冷凍庫に入れてはいけない食品

食品を損なうことなく長期間保存できる冷凍庫は、家庭やキッチンでの最大の支援者の1つです。ただし、すべての食品を冷凍庫に保管できるというルールはなく、取り出して解凍すれば、中断したところから生活を続けることができます。

冷蔵庫に入れてはいけない食べ物があるのと同じように、冷凍庫にも同じことが言えます。欲求不満で終わらせたくない場合は、これらを確認することをお勧めします。

注：ディープフリーザーに入れておくことができるかどうかわからない食品については、当社のコンテンツをご覧ください。

あなたが飲む必要がある場合ではありません：ミルク

冷凍ミルクをディープフリーザーで解凍すると、ゴツゴツになります。したがって、飲むために使用するミルクを冷凍庫に入れるのは良い考えではありません。

ただし、そのミルクを使用してケーキを作る場合、たとえば、冷凍および解凍したミルクはレシピに影響しません。注意すべき点は、冷凍庫から取り出したミルクが冷蔵庫で解凍されていることを確認することです。これには数時間かかることを知っておく必要があります。可能であれば、前日にミルクを冷蔵庫の棚に降ろしてください。

膨張して壊れます：殻のある卵

卵を壊さずに、つまり殻を付けて冷凍庫に入れると、中の液体が固まって膨張し、殻が壊れます。したがって、ディープフリーザーは卵の臭いや簡単に除去できない残留物で満たされ、卵は無駄になります。しないでください。

ただし、ボウルに卵を割って塩を少し加えると、冷凍庫で長時間保存できます。これに注意せずに行かないようにしましょう。

その食感は変化しています：ヨーグルト

ヨーグルトを冷凍庫に入れると、食感が一変します。冷凍庫から取り出したヨーグルトを見ると、少しずつ入っていることがわかります。ヨーグルトを食べたい場合は、冷凍庫ではなく冷蔵庫に保管してください。しかし、ミルクのようにレシピで使用する場合は、フローズンヨーグルトはレシピに影響しません。

非常に敏感な主題：チーズ

ハードチーズを冷凍庫に保管したい場合、それはもろくて小麦粉のようになります。柔らかいチーズを冷凍庫に入れておくと、水分がチーズの食感を結晶化します。この点で、敏感な構造を持つチーズは、リスクを冒さずに冷蔵庫に保管するのが最善です。

彼らは柔らかくなり、味を失います：緑

冷凍庫で待っているパセリやレタスなどの野菜は、霜で柔らかくなり、縮みます。また、味が失われます。それらを長期間新鮮に保つ方法は、それらを洗ってすすぎ、次にそれらをペーパータオルで包むか、またはそれらをビニール袋で冷蔵することです。

しかし、それを冷凍庫に保管したいのであれば、それにもトリックがあります。刻んだグリーンにオリーブオイルを注ぎ、氷の型に入れ、冷凍後に再封可能な袋に入れて冷凍庫に保管することもできます。

彼らの休憩は不快です：揚げ物

揚げ物の一番いいところはサクサクしているんですよね？それらを冷凍庫に入れることは、これを完全にあきらめることを意味します。あなたが冷凍庫に保管するこれらの食品は柔らかくなり、ドロドロのようになるからです。必要はありません。

それらは完全に溶解することはできません：水分含有量の高い野菜や果物

ジューシーな果物や野菜は冷凍庫で氷で覆われ、完全に解凍されることはありません。冷凍庫を出た後、元の新鮮な状態に戻すことはほとんど不可能です。要するに、例えば、柔らかく縮んだきゅうりが欲しくないのなら、いつものように冷蔵庫に入れておくべきです。

結晶化：ジャガイモ

じゃがいもは涼しくて乾燥した場所が好きです。したがって、冷凍庫はそれらのための場所ではありません。じゃがいもを生で丸ごと入れて、水分がたっぷり入った冷凍庫に入れると氷の結晶ができるからです。あなたがそれらを解こうとすると、あなたはそれらがドロドロのようであることに気付くでしょう。

爆発の危険性：缶詰のコンビニエンスフード

缶に入っている水は冷凍庫にある間に膨張し、最終的に製品が爆発する可能性があります。結果は本当に怖いです、それを試さないでください。