アスパラガスを抽出、洗浄、調理する方法は?

非常に健康的な野菜ですが、残念ながらアスパラガスは経済的な食品ではありません。しかし今、ちょうど今シーズン、近所の市場や市場のカウンターをカバーし始めている間、アスパラガスの購入方法、掃除と分類、そして調理方法を知らない人を指導する必要があります。

だからこそ、家庭でアスパラガスを購入し、この健康野菜を味わいたいという人のために、最も正確でおいしい方法で調理する方法を段階的に説明したかったのです。

準備ができたら、始めましょう。

アスパラガスはどのように分類、洗浄されますか?

アスパラガスを調理するコツに入る前に、アスパラガスを抽出する方法についてお話ししたいと思います。

  • アスパラガスを手に取ると、小さなとげのある葉が付いていることに気付くでしょう。まず、それらを取り除く必要があります。
  • これには細い刃を使用して、このとげのある茎から分離することができます。
  • アスパラガスの太い茎は細い体と同時に調理されないので、茎を少しトリミングする必要があります。
  • キュウリの皮むき器などで太い根を細くし、真ん中と同じ太さにします。
  • 新鮮な部分が見えるように茎を切るのも便利です。
  • アスパラガスの作り方は?

    アスパラガスは、茹でたり、蒸したり、グリルしたり、バーベキューしたり、鍋で調理したりして食べることも、生で食べることもできます。

  • アスパラガスを茹でて食べる場合は、鍋に立てて入れてください。ハンドルとチップの調理時間は同じではないからです。あなたもそれを瓶の中の鍋に入れることができます。
  • アスパラガスを塩水とよく沸騰させた水に入れ、2〜3分以上火傷しないでください。
  • 次に、水から取り出したゆでたアスパラガスに衝撃を与える方法を使用して、色と栄養価を維持します。つまり、ゆでたアスパラガスを冷水と氷水に2分間浸します。ゆでたアスパラガスをおかずとしてお召し上がりいただけます。
  • オーブンで調理したい場合は、オーブンウェアにベーキングペーパーを広げ、アスパラガスを加え、溶けたチーズとオリーブオイルを加えてオーブンに入れます。
  • 必要に応じて、ほうれん草などの他の野菜と同じように鍋でアスパラガスをローストし、卵を割って食べることができます。
  • 生でサラダに使うこともできます。要するに、アスパラガスを使用するための多くのオプションがあり、それのすべてのバージョンがおいしいです。
  • 「これだけでは足りない、レシピが欲しい」とおっしゃる方は、喜んで以下の内容にご紹介します。アスパラガスの扱い方がわからない方のための10の代替レシピ

    最近の投稿

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found