ビーガンになることについてはさまざまな議論がありますが、今日はタンパク質の部分に少し焦点を当てましょうと言いました。
肉や肉製品から得られるはずの動物性タンパク質を一般的に得ることができないために健康を危険にさらしていると批判されているビーガンの場合、これは本当にそうだと思いますか？
すぐにあなたの考えが変わるかもしれません、私達にあなたに話させてください。
あなたがすぐに会うボディービルダーは彼が彼の筋肉のために十分なタンパク質を得ることができると言うビーガンだからです。
さあ、すぐに彼を紹介しましょう。
ナタリーマシューズはボディービルダーであり、認定ビーガンシェフでもあります
米国に住むナタリー・マシューズは、ビーガンであることは彼女の願望を制限せず、ボディービルでさえ彼女を傷つけないと主張します。 「ビーガンであることへの偏見を打ち破るには、歩く看板のようなものでなければならないと思いました。」 28歳の女性は、ボディービルで多くの賞と学位を獲得したことをこの考えに帰しています。
認定ビーガンシェフでもあり、ソーシャルメディアアカウントでフォロワーとレシピを共有しているナタリーは、 「多くの人々は、健康的なビーガンライフスタイルと筋肉増強を組み合わせるのは不可能だと考えています。可能性があることを示すためにここにいます。」 言うことを怠りません。
「私はとても体にフィットしていて、ビーガンなのにそうではありません。ビーガンだからです。」
彼女は幼い頃に菜食をすることに決めたと言いました、そして彼女がビーガンになったのは5年前でした。若い女性は子供の頃、皿の上の肉ではなく野菜だけを食べ始めたときに菜食を食べることを決心し、約5年前、夫が副鼻腔をきれいにするために牛乳や乳製品を禁止したときにビーガンになることを決心しました。ナタリーは、夫をサポートするためにミルクや乳製品を人生から取り除いた後に経験したことを説明します。
「ビーガンダイエットを始めた後、ニキビがきれいになり、エネルギーが増えました。より快適に集中できるようになりました。体がとてもフィットしていて、ビーガンであるにもかかわらず、ビーガンであるためです。ビーガンアスリートはたくさんいます。世界で、彼らは実際に多くのスポーツで大きな成功を収めています。
ナタリーは、豆腐、大豆、レンズ豆などの食品から必要なタンパク質を摂取していると言います。
ナタリーの人生で最も興味深いことの1つは、もちろん、彼女がビーガン食でとても筋肉質であるということです。彼女の主な戦略は十分なタンパク質を摂取することであると言い、若い女性は彼女が最も信頼している食品は豆腐、大豆、レンズ豆、タンパク質パスタ、そして濃い葉物野菜であると言います。
さらに、ナタリーは、消費する食品の80％が加工が不十分な食品であることに注意し、仕事をしていないときでもたくさん食べます。ナタリーもこれについて誠実な告白をすることを怠りません、そして 「ビーガンアスリートであることについて私が最も好きなことの1つは、信じられないほどの量を食べることができるということです。植物性食品は他の食品よりもカロリーが低いので、満腹感を保つことができます。私はいつも健康で、満腹で、幸せに歩き回っています。」言う。
若い女性が平均的な日に食べるものからなる栄養プログラムは次のとおりです。
朝ごはん： ナタリーは毎朝、大きなコップ一杯の水とステビア風味のコーヒーを飲むことから一日を始めました。 「ステビアってなに？」ステビアは葉が天然甘味料と見なされている植物であり、特にパラグアイとブラジルで頻繁に使用されています。コーヒーを飲んだ後、若い女性はオーツ麦とナッツでいっぱいのボリュームたっぷりで実用的な朝食をとり、週末にはビーガンプロテインパウダー、オーツ麦、挽いたココアから作られたグルテンフリーのワッフルで朝食に風味を付けました。
ランチ： 昼食時に、彼は大きなボウルにレンズ豆または豆腐を入れ、その上にご飯、ジャガイモ、またはパスタを加え、次に蒸したグリーンハーブ、グリーン、栄養価の高いイーストの大さじを加えて、同じボウルで生のザワークラウトとチーズを味わいました。
「私はこのボウルで虹のすべての色を食べようとしています。」 ナタリーは、昼食にレモネードとタヒニ、またはカボチャの種とアボカドを食べることを怠っていないと言います。
晩ごはん： 夕食の時間になると、若い女性は豆腐、ご飯、蒸し野菜、にんにく、ターメリックで作ったビーガンライスを好みました。
おやつ： 若い女性が3つの主要な食事を除いて空腹だったとき、彼女はデート、オーツ麦、ビーガンプロテインパウダーとピーナッツバターのミックスを準備していたか、フムスまたは自家製チョコレートピーナッツバタープロテインバーとピタを食べていました。
ナタリーは、これらの食事だけで実際に多くのビーガン食の選択肢があることを証明し、次のように付け加えています。 「私が自分の健康、環境、そして動物への愛情を守ることができることを知っておくのは良いことです。」
