ガスを防ぐためにカリフラワーを調理する方法は?

ミスのようなローストカリフラワー、ひき肉や簡単に調理したカリフラワーを使ったカリフラワーの食事、またはカリフラワーで作った他のレシピが好きな場合は、時間になったらすぐにそれを利用してください。

カリフラワーを食べた後、「カリフラワーはガスを作りますか?」とガスの問題を抱えている方も多いと思います。あなたは考える。マメ科植物を食べた後、おそらくカリフラワーの食事を準備する前に、彼はあなたが経験するのと同じ不快感を経験するかもしれません、彼はいつも「ガスを発生させないようにカリフラワーをどのように調理すべきですか?」と言いました。あなたは考える。

あなたの問題を解決するために、誰もができるだけ早く学ぶべきトリックがあります。さあ、カリフラワーを脱気する方法を、ステップバイステップで学びましょう。

カリフラワーはガスを作るのですか、なぜカリフラワーはガスを作るのですか?

カリフラワーがガスを作るかどうかという質問に答えることから始めましょう。そうです、残念ながらカリフラワーはガスを作る食品です。 "なぜ?"言う人は間違いなくいるでしょう。これについて簡単に言及せずに行かないでください:

カリフラワーは健康食品店であり、非常に有用な野菜ですが、消化器系では簡単に消化できない複雑な炭水化物が含まれています。これらは消化を困難にするので、消化器系に問題を引き起こします。

同様に、体内でガスを発生させる物質の1つである硫黄は、カリフラワーに豊富に含まれています。これらすべての効果が一緒になると、カリフラワーは私たちの体にガスを引き起こす効果を生み出します。さて、この問題を取り除くことは不可能ですか?もちろん可能です!

カリフラワーがガスを出さないように調理するにはどうすればよいですか?

カリフラワーがガスを作る食品である理由を学んだので、これを防ぐために適用できるいくつかのトリックを見てみましょう。これらの手順に従うことで、カリフラワーを食べた後に体にガスの問題が発生しないようにすることができ、カリフラワーを脱気する方法を段階的に調べることができます。

  • カリフラワー全体を小さな花に切るときは、いつもよりもずっと小さくしてください。このようにして、後で行う手順がはるかに効果的になり、調理前にカリフラワーガスを確実に摂取できるようになります。
  • マメ科植物と同じように、細かく切ったカリフラワーをあらかじめ浸しておきます。ただし、マメ科植物とは異なり、カリフラワー 塩水中 あなたは待たなければならない、覚えておいてください。塩水で待っているカリフラワーは、この段階のおかげで、私たちを邪魔するガス形成物質のいくつかを取り除きます。
  • カリフラワーを茹でて食べる場合や、事前にカリフラワーを茹でる必要がある場合は、脱塩したカリフラワーを茹でてから、小さじ1杯のクミンまたはカルダモンを沸騰したお湯に加えます。クミンとカルダモンの両方がガスの問題に対して2つの非常に効果的なスパイスであることを覚えておいてください。 (これらの2つのスパイスは、ガスを作ると思うさまざまな料理に使用することもできます。)
  • ジューシーなカリフラワー料理を作るか、焼くか、パン粉をまぶすかに関係なく、カリフラワーがガスを出さないように、通常よりもはるかに少ない油で調理してください。あなたはきっと違いに気付くでしょう。
  • 同様に、カリフラワーを揚げて使うつもりで、そのようにしか食べられない場合は、油を使いすぎないように揚げてください。ペーパータオルで揚げたカリフラワーが余分な油を放出するのを待つようにしてください。どんな種類の揚げ物も他の古典的な料理よりもはるかに多く体内でガスを発生させるので、忘れないでください。
  • 最後に、小さじ1杯のクミン、黒胡椒、赤胡椒の粉を好みに加えることで、カリフラワーの食べ物を作ることができます。
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