アマランサスとは何ですか?アマランサスを消費する方法は?

ミートボールの詰め物が常に頭のてっぺんになることは保証できますが、将来どのような種類の食品がテーブルに登場するか、そして購入して心に踏み込むことを保証することはできません。毎日、新しい植物を知らないようにしましょう。植物は私たちの生活の中心に置かれるべきではありません。微細藻類の登場を受け入れ、キノア、チアシード、アボカドなどの植物の存在に慣れ、未来の食品のひとつとされる真新しい食品の名前を聞き始めました。まだ多くの人が彼を知っていませんが、彼の奇跡は何世紀にもわたって知られています。誰かが会う前に紹介しましょう。紹介:アマランサス!

間もなくよく耳にするアマランサスの名前は、徐々に市場の棚に登場し始めています。小麦粉が頻繁に消費されるこの癒しの店の利点と、それがどこで使用されるかについて、すべての詳細をあなたと共有したいと思います。 近い将来、アマランサスを使ったミートボールやケーキを作ることが可能です。

一緒に来てください。

アマランサスとは何ですか?

少し巻き戻しましょう。私たちは何世紀にもわたって、アステカ人によって発見されたこの癒しの植物に会いました。アステカの重要な癒しの源として、ケイトウとしても知られているアマランサスは、それ以来、実際に私たちの生活の中にありました。当時は癒しの源として認識され、近隣諸国に広まり、利用されていました。ただし、その使用は時間の経過とともに徐々に減少しています。私たちは最近彼の名前を聞き始めましたが、彼は長年私たちの生活の中にいます。

アマランサスは実際には観賞植物として知られています。植物科学で知られている約50の品種があります。ピンク、イエロー、ホワイト、レッド…色違いで有名です。観賞用植物として知られていますが、葉は野菜のように食べられ、植物自体(特に赤やピンク)が色付けに使われます。私たちが詳しく話したい種子は穀物と見なされ、タンパク質の深刻な供給源です。

要するに、私たちがアマランサスと呼ぶこの植物は、私たちの周囲と私たちの生活をより美しくし、私たちの健康をサポートするために存在していると言えます。彼が10本の指を持っていれば、それは彼にとっても良いことです。

アマランサスはどのように消費されますか?

さて...この植物をどのように消費できるかを見てみましょう。アマランサスの種を食べることができます。これらの種はキノアのように見えます。これらのアマランサスの種を使って、おいしいサラダやご飯を作ることができます。あなたはそれを沸騰論理で調理し、そしてそれを喜んで消費することができます。

アマランサス粉もあります。アマランサス粉は、アマランサスの種子を粉砕した結果として得られます。この小麦粉をパンに使用して、タンパク質と栄養価を高めることができます。味もあまり変わらないので、ケーキやクッキーなどの商品にも使えます。ただし、これらのケーキとクッキーは健康的なレシピにすることをお勧めします。食事やミルク、ヨーグルトにアマランサス粉を加えることができます。

「どこから入手できますか?」と言う人がいるでしょう。有機製品を販売する店、大規模なグルメ市場の通路、ウェブサイトから、アマランサスとアマランサスの粉に簡単に行くことができます。

アマランスの利点

そのメリットを数えることはできませんが、簡単に要約してみましょう。

  • そのタンパク質値はかなり高いです。この食品は、特に動物性タンパク質なしで食べる人々にとって素晴らしい代替品として有名であり、100グラムに3.8グラムのタンパク質が含まれています。植物性タンパク質の宝物です。
  • さらに、カルシウム、カリウム、および大量の繊維が含まれています。
  • その内容の繊維のおかげで、定期的にそして必要な量で使用されるとき、それはまた腸システムが健康な方法で機能するのを助けます。
  • グルテンフリーの食品です。このため、セリアック病患者やグルテンフリーダイエットをしている人が安心して摂取できる製品のひとつです。
  • 悪玉コレステロールを下げる効果があります。
  • それは癌と戦うのを助けるスクアレンと呼ばれる物質を含んでいます。この物質は癌との闘いにおいて重要な役割を果たしています。特にアマランサス油を多く含むこの物質は、ガンの予防に役立つことが知られています。
  • 糖尿病患者が簡単に摂取できるこの食品は、高血糖の予防にも役立ちます。
  • カルシウムを多く含んでいるので、骨に良く、骨吸収などの病気の発生を防ぎ、治療に役立ちます。
  • 満腹感を保ち、体重を減らす効果があるため、ダイエットに使用されます。
  • だから私たちは彼を愛する多くの理由があります。

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