トルコ料理が私たちが座っているすべてのテーブルで実際に世界で最高であると私たちが言う理由の1つは、各地域が独自の料理とスタイルを持っているということです。何千年もの間、何十もの文化の影響を受けて、国のいたるところにある美味しくて異なるテーブルに座ることが可能です。
今日、私たちはこのブレンドの北側に向かっています。カタクチイワシとバターの王国、北で最も美しい料理であるトラブゾンに行きます。そこでは、食通が別の食事のためにコースを変更します。
人々、旅のためにフォークやスーツケースを詰めてください。
注：追加し忘れた食べ物がある場合は、コメントとして残してください。
ビート
黒海のケールの名前はビートです。黒海は黒キャベツの一番美味しいところなので、一番美味しい形で食べられます。可能な限り細かく刻んだ線で作られています。ヨーグルトを注ぐと、トラブゾンから家を手に入れます。
グリヤ
トラブゾンではソフトgで始まる単語がないにもかかわらず、「ğuliya」と発音されます。スクランブルされていないケールと獣脂を使用して作られています。ウミヒゴイとジャガイモもレシピで予約されています。
ククカ
かぼちゃをとうもろこしでつぶし、砂糖と牛乳を加えて作ったデザートです。温かい料理を楽しんで食べた後、ビレットをトラブゾンに運びます。
サランブラ
トラブゾンが菜食主義者にとっても素晴らしい料理を持っていることを証明する料理の1つです。フダンソウ、ネギ、カットコーン、ライス、オプションのアンチョビを使用して作られています。
akcaabatミートボール
ミートボールは間違いなく私たちの国で最も美しいミートボールの1つです。トラブゾンのその小さな町は、Akçaabatを有名にするのに十分でした。その味の秘密は、ミートボールに入れたにんにくに隠されています。
ボラ糖蜜
トレイの底に丸く切った魚を並べ、玉ねぎ、トマト、コショウ、パセリをフレーバーエイドにかけます。サワーと呼ばれるのは、レモンをトレイに絞ったり、レモンスライスで調理したりするためです。
かつおのぬいぐるみ
かつおのぬいぐるみの秘密は、クルミ、カシス、オールスパイス、独自の肉と松の実でローストされ、空になったどんぐりに詰められた内部の材料に隠されています。玉ねぎで作ることもできます。その上にレモンを絞った後、彼は車のナンバープレートを61にします。
ラズペストリー
その名前はお茶の隣で美味しそうなペストリーに似ていますが、ラズペストリーはデザートです。きちんと作るのに1日近くかかりますが、その味は一週間の努力の価値があります。
チーズトラブゾンピタ
イースト生地で作った特別な村のチーズが主役のピタです。必要な量のバターをその上に置き、必要に応じて卵を割る。
ゴリア
黒キャベツが鍋の中で不思議に働くもう一つのレシピです。ひき肉は、黄色い豆、とうもろこし、赤唐辛子、玉ねぎが主役を演じる料理の補助的なプレーヤーです。
揚げワッド
トマラは黒海地方で豊富に栽培されているフダンソウに似た野菜で、茎を調理して消費します。卵はコーンミールとバターで風味の頂点を見つけます。
上手
クイマックは、トラブゾンだけでなく、黒海地方全体、さらにはトルコでも有名なコーンフラワー、バター、トラブゾンチーズ（コロトチーズ）を使った絶妙な料理です。実行すると、トラブゾンに移動する可能性があります。
ラズハルヴァ
セモリナ粉とバニラのリーダーシップで味わうデザートで、プリンの粘りが出るまですべての具材を混ぜる簡単なレシピで、セモリナ粉との相性も抜群なのでアイスクリームと一緒にお召し上がりいただけます。アイスクリーム。
十字架でスリックに
黒海とトラブゾンの料理では、市場は非常に重要です。 Pazılıkayganaは、別のヘビープレーヤーのコーンフラワー、乾燥した新鮮なミント、チャードで作られています。
コラードスープ
細かく刻んだケール、コーンフラワー、ウミヒゴイ、乾燥唐辛子が入ったスープで、コーンブレッドと一緒に食べると夏休みをトラブゾンで過ごしたくなる。
デートタルト
トラブゾンの最高のデザートレシピの1つです。柿の技は喜んで食べられます。
ぬいぐるみゴンゴシュ
ゴンゴラップとも呼ばれます。ビートと呼ばれるケールの詰め物に似ていますが、同じ料理ではありません。その生産では、子牛のリブと脂肪の多いリブが、スプリットブラックキャベツとコーンとともに使用されます。
Hamsiköyライスプディング
Hamsiköyは山の間に隠された楽園で、アラビア語で5を意味する「hams」にちなんで名付けられました。ライスプディングは、この楽園で最も美しい味の1つです。
豆のピクルスロースト
最初のステップとして、豆を漬けます。ローストビーンピクルスの名前は、ザグダと呼ばれる野生のタマネギがレシピに追加されたザグダとしても知られています。コーンブレッドを焙煎に浸すと風味が最高になります。彼らの最高の仲間はお茶とバターミルクです。
ルリヂサペストリー
ルリヂサ、タマネギ、黒胡椒を詰め物として使用しています。温かくてぬるま湯でお召し上がりいただけます。
ペペキュラ
トラブゾンに住むギリシャ人の黒海料理への贈り物です。黒ブドウ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオまたはココナッツ、バニラ、コーンフラワーで作られたデザートです。
1人分のジャイアントチームボーナス：アンチョビ料理
アンチョビ料理は、トラブゾンと黒海の名誉、味、多様性、そして最も美しいものです。そして、多くもたくさんあります。このため、私たちは一列に並んでいます。
トラブゾンのアンチョビ料理：アンチョビパン、揚げアンチョビ、蒸しアンチョビ、アンチョビスープ、アンチョビダイブル、アンチョビの詰め物、アンチョビ鳥、アンチョビミートボール、アンチョビパンケーキ、アンチョビ入りアンチョビピラフ、アンチョビ入りパンアンチョビ、アンチョビ入りライス
