冬の準備は全速力で続けられ、私たちは最もおいしい形の赤ピーマンを瓶に詰めます、そして今日は一年中ローストされたピーマンを楽しみましょう！
缶詰のローストペッパーの作り方 学び、完璧にローストしたピーマンサラダ、ソース、前菜を冬の間ずっとテーブルに提供します。すべてのテーブルがとてもおいしいからです！
さらに、これらの缶詰のローストした赤ピーマンのおかげで、非常に実用的な方法で、わずか数分でテーブルを非常に簡単に装備できます！ 
さあ、今から始めましょう...
ローストした赤唐辛子の缶詰に必要な材料：
ステップ1：瓶と蓋を完全に掃除することから始めます
冬の準備中に絶対に捨ててはいけないテーマは間違いなく瓶です！あなたが長い間食物を中に保つであろう瓶と瓶のふたを殺菌することは重要です。このために、最初にあなたの瓶を鍋に入れてください。その上にたくさんの水を加えて、それを沸騰させます。沸騰した瓶を少し冷まし、鍋から取り出して完全に乾かします。瓶の蓋も掃除することを忘れないでください。
ステップ2：赤唐辛子を洗って乾かした後、オーブンまたはストーブで焙煎を開始します。
瓶を殺菌した後、赤ピーマンをよく洗って乾かし、いつものように焙煎を開始します。あなたはストーブ、オーブン、バーベキューまたは残り火で焼くことができます、選択はあなた次第です。
ステップ3：ローストしたピーマンが熱いうちに実際に皮をむき、真ん中から種を取り除きます。
よく焼いた唐辛子を背中にのせ、熱いうちにボウルに入れ、蓋をしてしばらく汗をかきます。このようにして、シェルをはるかに簡単に剥がすことができます。
皮をむいた唐辛子をナイフで半分に切り、芯部分を完全に取り除き、皮をむいた唐辛子をボウルに入れます。
それぞれを同じボウルに入れておくと、しばらくすると、ローストしたピーマンから流れる水がボウルの底に溜まるのがわかります。その水を缶詰に使うので こぼさないでください、 最初から言ってみましょう。
ステップ4：ローストしたピーマンをニンニクのスライスを間に入れて瓶に入れます
焙煎して種を一枚ずつきれいにしたコショウを瓶に入れます。間ににんにくを入れます。気に入らない場合は、にんにくを入れずに作るか、にんにくを歯の形で投げるか、粗くスライスして入れます。にんにくが好きなら、缶にパセリを加えることもできます。
ステップ5：唐辛子を押して余分な空気を排出し、唐辛子自身のジュースの半分のカップを追加します。
すべてのピーマンを瓶に入れて共有し、それらの間にニンニクを振りかけた後、最初に行う必要があるのは、ローストしたピーマン自身のジュースの各瓶に約半分のお茶を入れることです。これはあなたの缶詰の唐辛子をはるかにおいしくし、それらがはるかに長持ちするのを助けます。
このプロセスの後、スプーン、小さなヘラまたは他の装置の助けを借りて、コショウの間に蓄積した余分な空気を取り除きます。このためには、空気を逃がすために側面と上部をわずかに押す必要があります。
ステップ6：次に、岩塩、酢、オリーブオイルを加えます。
今度はあなたの缶を長持ちさせる材料を使用する時が来ました。必要に応じて、酢、岩塩、オリーブオイルを別のソースボウルに入れて混ぜ、別々に瓶に入れます。
塩辛いものを食べたくない場合は、塩を一切加えずに、好みに応じて塩を加えて食べることもできます。このプロセスの後、瓶の蓋をしっかりと閉じます。
ステップ7：瓶をしっかりと閉じ、蓋を下にして鍋に入れ、沸騰させます。
必ず口を閉める瓶を、ふたを下にして、アシュラ鍋などの大きな鍋にしっかりと並べます。瓶の混合物よりも多くの水を鍋に加え、沸騰し始めます。水が沸騰し始めたら、さらに約20分間沸騰させ、火を止めます。
ステップ8：沸騰して冷めるのを待っている缶詰の唐辛子を、日光のない涼しい場所に保管します。
沸騰させて取っておいた鍋から瓶を取り出し、蓋を逆さまにして室温で冷まします。このようにして7〜8時間保存し、完全に冷やした赤唐辛子の缶詰の残り火は、日光の当たらない涼しい場所に安全に保管してください。ボナペティ。 
