非穀物ヨーグルトからチーズを作る方法は?

重要な注意事項:ヨーグルト、チーズ、バターなどの乳製品を自宅で製造する場合は、安全、健康、新鮮、清潔であることが確実な場所から生乳を入手するように注意してください。そのようなミルクを入手できない場合、またはそのようなミルクの鮮度と安全性について確信が持てない場合は、これらの製品を準備するときに新鮮な毎日のミルクまたは低温殺菌ミルクを使用できます。

乳製品から購入した新鮮な牛乳を熱心に茹でて発酵させます。私たちの目的は、テーブルを元気づける完全な一貫性と味わいのヨーグルトを作ることです。長い間待った後、私たちは何を見るべきですか?私たちのヨーグルトは機能しませんでした。あなたが失望した後にヨーグルトを捨てた人の一人なら、それを注がないでください。持ちこたえないヨーグルトから素晴らしいチーズを作ることは実際に可能です。それはあなたの焦げ付き防止ヨーグルトを使用する最も素晴らしい方法の1つです!

さあ、ストーブにつかないヨーグルトを持っていきましょう。フレッシュチーズを作ります。

焦げ付き防止ヨーグルトからチーズを作る方法は?

保持していないヨーグルトが鍋に入っていない場合は、鍋に移してチーズを作り始めます。火をつけ、中火で沸騰させます。ヨーグルトが温まり始めるまで混ぜないでください。温まったら、ヨーグルトの量に応じて酢を加えます(ヨーグルト1kgあたり1/3ティーグラス)。

酢を加えたらよく混ぜます。コインを追加した後、ヨーグルトにカットがあります。しばらく茹でた後、お好みで塩を加えてもかまいません。酢がない場合は、レモンジュースを加えることでヨーグルトを切ることができます。

カット後、カットしたヨーグルトをストレーナーに移し、その上にボウルを置き、寒冷紗を置きます。よく水気を切った後、寒冷紗を少し高いところに結び、水がすべてなくなるのを待ちます。

水が完全に排出されたら、チーズの準備が整います。喜んでお召し上がりいただけます。あなたのチーズはフレッシュチーズなので、適切な保管条件が提供されれば、3〜4日間持続します。すでにあなたの手に健康!

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