自家製クリームの作り方は?

あなたは豪華な朝食用のテーブルを用意しました。オリーブからチーズ、温かい焼き菓子からペストリー、フレッシュトマトとキュウリからグリーン、淹れたてのお茶からメネメンまで、テーブルには何もありません。特にこのテーブルが自家製の自作の珍味から作られているとき、それは味で打ち負かされることができません。この表には1つ欠けています。それが朝食の終わりに温かいパンに塗って蜂蜜と一緒に楽しむクリームです。真実はミルクのクリームから得られ、それは非常に高価な食品です。

特に最近、本物のクリームフレーバーを見つけるのは難しいです。家庭でたった3つの材料を使用するだけで、本物のクリームの味に非常に近い味を得ることができます。どうやって?さあ、喜んで説明しましょう。

自家製クリームの作り方は?

本物のクリームの味に非常に近いクリームを作るために必要な材料。新鮮なミルク、クリーム、でんぷん。新鮮なミルクも全脂肪ミルクであることを確認してください。新鮮なミルクがない場合は、全脂肪の低温殺菌ミルクから作ることもできます。

自家製クリームレシピの材料:

  • ミルク2杯
  • リキッドクリーム3パック(800ml)
  • でんぷん大さじ4
  • まず、新鮮な毎日のミルクを沸騰させ、温めておきます。低温殺菌ミルクを使用する場合は、この手順をスキップできます。液体クリーム(市場でパッケージ化された形で販売されている液体形態のクリームから)とでんぷんをミルクに加えます。ワイヤー泡立て器を使ってよく叩き、ストーブの上に置きます。

    ちょう度が少し濃くなったら、ストーブから取り出して、少し湿ったセラミックポットまたは借金に移します。ラップで覆います。冷めたら冷蔵庫に入れます。

    可能であれば1晩、冷蔵庫で少なくとも2時間休ませます。冷蔵庫で冷やしてから取り出し、ナイフで切ります。鋼のヘラでクリームを形作るか、正方形または三角形に切り取ります。あなたのクリームは準備ができています!

    あなたは蜂蜜または他の甘い朝食アイテムと一緒にあなたの朝食であなたのクリームを消費することができます。また、ペストリーに風味を加えるために使用することもできます。密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すると、1週間から10日間鮮度を保つことができます。楽しんでください。

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