きゅうりのピクルスはどのように作られていますか?チップ

夏の季節に別れを告げるとき、私たちは深く懐かしい野菜を置き去りにします。しかし、漬物は私たちの伝統の中で最も美しい贈り物の1つである技術の1つです。夏の野菜を冬に、冬の野菜を夏に運ぶのに役立ちます。漬物を準備する上で最も重要なステップは、漬物のジュースを準備することです。塩漬けのレシピに必要なすべてのトリックを提供します。これらのヒントで準備するピクルス水は、どのピクルスレシピでも使用できます。さらに、それは常に正確に測定値を維持し、塩は多すぎたり少なすぎたりせず、そしてそれはあなたの漬物を長持ちさせます。

瓶の準備ができたら、素晴らしいピクルスのセットアップを始めましょう。

きゅうりのピクルスはどのように作られていますか?

私たちは皆、準備した漬物がカビが生えずに非常に長持ちし、野菜が柔らかくならずにサクサクしていておいしいことを望んでいます。塩辛いときは食べられず、塩味が少ないときはピクルスの粘りが思い通りになりません。では、このビジネスの秘密は何ですか?もちろん、完璧なピクルスジュースで。きゅうりの水を作るために必要なすべてを1つずつ説明する前に、きゅうりについて知っておくべき他のことを確認することをお勧めします。きゅうりの作りについて知っておくべきことすべて

漬物を準備するとき、あなたの塩の選択は非常に重要です。マリネをカリカリにしたい場合は、粗い岩塩を使用することをお勧めします。少し柔らかくしたい場合は、通常の食卓塩を使用することをお勧めします。ほぼすべての漬物に使用できる最も古典的な漬物ジュースの成分は次のとおりです。

2kgの瓶のピクルスジュースのレシピ:

  • 沸騰したお湯5カップ(1リットル)
  • 酢(ブドウ、リンゴなど)のティーグラス1杯
  • レモン1個のジュース
  • 岩塩大さじ3
  • グラニュー糖小さじ2(オプション)
  • お湯を鍋やボウルに入れます。他のすべての材料を加え、塩が溶けるまでよく混ぜます。次に、冷まします。漬ける野菜を滅菌した瓶に入れます。次に、温かい漬け水を瓶に入れて共有します。瓶をしっかりと閉じ、ピクルスを涼しく乾燥した場所に置きます。

    設定した漬物の量に応じて、この漬物の水を増減できます。私たちはすでにあなたの手を健康と呼んでいます。 きゅうりのピクルスは冬の準備ができています!

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