私たちはブドウ文化の故郷と考えられている国に住んでいます。アナトリアのブドウ栽培の歴史でさえ紀元前です。それは5000年にさかのぼります。ですから、マンモスさえ存在する前にブドウがありました、友達。
私たちの国はブドウ栽培の面で非常に好ましい生態学的条件を持っているので、テーブル、乾燥、ワイン用ブドウの品種がたくさん栽培されています。
これらのブドウの使用率を調べたところ、テーブルに約30％、乾燥に37％、糖蜜、果肉、スジュク、グレープジュースに30％、ワインに3％が使用されていることがわかりました。
言い換えれば、私たちの胸の中で最もおいしいブドウを知ることは私たちの権利です、私たちは彼らに日本酒を与えます！ 
ちなみに、この記事を読んでいるので、ぶどう好きと呼べます。次に、次のように両方のレシピに移動しましょう。
朝食の1つ：グレープジャム
ぶどうはどこへ行くのか乾杯：ぶどうケーキ
色で恋をする：ピンクの宝石
ピンクの宝石の房は大きく、中密度です。その粒はピンク色で大きいです。半分の長さで剪定する必要があるタイプの宝石の収量は高いです。 9月に成熟します。
均一な色合いを持たないこの品種では、慎重に葉をとる必要があります。エーゲ海地方のデニズリ、オデミシュ、バユンドゥル、ベルガマで栽培されています。
早期成熟：Trakyaİlkeren
その房は大きくて重いだけです。木の構造は密に枝分かれしており、ブドウの形は円錐形で肉質です。
複雑で長い道のりで剪定される非常に生産的なタイプです。早期に形成が完了するブドウですが、房状になっていると、樹上に長期間保存されます。
市場からのご挨拶：スーパー種なしブドウ
これは私たちが普段食べているブドウの一種で、人々の間では「テーブルグレープ」として知られています。
房は大きく、穀物は非常に密集しています。また、粒は緑がかった黄色で、短く、わずかに楕円形です。 8月に熟すブドウのひとつです。
コアと一緒に食べる：ヤロヴァパール
クラスターは大きすぎず小さすぎません。ブランチの通常の周波数にあります。その穀物は、私たちが上で書いたブドウのように緑がかった黄色です。それは種をまく品種であり、最大2つまたは3つの種を持っています。
以前のブドウよりも早く形成され、7月に収穫できるように熟します。
それもとても居心地が良いです：枢機卿
木の房はかなり大きく、ブドウの粒は円筒形の構造になっています。他のブドウと比較して、その穀物はそれほど密ではなく、さらにそれほど密ではありません。穀物は赤紫色で、通常3つまたは4つの種子が含まれています。
それは7月の第3週に熟し始めます、熟成プロセスは8月の第1週まで続くことができます。
最も美しい赤の色合い：Flame Seedless
その味は甘くて甘いと言っても過言ではなく、その食感はとても活気があります。房は通常のサイズで、穀物はピンクと赤の間の色が濃いです。
その構造は平らで、他のブドウとは異なります。あまり目立たないですが、その核心を見つけることができます。枢機卿のように、このブドウは8月の第2週に熟し始めますが、枢機卿とは異なり、熟成期間はより短いです。
セルフフレーバー：ハンブルクムスク
クラスターのサイズは中程度ですが、一般的にサイズは大きくなります。その粒は黒くなる濃い紫色です。この種葡萄には2つか3つの種が近くにあります。
その最も重要な特徴は、その名前の由来となっている大理石の香りがあることです。この機能により、素晴らしいグレープジュースになります。
ひよこ豆の場合：Samancı種なし
その房は中型で、円錐形でまばらです。粒は淡い色で大きく、楕円形です。その穀物は非常にサクサクしていて、ジューシーでなく、硬いです。
房のある枝の最も生産的な部分は通常中央部分であるため、混合して収集する必要があります。 8月の第2週のように成熟します。
名前もかっこいい：ミケーレ・パリエリ
房は大きいですが、それほどきつくはありません。粒は紺色（黒に非常に近い）で、形は大きくて丸いです。長い間剪定が必要なタイプのこのブドウは、8月下旬に熟します。
フィード10：イタリア
木の房は大きくて密度が高く、互いに接着するのに十分です。粒は淡黄色で非常に大きいです。その形は楕円形で、中に1つか2つの種があります。
葡萄の最大の特徴は穀物の香りではありませんが、味はムスク風味です。 9月の初めまでに、それは収集される準備ができて成熟します。
匂いはありませんが、味はたくさんあります：Razakı
木の排出量は多いですが、この木の枝はまばらです。粒は黄色がかった薄緑色です。上のブドウのような香りはほとんどありませんが、蜂蜜のような味がします。 9月上旬に熟します。
トルコのデニズリ、アイディン、イズミルで生産的に。世界では、ギリシャ、パレスチナ、エジプトなどの国で栽培されています。
フランスで人気：シャルドネ
穀物は薄緑色と黄色の間です。その構造は非大きな丸い形であり、1つまたは2つのシードがあります。房は小さく、円筒形に密集しています。
フランス人のお気に入りのブドウ品種です。ワイン造りによく使われます。
やや酸味があります：マカボー
マカボーと呼ばれる酸性の構造を持つブドウの起源は、実際にはスペインです。過酷な気象条件に対して非常に耐性があります。その粒は緑と黄色の間にあり、その形は丸いです。 。
マカボーはその酸性の性質（ワイン造りに適している）のため、ドミセックと呼ばれるワインの生産に理想的です。
耐岩性：ウグニブラン
ウグニブランは、イタリア原産のブドウ品種の1つです。他のブドウに比べて成熟が遅い。強い房で育ち、持久力を増す葡萄です。
ワイン造りに使用すると、淡い色のワインが得られます。酸性の構造を背景に、このブドウはワインを作るときに他のブドウよりもわずかに高いアルコール含有量を持っています。
エーゲ海の味：ボルノワ大理石
オリジナルのボルノワ大理石はエーゲ海地方のものです。穀物は中程度で、形は丸く、色は緑から黄色で、1〜2個の種子と大理石の香りがあります。その房は通常小さいですが密集しています。
シラーズとしても知られています：シラー
フランスではシラーと呼ばれていますが、オーストラリアではシラーズと呼ばれています。木目は濃い青で、ほとんど黒です。短く楕円形の構造になっています。
干ばつに非常に敏感なこの品種は、豊富な雨と湿気の多い天候が好きです。また、ワイン造りに使用する場合は、3年以上休ませてから飲むことをお勧めします。
新たに認識された：メルロー
フランス原産なので、フランスのブドウと言えます。過去25年間アメリカで生産されてきましたが、近年その重要性が増しています。その粒は丸く、その色は黒に近い青です。ワインを作るとき、その色は色と暗さで変わるかもしれません。ただし、ルビーは赤みがかっています。
赤ワインの王様：カベルネ・ソーヴィニヨン
私たちはフランスのブドウの1つを扱っています。すべての機能はメルローと同じです。唯一の違いは、少し苦味があることです。食べる人はそれをコショウと比較します。
ワイン樽で熟成させると、時が経つにつれ独特の芳香のある味わいになります。通常、コショウの苦味は時間の経過とともに森の果実の味に変わります。
乾燥状態は率直です：Sultani Seedless
それはその効率と急速な発達を備えた良いブドウ品種です。房は中型で、通常の密度です。ご存知のように、粒は緑と黄色の間の小さいものです。彼らの殻は非常に薄いです。
レーズンとなると、頭に浮かぶのは、ベスニです。
その粒は長く、楕円形です。皮はスルタニのように薄く、2つか3つの種があります。クラスターはそれほど大きくはありませんが、中規模です。
また、乾燥により最も利用されているブドウです。
私たちはそれをスグリとして知っています：コリント
この葡萄品種は、粒が非常に小さく、種なしで、味と色が異なる3種類があります。色は次のとおりです。ピンク、黒、白です。ただし、最も一般的なものは黒色の品種です。
ボーナス：綿菓子風味のブドウ
目隠しをして食べるすべての人のわたあめ箱で、わたあめに似た味わいのこのぶどうは、わが国ではまだ栽培されていません。 
しかし、いつかどこかで会ったら、それをあなたと共有します。 
