二千種類以上の郷土料理が豊富な国であることが楽しいのですが、都市同士の話し合いが止まらないような食べ物に出会うこともあります。
このような混乱を防ぐために、アンカラ商工会議所（ATO）とアンカラ特許庁は、どのフレーバーがトルコのどこに属するかを示す調査を実施し、結果を共有しました。
一緒に研究の結果を調べてみましょう。これらの結果を見たとき、あなたはどう思いますか？あなたは私たちとコメントすることによってあなたの考えを共有することができます。 
調査によると、多様性の点でトルコで最も豊富な料理を提供する都市、ガズィアンテプ。
アンカラ商工会議所とアンカラ特許庁のフレーバーマップによると、ガズィアンテプは多様性の点で最も豊かな郷土料理の街です。 291種類の食事、デザート、飲み物で構成されると決定されているガジアンテップの郷土料理の前に来る料理は次のとおりです：Malhıtalı（レンティル）ミートボール、ヨーグルト入りの小さなミートボール、脂肪のミートボール、ぬいぐるみのミートボール（悪質）、皮、haveydiミートボール、omaç、siniミートボール、ストレーナー作り、cağırtlakケバブ、マルメロケバブ、アップルケバブ、lebeniye、コアスープ、マッシュスープ、かわいいスープ、ベイラン、トパチ、KöseSefer詰めズッキーニ、loghlaz入りスープ、クロッカスワクチン、酸っぱいエビの鍋、ベイラン、シヴェイディズ、ガーキンシッティング、カクルダックペストリー、ターキッシュチーズ、ハーフメロンチーズ、馬りんごのピクルス、ピクルス。
エラズーは、最も豊かな料理を提供する2番目の都市です
調査によると、エラズーには合計154の異なる地元の味があります。この数で、それは最も豊かな料理で2番目の都市の称号を獲得しました。 「あの料理は何？」と言う人のために、エラジグ料理の主な料理を次のようにリストしましょう：豆のスープ、ロビのスープ、アナマッシュ、ケレコシュ、ホタテ、ナッツのミートボール、クンチュルのミートボール、ムイシェリのミートボール、イシュケネ、スリングの詰め物、キベの詰め物、ティーパラ、ピルピリムボラン、うさぎのご飯、ベーグルライス、ひよこ豆のパン、フォデュラ、ザラファット、パティラ、ヘサイド、ドレンジャー、オーク、ピリット。
地域の中で最初の場所は中央アナトリア地域です。
アンカラ商工会議所とアンカラ特許庁が行ったこれらの調査の結果の1つは、地域の中で第1位である私たちの地域が中央アナトリア地域であるということです。中央アナトリア地方には合計455種類の郷土料理があることを強調し、研究者たちは他の地方の郷土料理も次のようにリストされていると述べています。
「この地域に続いて、東アナトリアは425種類、南東アナトリアは398種類、黒海地域は397種類です。地中海とマルマラ地域には184種類、エーゲ海地域には162種類の食べ物と飲み物があります。」
調査に含まれるすべての都市の最初の味のいくつかがすぐ下であなたを待っています。
アダナ： アダナケバブ、カブジュース、スルタン
アドゥヤマン： バサラ、貼り付け、hıtap
アフヨンカラヒサール： 間抜けなスープ、ゾキュラー、後部座席
痛み： Abdigörパテ、ショーミート、セレケリ（ローストヘア）
アクサライ： タマネギ、オクラスープ、生
アマスヤ： 脇腹にワスレナグサのくし汁を切る
アンカラ： カラ、自転車、死んだブラインド、白癬
アンタルヤ： アラビア語のカターイフ、スイカの皮ジャム、ベルガモットジャム
アルダハン： ダブテールワクチン、ベーグル、ポーク（つまむ）
Artvin： ヒンカル、çergebaz、gendima
知的： 耳のスープ、骨盤のデザート、パシャペストリー
バルケシル： フリンジラビオリ、マフィッシュデザート、ササゲササゲ
バルトゥン： かぼちゃのスープ、かぼちゃの卵、かぼちゃの麦汁
バットマン： バンバー、ダマスカスパイ、ペルデピラフ
バイブルト： 甘いスープ、ガラチョッシュ、酸っぱいキャベツ
ビレジク： パートリッジケバブ、ピルヒ、サムス
ビンギョル： 桑糖蜜
ビトリス： ビュリアンケバブ、シェカロク、スープパテ
分割： 猫は沈みません、それは直立して詰められます、スプーンハンドル
ブルドゥル： ポットケバブ、カボチャハルヴァ、ブルドゥルプリン
ブルサ： 酸っぱいヘッドスープ、肉入りガバタ、イネギョルミートボール
チャナッカレ： タンビ、ラッカー、プラムペースト
チャンクル： ヤレンキャセロール、ミクラ、ホルダー
コルム： ひよこ豆、引っかき傷、荒布
デニズリ： 粗雑なワクチン、アラコラ、ストリッピング
ディヤルバクル： スイカ、カートラックケバブ、ナスメフチューンシ
デュズジェ： チェルケスチキン、シルペストリー、レプシ
エディルネ： Mamzama、hardaliye、line kebab
エラズー： アナマシュ、うさぎが吹く、自由カターイフ
エルジンジャン： トゥルムチーズ、ひよこ豆のパン焼き
エルズルム： ジャーケバブ、デンスープ、çaşır
エスキシェヒル： 生のペストリー、abısta、元気を出して
ガズィアンテプ： Alinazikケバブ、ピスタチオ、KöseSefer詰めスカッシュ
ギレスン： アンチョビペストリー、ブッシュウィードスープ、コラードグリーン
ギュミュシュハネ： Köme、lemis、サイジング
ハッカーリ： グルルスープ、ケパイ、キフリク
ハタイ： Kaytazペストリー、石のカターイフ、鳥の目
ウードゥル： ボズバシュの食事、ヘリス、ペルザナ
イスパルタ： ぶら下がる弾力、キャビネット、ジューシーな尻尾
イスタンブール： カンルジャヨーグルト、スルタンアフメットミートボール、脳のあるベイコズケバブ
イズミル： イズミールミートボール、司祭のシチュー、チコリサラダ
カフラマンマラシュ： タトゥーアイスクリーム、ピッタのお粥、解任
カラビュク： へそ、折り目、マラク
カラマン： 沈没、ビディク、パラコフテ
Kars： チェダー、グリュイエール、ガチョウ引きのタンドール
カスタモヌ： 奴隷生地、cırıkデザート、マッドボーイターバン
カイセリ： パストラミ、スジュク、ラビオリ
クルッカレ： コンベ、うどんこ病、ターバン
クルクラレリ： 水っぽいループ、乾いたループ、ウズラの紙のケバブ
クルシェヒル： Keykef、テーマ別
報告書： 天国の泥、フィリックピラフ、抑圧された
コカエリ： カンディラヨーグルト、後悔して、ファトマデザートに座る
コンヤ： 結婚披露宴、肉パン
キュタヒヤ： 祈りの詰め物、トスナム、あごがドキドキするスープ
マラティヤ： アプリコット、母と娘、鉛プルーフパテ
マニサ： メシルペースト、クラキャセロールカバー、スイートピタ
マーディン： クルミソーセージ、ikbebet（ミートボールの詰め物）、semberuk
マートル： Cezerye、tantuni、バイソン
ムーラ： Dutmeç、廃棄物、雑草の酸敗
Mus： ムーシュミートボール、スープワクチン
ネウシェヒル： アグパクラ、鳴き声、にじみ出る
ニーデ： マンギルスープ、グレープボラナ、小麦粉のコールドカット
軍： メロカンロースト、コーンファット、トレラントロースト
オスマニエ： トゥルシク（ビートルート）、ピーナッツ、豆腐
リゼ： アンツァーハニー、アンチョビチーズケーキ、おじさんの喜び
サカリヤ： 糖蜜、ヨーグルト
サムスン： サムスンピタ、ローストピクルス、クローンネック
シイルト： Zivzikザクロ、Pervari蜂蜜、カーテンライス
シノプ： シノプ栗、ノクル、ママリーガ
シヴァス： シヴァスケバブ、ペスクタンスープ、ペジクピクルス
シャンルウルファ： Isot、şıllıkデザート、Urfakebab
シルナク： Kutlik、serbdev、hexhashandi
テキルダー： Tekirdagミートボール
平手打ち： トカットケバブ、レッグスープ
トラブゾン： Vakfikebirパン、Akçaabatミートボール
トゥンジェリ： Şavaktulumチーズ、Pülümür蜂蜜、zerefet
サーバント： アラカテン、ケシのこすり、肝臓のブルグル
ヴァン： ハーブチーズ、パールボラ、とろける
ヤロヴァ： Pavli、luhuşuşkeyçirbuli、lalanga
ヨズガト： 水差しケバブ、arabaşı
ゾングルダク： チャイクマヨーグルト、オスマンイチゴ、白いバクラヴァ
