除きます。ストレーナーを使って、もう一方の鍋で調理した油を肉に加えます。肉と脂肪を混ぜ合わせ、中火でよく炒め、2倍の割合で塩を加えます。ストーブからそれを取りなさい。
肉を等量に分けて貯蔵容器に入れます。室温のままにしておきます。それが待つ間、油は作用し始め、肉と統合されて凍結します。
冬のローストも用意されており、手にぴったりです。
大きな問題は、ローストはどのように保存されるのかということです。
犠牲肉から作ることができるおいしいレシピに移る最後の段階はあと1つだけです。冬のロースターを用意しました。しかし、どうやってそれを長期間無傷に保つつもりですか？
ロースターを少量の容器に入れます。これらの容器がきれいであることを確認してください。容器はしっかりと閉めておき、冷凍庫またはディープフリーザーに保管してください。この方法で準備したローストは約6ヶ月続きます。大量に用意して冷蔵庫に入れるとカビの原因になります。また、消費中に溶解するのに時間がかかる場合があります。
必要に応じて、準備したローストをベーキングトレイに広げます。冷凍したら細かく分けて冷蔵庫の袋に入れ、冷凍庫に入れます。このようにして、あなたはあなたが冷蔵庫から消費したい量を取り除いたでしょう。
私たちは今、すべてのトリックを知っています。伝説的な味の控えめなレシピの提案は次のとおりです。
お祝いのローストレシピ
すべての子牛と羊が焙煎のために世界にやってくると言うなら、それ以外のことは言いません。朝食、正午、夕方に食べられます。卵料理、ご飯料理があります。油の問題も水の問題もありません。あなたが知っているキッチンヒーロー。
作るのもとても簡単です：バイラムのローストレシピ
チャーハンレシピ
さっき言ったチャーハンを紹介しましょう。彼は来月のために少なくとも週に2日私たちのゲストになります。あなたが望むなら、あなたはヨットに来ると言うことさえできます...
あなたは正しいです：ローストとご飯のレシピ
ジューシーなローストレシピ
ジューシーな肉料理がお好きなら、このホリデーはジューシーなローストがお気に入りです。通常のローストよりも肥沃なメインディッシュである水でのローストは、混雑したテーブルにも最適です。
あなたはパンを仕上げます：ジューシーなローストレシピ
ローストトーストレシピ
チェダー、ロースト、きゅうりのピクルス...彼は力を合わせて通常のトーストの玉座を揺るがしました。このように、素敵な朝食用テーブルを用意し、このトーストを頭の隅に置きます。
それは非常に良い結果になりました：ローストミートを使ったトーストのレシピ
ローストエッグレシピ
イードの初日にイードのローストを食べるのが通例です。 2日目の朝、トーストの横に目玉焼きを食べます。それはあなたの死すべき人生の中で最も満足のいく朝食になります。お腹の準備をしなさい。
あなたはここにいます：ローストエッグレシピ
味付けした子羊の串焼きレシピ
休み明けの天気はわかりませんが、実はバーベキューシーズンが終わることはありません。特にそれが犠牲の饗宴の時であるならば。初日は、配偶者に優しい親戚を連れて、バーベキューをすることができる最初の緑に落ち着きます。
ボナペティ：味付けした子羊の串焼きレシピ
シート焙煎レシピ
肉をシートにのせます。トマトがサポートに来て、玉ねぎは愛情を込めてローストしました。それはごちそうでした、これは美人が生まれた方法です。
私たちは再び美しいですか：サックローストレシピ
羊飼いの焙煎レシピ
昔は「もし羊飼いがコショウをたっぷり使って焼いていたとしたら…なんて素敵だったでしょう」さて、その瞬間が来ました。さあ、それを最大限に楽しんでください。
ここでそのレシピを検索しないでください：羊飼いの焙煎レシピ
シチューレシピ
肉とトマトペーストが相まって美味しい料理はいつも美味しいです。この最も美味しくて伝説的な例はシチューです。エシャロット玉ねぎは、そのすべての味でイベントに含まれています。鍋の蓋の下には素晴らしさがあります。
びしょ濡れにせずに食べるのですか？絶対に！
パンを渡すことができますか：シチューレシピ
レシピのようなドナー
肉は玉ねぎをたっぷり使って弱火で調理します。それから、小麦粉で焼いた茄子をたっぷり使ったソースと出会う。これは、征服者のように感じることがどれほど実用的であるかです。彼がそれを好きなら、私たちはそれを愛しました。
さらに、私たちはこの味をみんなと共有しました：Hünkarはレシピが好きでした
Alinazikレシピ
ヨーグルトとナスのおいしい混合物に加えて、小さな刻んだ肉が来ます、Alinazikは肉を食べる誰もが大好きな味を提供します。
この休日は忘れられないでしょう：Alinazikレシピ
肉ソテーレシピ
炒めた後の肉がいつもタフだと思うなら、まだ正しいレシピに出くわしていません。柔らかくて楽しい肉を調理し、パンを水に浸しておいしい食事を作りたい場合は、それに近づきます。
あなたが探しているものはすべてここにあります：肉のソテーレシピ
キャセロールレシピ
料理に使われるキャセロールの容器にちなんで名付けられたこのおいしい味は、子羊の肉と野菜を組み合わせたレシピです。尾脂肪も含まれていますか...
投票投票：キャセロールレシピ
ミートポテトディッシュレシピ
肉を炒めて炒めたくない人には。それはお祝いのテーブルで調理器具料理の最高の形の1つです。
じゃがいもと肉の心のハーモニー：じゃがいものレシピと肉
ブレッドボウルで炒めた肉のレシピ
丸いパンを保存します。それからお祝いの食事を作るので、それは精神に有害です。ゲームのインテリアをバターで炒めた肉で満たします。言葉は不十分で、顔は幸せです。
1つの石で2つのフレーバー：ブレッドボウルの肉ソテーレシピ
森のケバブレシピ
森のケバブは、家庭で人気のある料理の1つです。鍋蓋の下では、誰もが食べられる美しさが美しさです。エンドウ豆をたっぷり使ったこのフレーバーをもう一度テーブルに用意しましょう。
鍋の準備をしなさい：森のケバブのレシピ
肉茄子のバンドルレシピ
イスラム教のケバブまたはつまようじのケバブは、あなたの平和とは異なって解釈されます。見た目も味わいも魅力的です。
最もシンプルな味の形：肉入りナスパックレシピ
肉とにんじんのピラフレシピ
まず、床に米粒を敷きます。やわらかく調理された肉と立方体のにんじんがその上に来ます。巨大なスタッフは喜んで食べる準備ができています。
あなたのスキルを見てみましょう：肉とニンジンのピラフレシピ
トマトソースのカツレツのレシピ
すべてのキッチン愛好家ができない料理の1つではありませんが、トマトソースのカツレはあなたの甘い努力をします。その価値はありますか？
もちろん：トマトソースのカツレツのレシピ
タスケバブレシピ
「でも、私も定期的にタスケバブを作っています」とは言わないでください。幸せがあるところには肉があり、肉があるところには石のケバブがあり、これはいつもこのようになります。
貼り付けは重要です：タスケバブレシピ
ラムシャンクレシピ
そこから子羊のシャンクを作るので、子羊の脚をよく扱います。強火で調理した後、根菜をオーブンでゆっくりと調理し、味に満足します。
準備ができたら、始めましょう：ラムシャンクレシピ
