夏でも冬でも、満腹か空腹かは関係ありません。彼には季節がない。愛に苦しむ人は彼を望んでおり、一日の半分を冷蔵庫の前で過ごす人は彼を望んでいます。彼の憧れによって台無しにされた食事療法は千を過ぎました、月曜日に求められたものは決して来ませんでした。はい、私たちはうつ病の最大の敵であり、ニンニクヨーグルトで心臓に生命を与えるマンティについて話しています。
過去に家庭で使用されていた40本の木のスプーンに合うミニミニ生地について話しています。黙祷をしましょう。味の少ない生地の準備、閉め、焼き、さらには揚げるには、効果的なチームワークが不可欠であることを強調しましょう。準備ができたテーブルから空のプレートを取り出し、円卓の周りに家族全員を集め、隣人に電話し、今日マンティを準備するだけではありません。
誰がその詰め物を続けるでしょう：生地は時々すべてです。
その生地が準備される前に自家製のラビオリを忘れてください。小麦粉の選択から始めて、レシピに固執し、良質の小麦粉を使用することを好みます。可能であればそれを排除します。キッチンカウンターのがらくたを排水し、小麦粉をその上に置きます。プールのように真ん中を開き、端に塩をまぶします。たまご一個、常温の水を少しずつ加えていきます。酵母も他のものもありません。あなたはラビオリをあなたの手の生地と混ぜました、頑張ってください。
今生地をこねます。そうではなく、さらに手のひらで押して、簡潔になるまでこねます。室温で短時間休ませます。その後、ローラーまたはめん棒のどちらか簡単な方で、軽く粉をまぶしたキッチンカウンターで生地のメレンゲを開きます。今、彼らに考えさせてください。
一方、マンティは、全粒小麦のピザが大流行する今日の世界では、全粒小麦またはふすま粉から調製できます。時々、セモリナ粉（セモリナ粉）がこの喜びに加えられることがあります。必要に応じて、彼らにも敬礼します 
何も入っていません：ひき肉、鶏肉、ほうれん草、じゃがいも、チーズ..。
まず第一に、彼らを安心させましょう。マンティは私たちの文化の中でただの傑出した料理ではありません、友達。彼は世界の料理で彼の名前を一つずつ書いてきました、そしてそれを楽しむ人は決して彼を失望させませんでした。たとえば、揚げたラビオリ（これも恥ずかしがらずに揚げたもの）、ボスニアのラビオリ、みじん切りの餃子。これらはすべてラビオリです！
例として、私たちの記事「20の例を持つ異なる文化におけるマンティの伝統」を見てください。
その時、2つのスイカが座席に収まらず、スプーンに正確に40マンティを収める必要もありませんでした。ハートに少量の水をかけたら、最初に戻って生地を準備します。国内手数料に切り替えました。
ラビオリに風味を与えるのは牡蠣の真珠です。たとえば、ラビオリにはひき肉が欠かせません。それはスパイスで生で準備されます。鶏肉のラビオリの詰め物は、できれば白身の肉だけを使って、事前に茹でたり細かく切ったりして、スパイスと一緒にお召し上がりください。
ほうれん草のラビオリは「玉ねぎで焼く」と呼びかけます。じゃがいも敗者？彼は私の内側のすり鉢を前もって茹でると言います。そして魚のラビオリですら。リクエストはこのように、バラエティに富んでいます。ベジタリアンでもラビオリでも、肉食性でもかまいません。マンティの大きさに応じて大きな粒子に変化する内部モルタルは、少し手間がかかりますが、その場所が好きで溢れないように注意深く閉じたいだけです。
私たちは今あなたをどのように調理しますか：沸騰、ロースト、焼き...
私はあなたの心が知っているパシャと言いますが、最初に彼を沸騰させます。沸騰したお湯の大きな鍋を使用することを選択します。軽く粉をまぶした後、水に3〜5滴入れます。彼らの魂を恐れないでください。彼らの心を圧迫しないでください、十分な水が豊富にあります。
それがどんなビタミンであるかというその沸騰したお湯。スープやソースを作るのに使用できます。生地は丸めたてなので、ラビオリを6〜8分または8〜10分煮るだけで十分です。もちろん、この時間はサイズによって異なります。ザルの助けを借りて水をろ過した後、それを皿に取り、胃を元気づけることができます。
クラシックなラビオリが欲しくなかったのですか？もちろん。次に生地を少し薄く転がし、その後適切な熱い油でそれらを満たします。さて、あなたのために揚げたラビオリ。
オーブンの味がすると、味覚はその味に慣れます。私が何をしても、このラビオリを焼くと思います。解決策は非常に簡単です。耐熱オーブン皿でカマキリを茹でます。必要に応じて、事前にワンクリックしてください。水を完全に排水します。予熱したオーブンに入れてカリカリに焼きます。それからオーブンはラビオリを魅力的にするソースまでです。
ソースなしのマンティ：少なくともシンプルなトマトソース、赤唐辛子油、ガーリックヨーグルト
あなたはそれにとても多くの努力をしました。人数にもよりますが、生地を開けたり、中身を整えたり、一枚一枚覆ったり、調理したりするのに何時間もかかりました。
よく泡立てたヨーグルト、少量の塩、砕いたニンニク。加熱したバターに挽いた赤唐辛子とミントを少し入れます。トマトペッパーペーストをオリーブオイルで1〜2分間ローストし、マンティの固さを沸騰したお湯で開き、弱火または根菜を使って調理したおいしいトマトソースで沸騰させます。非常に多くのオプションがあります。
茹でたり、揚げたり、焼いたり…プレートのマンティに愛情と自信を持ってソースをかけます。ミントとウルシのピンチでそれを再生します。 Om nom nom nom！
「今、生地が転がるのは誰だ」と泣き言を言う人はマンティを食べないのでしょうか？彼らには命がありませんか？もちろんあります、あなたが信頼する場所からマンティを購入してください。可能であれば、それは本当にいっぱいです。素材から盗まれることはありません。または、あなたの唯一の母親であるあなたの才能のある友人は、事前にあなたのために準備する必要があります。よく調理してから、ビーフフィレを使ったマンティのレシピのように美しくします。なんてアイデア？
さて、デザートを食べて甘く話すと、ラビオリを食べて論理的に話すことができます。ボナペティ
