コークスクリュー:利点、害、ティルシクスープの作り方?

実際、地域ごとに名前が異なり、無限のメリットがあり、何年にもわたって挑戦する多くの健康的なレシピでその場所を見つけることで、毎回私たちを驚かせることができた植物はたくさんあります!今日のそれらの1つ、 エシャロット 知りましょうと言います。

地中海地域で最もよく知られ、使用されているエシャロット、トリキクスープの利点、それをどのように摂取できるか、そして害や副作用があるかどうかを一緒に発見しましょう。

見ると「見たけど名前がわからなかった」と言われがちですが、よく知ってそのメリットを知ると「ゴミを味わわなければならない」と自由に言うことができます。スープ"。

さあ、エシャロットのすべての側面を知る時が来ました!

チンキとは何ですか?

ワイルドビート、ポイズンビート、ガヴールビート、スネークピロー、スネークビートとも呼ばれ、さまざまな地域で毛状突起、毛状突起、毛状突起などの名前で知られています。ほうれん草などのさまざまな緑の野菜に形は似ていますが、その特徴は他のすべての植物とは異なります。

地中海性気候が支配的な地域で自発的に成長するため、アダナやオスマニエなどの地域で頻繁に消費されます。最も有名な場所は、アンドゥルン地方のカフラマンマラシュであることが知られています。そのため、これらの地域では、エシャロットは人々の間で「アンディリンドクター」としても知られています。もともとガヴール山の料理と言われています。

特に冬にスープがよく作られるエシャロットの利点に移る前に言及する価値があります。エシャロットは非常に有毒な植物であるため、生で食べることは決してお勧めできません。これまで何度も作った人は、レシピ通りに丁寧にスープを作ることをお勧めします。

それでは、有害である可能性に対してエシャロットをあきらめないのはなぜですか、そしてなぜこの雑草はしばしば冬のテーブルでホストされていると思いますか?その利点について学ぶとき、あなたはその理由を理解するでしょう。

中毒性の利点は何ですか?

エシャロットを簡単に知っているので、エシャロットを通り過ぎて、このハーブで準備しましょう。 ティルシクスープの利点:

  • それは体の抵抗を増やし、免疫システムを強化します。
  • 自然な解熱作用があり、冬の病気から体を守ります。
  • 強力な抗酸化作用を持つエシャロットは、この機能のおかげで有害物質から体をきれいにし、冬の病気だけでなく多くの種類の癌から体を保護します。
  • それは体の様々な部分の傷の治癒過程を加速します。
  • 血圧と血糖値のバランスをとり、高血圧や糖尿病などの健康問題にプラスの効果をもたらします。
  • それは、特に消化不良の問題を抱えている人々のために、消化器系の健康的な機能をサポートします。
  • また、胃炎の問題に対して体をサポートします。
  • 食欲をそそる性質を持っていますが、低カロリーで栄養価の高いスープで、肥満に悩む方に最適です。
  • 腎臓が健康に働き続けることができ、腎臓に石や砂ができるのを防ぐと言われています。
  • 骨と筋肉の健康をサポートし、骨吸収や筋肉痛などの問題を防ぎます。
  • それは利尿作用を示し、尿路感染症も治癒過程を加速することが知られています。
  • それは腸の健康をサポートすることによって便秘の問題への解決策を提供します。
  • 年に7回飲めば、その年は二度と見られないと考えられています。
  • それはどのように消費されますか?

    あなたがそれの利点を見たときにそれを消費したかったのはごく普通のことですが、あなたはそれらを知らずにそれを消費するべきではありません。最初に知っておくべきことは、エシャロットを生で食べてはいけないということです。生で摂取すると毒性のあるこのハーブを摂取する最も美味しく、癒しの伝統的な方法は、それからスープを作ることです。しかし、このスープはこれまでに作ったすべてのスープとは大きく異なります。最初から言っておきましょう。レシピに興味がある人のために、一番下に持っていきましょう。

    チンキスープに必要な材料:

  • エシャロット1束
  • ひびの入った小麦1杯
  • ヨーグルト2杯
  • ひよこ豆1杯
  • 小麦粉(少なくとも1/2カップ)
  • お湯(スープの粘りを調整するため)
  • *オプションで、Maraştarhanaのボウルを1つ追加できます。

    **オリーブオイルを掃除したり切り刻んだりするときは、手の損傷を防ぐために手袋の使用を怠ってはなりません。

    スープの作り方は?

  • 手袋を手に取り、エシャロットをよく洗い、乾かしてから、きれいなまな板の上に置き、細かく刻みます。
  • スープを調理する大きな鍋を取り出し、ひよこ豆、小麦、マラシュタルハナがある場合はそれを追加します。
  • 細かく刻んだエシャロットをこれらの材料に移します。
  • 大きな別のボウルまたは水差しを取り出し、それにヨーグルトを2ボウル注ぎ、水を加えて濃厚なバターミルクを作ります。
  • 用意したこのアイランを鍋で待っているエシャロットに振りかけます。
  • 次に、エシャロットが完全に沈むように十分な熱湯を追加します。
  • 最後に、鍋に小麦粉をまぶして、混合物を完全に覆います。 (小麦粉の量は、グラスの半分からグラス1杯の間で異なります。)
  • 混合物をほとんど気密にしないようにした後、小麦粉を混ぜて混合物に溶かさないでください。小麦粉の層が上になり、発酵と酸味のプロセスを加速してより効果的にすることを目的としています。念頭に置いて。
  • 次に、鍋の蓋を閉め、ヨーグルト酵母と同じように、鍋を布でしっかりと覆い、可能であれば暖かい場所に1晩置きます。
  • 翌日、鍋をストーブに持っていき、中火でかき混ぜながら調理を始めます。 (鍋の蓋を開けたときに小麦粉の層が厚すぎる場合は、スプーンでスープからこの層の一部を取り除くことができます)
  • スープを混ぜて約3〜4時間調理します。水が蒸発したら、お湯を加えて固さを調整します。
  • エシャロットが柔らかくなり、スープが酸っぱい味になります。ボナペティ。
  • シェイクグラスの害は何ですか?

    チンキ剤の良い面、利点、おいしいスープについて言及するだけでは十分ではありません。誰もがこのハーブの起こりうる副作用、有毒で有害な特性に注意する必要があります。これがその癒しのシェイクグラスの害です:

  • エシャロットには毒性があり、摘み取り、洗浄、洗浄、切り刻みの段階で、手の灼熱感、かゆみ、水ぶくれを引き起こす可能性があります。このため、エシャロットに直接触れないようにし、手袋を着用してこれらすべての手順を実行する必要があります。
  • 生/生で摂取した場合、口の中で同じ効果を示すので、エシャロットを生で食べてはいけません。
  • 同様に、直接摂取すると、吐き気や嘔吐、下痢、さらには不整脈や中毒による死亡を引き起こす可能性があります。
  • 上記のスープレシピのように長時間煮て発酵させる必要があります。そうしないと、上記のすべての副作用が現れる可能性があります。
  • 飲みすぎると下痢になり、スープの作り方も面倒なので、年7回の摂取が理想的です。
  • あなたは、tirchikスープを含め、これまでに食べたことのないすべてのハーブや食べ物に注意することを忘れないでください。
  • 特に深刻な/慢性の病気がある場合、定期的に薬を使用している場合、またはアレルギーの性質がある場合は、医師に相談せずにこのスープを絶対に摂取しないでください。
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