彼はシチューに入り、彼をより高いレベルに連れて行きます。タマネギはスープに入り、フランス料理のお気に入りの料理の1つになります。キャラメル化された状態は魅力的です。ジャムからタルトまで、多くのレシピに命を吹き込みます。タマネギは私たちのキッチンになくてはならないものです。特にトルコ料理に関しては、玉ねぎを含まない料理は謙虚なままです。
玉ねぎには数十種類あります。それらのすべては、ほとんどすべての料理に使用されています。しかし、どのタイプのタマネギがどの料理に適しているのでしょうか？一緒に答えを学びましょう。
タマネギの品種
実際、玉ねぎには数十種類あります。しかし、最もよく知られているのは、赤、エシャロット、乾燥、白、緑の玉ねぎです。どのレシピが私たちのキッチンで最も使用されているこれらの品種のほとんどに適しているかを説明しましょう。
赤タマネギ
紫、赤、ピンクの色合いで、タマネギの品種の中で生で食べると美味しそうなタマネギです！料理に入れると風味が失われるので、特に生で食べることをお勧めします。タマネギサラダに最適なタマネギです。キャラメリゼした玉ねぎを作るつもりでも、赤玉ねぎは素晴らしい選択肢です。
食事やサラダを除いて、少量のバルサミコ酢で焼いたり焼いたりすると、より美味しくなります。これとは別に、赤玉ねぎの糖度が高いため、ジャムも作れ、チーズと一緒に食べると美味しくなります。
新玉ねぎ
ねぎは生で食べることをお勧めする玉ねぎのひとつです。私たちがそれを最も消費する領域は、その悪質なレシピです。でもそれとは別に、ねぎは料理に風味を加える一種の玉ねぎです。特に緑の部分は野菜や肉料理の最後の段階で追加され、そのレシピの風味を倍増させます。ただし、ねぎはあまり調理しないと便利です。調理すると風味が失われ、一貫性が失われる可能性があります。サーブするときは、特に肉料理やご飯に少し青玉ねぎを加えて味わってください。ネギのほんの少しのタッチであなたのレシピがどれほど美しいか信じられないでしょう。
エシャロットオニオン
赤、黄、白のエシャロットなど、さまざまな種類のエシャロットがあります。エシャロット玉ねぎは、このカテゴリーで最も人気のあるものの1つです。そのローストと焼きの形は伝説的です。長時間調理したいお肉や野菜料理に美味しさをプラスします。また、ソースや料理に使用すると素晴らしい味がします。覚えておいてください。 
白たまねぎ
野菜を炒めたいですか、手は白玉ねぎ、最高の伴奏に行きます。食事に使いたい甘いソースを作りたいですか？白ねぎが一貫性を増すためにサポートする準備ができています。彼の親友のタマネギと同じように、ほとんどすべての料理に使用されています。これについては後で説明します。しかし、一人で食べると、他の家族ほど美味しくないかもしれません。
玉ねぎ
次は、オーブンに入れられるすべての料理や調理器具に使用できる、より硬い食感の玉ねぎです。乾燥タマネギは、価格の点で他のタマネギよりも安価であり、味がそれほど強くないため、私たちのキッチンで最も使用されているタマネギの種類です。味は食事を妨げるものではなく、とても人気があります。
オニオンリングなどの揚げ物レシピに特に適しています。タマネギの種類と使用分野を説明するのは私たちからであり、喜んでそれらを消費するのはあなたからです。
