自家製バニラシュガー（バニリン）の作り方は？

バニラという言葉を聞いても、甘い匂いがしますよね？バニラは私たちのデザートやペストリーに紛れもない香りと味を加え、私たちに平和を与えます。ただし、パッケージ済みで購入する製品は、実際にはバニリンとも呼ばれるバニラシュガーです。バニラは実際には棒状の植物の名前です。バニラスティックはそれ自体が非常に高価なので、その香りと香りを砂糖に使用し、デザートに使用しています。

「しかし、これらのバニリンはどのように家庭で作られていますか？」あなたが尋ねれば、答えは非常に簡単です。すべてのレシピに素晴らしい香りと味を与える自家製バニリンの作り方をお教えします。キャンディー、ジャー、バニラスティックの準備ができたら、私たちも準備ができています！

家庭用バニラシュガー（バニリン）砂糖の作り方は？

バニラシュガーを準備するには、最初にバニラスティックが必要です。バニラスティックは、ハーブ、食料品店のスパイス部門、またはペストリーショップから簡単に見つけることができます。ポイントは、バニラの豆とスティックの香りが砂糖に浸透していることです。したがって、良質のバニラスティックを選択するように注意してください。

バニラスティックをきれいなまな板の上に置きます。先端に鋭利なナイフを使用して、バニラの一方の端からもう一方の端までバニラを壊さないように注意しながら、スティックを2つに切ります。

2つに切ったバニラスティックの内側からナイフの鋭い先端を使ってバニラビーンズをこすります。

皮をむいたバニラビーンズを砂糖に移します。バニラスティック1本に200グラムの砂糖を使用するだけで十分です。砂糖とバニラビーンズをよく混ぜます。その中に棒を入れてください。次に、それを瓶に移します。フレーバーをよりよく混ぜたい場合は、バニラビーンズとロンドの砂糖を渡すことができます。

バニラシュガーをスティックで瓶に移したまま1日置きます。スティックを取り出して使用できます。

家庭用バニラシュガー（バニリン）砂糖の保管方法は？

用意したバニラシュガーはきれいなガラスの瓶に入れて保管できます。瓶がしっかりと閉じていることを確認してください。使用するたびにきれいなスプーンを浸すように注意してください。濡れたスプーンでバニラシュガーを飲むと、その風味と一貫性が損なわれます。私が言ったようにそれを使うならば、あなたが準備するバニラシュガーは1年まで続くでしょう。

家庭用バニラシュガー（バニリン）シュガーの使い方は？

自家製のバニラシュガー（バニラとも呼ばれます）は、あらゆるデザートやペストリーに使用できます。ケーキやクッキーのレシピに特に適しています。