おいしいコーヒーのために知っておくべきコーヒーの挽き方

私たちはそれが大好きです：コーヒー！

外出できない場合は、家でほぼすべての種類のコーヒーを作るつもりです。だからこそ、トルココーヒーの繊細さとモカポットでコーヒーを作る方法を皆さんと共有しました。しかし、おいしいコーヒーを作るための2つの非常に重要なルールがあります。これらの最初のものは、コーヒーの粉砕の種類です。

言い換えれば、コーヒー全体を挽く必要があります。つまり、使用するコーヒーマシンに応じて挽く必要があります。必要に応じて、購入した場所でコーヒーを飲むことも、自宅のコーヒーグラインダーで好きなサイズに挽くこともできます。

コーヒーの挽いたサイズは、濃いものと薄いもので区別されます。それが大きい場合、あなたが挽いたコーヒーは粗く、それがはるかに小さい場合、あなたのコーヒーは細かく挽かれます。

全部で7通りの方法で挽くことができるコーヒーがおいしい飲み物を飲むためのもう1つの要素は、焙煎の程度です。それも皆さんと共有しますが、まずはコーヒーを挽いてストレスを解消しましょう。

ご列席の皆様、おいしいコーヒーを作るための最初の経験則は次のとおりです。コーヒーを挽く。

極細挽いたコーヒー

非常に細かく挽いたコーヒーとは、トルココーヒーのみを挽くことを意味します。エスプレッソで使用されるコーヒーよりもはるかに薄く、コーヒーポットやトルココーヒーマシンで使用できます。

エスプレッソマシンやモカポットに使えるコーヒーです。細かく挽いたコーヒーがエスプレッソマシンのコーヒーチャンバーに入り、モカポットのフィルターを元気づけます。トルココーヒーより少し大きめです。

あまり見慣れないサイフォンコーヒーに必要なコーヒーですが、サードウェーブコーヒーで見始めたのは、中細かく挽いたコーヒーです。このコーヒーを使用して、調理原理がモカポットに似ているサイフォンコーヒーで最高の味を出します。

ドリップ法で使うべきコーヒーです。中程度の挽いたコーヒーはフィルターに残り、グラスに滴り落ちないので、より良い味がします。紙のフィルターにエスプレッソを入れて挽いた上質なコーヒーについて考えてみてください。

Afiliシステムで吹き飛ばす手段であるChemexコーヒーに使用する必要があるのはコーヒーです。彼はそれを濃厚に挽いたコーヒーと呼ぶこともできます。ミディアムよく調理された肉の一種です。

フレンチプレス！フレンチプレスに必要なコーヒーで、簡単にアクセスして自分だけのコーヒーを楽しく作ることができます。粗挽きコーヒーは、フレンチプレスのフィルターを通って逃げることなく、ずっと下がっていきます。

もちろん、このような濃厚な挽いたコーヒーは、長時間淹れる必要のあるコーヒーに使用されます。これもコールドブリューです。少なくとも10時間淹れる必要があるコーヒーの本質的なサイズは非常に濃いです。