23健康的で実用的な自家製アイスクリームレシピ

今では四季折々のアイスクリームが見つかりますが、子供の頃からいつも暑い日を待ってアイスクリームを食べているので、アイスクリームの季節が来て嬉しいです。

子供の頃、灼熱の太陽の下、暑さから食べたくなかったとき、走りに行って「ボールはいくつ?」を買いました。今回はいつも熱心に答えるアイスクリームを作って、無料で食料品店に行って、今度は家で新しいものを買います!

チョコレートから無糖、スイカからアボカドまで、さまざまなアイスクリームレシピで味覚を応援しています。

これで、安心して好きなだけボールを食べることができるようになります。たくさんやれば、いつでもスティックから無料で出てきます。

  • 5種類の自家製アイスクリームレシピ

自宅でアイスクリームを作るための詳細でさまざまなレシピを始める前に、Ferhat Chefから自家製アイスクリームのすべてのコツを学び、自宅で簡単に好きな味のアイスクリームを作りましょう。

次のようにレシピの書かれたバージョンに到達したい人を連れて行きましょう:5つの異なる自家製アイスクリームレシピ

  • アイスクリームレシピ

材料:

  • ミルク5杯
  • 粉末サレップ大さじ1
  • グラニュー糖1.5カップ
  • 1/2バニラスティック
  • 400グラムの液体クリーム
  • 卵黄3個
  • マスティック2個(小2個)
  • ミルクデザートの中で最も新鮮で最も美しいのはアイスクリームです。彼よりも理解している人、魂を和らげる人はいますか?

    それはどのように行われますか?

    バニラスティックを真ん中で半分に切ります。次に鍋に入れ、ミルクの半分、粉乳、グラニュー糖を加え、木のスプーンで混ぜ合わせて固め、濃くなったらストーブからバニラスティックを取り出し、片側を冷まします。次に、ミキシングボウルを取り出し、クリームを注ぎます。ミキサーを高速で動かしてクリームを泡立てます。

    泡立て後、別のミキシングボウルを取り出し、残りの卵黄とグラニュー糖を注ぎ、砂糖と卵黄がよく混ざるまで泡だて器で混ぜます。この卵の混合物が滑らかな粘稠度になったら、それをガラスのボウルに移し、卵黄をダブルボイラーで調理します。ダブルボイラーを使用する場合は、卵黄が熱水蒸気で切断されないように、泡だて器で混合物を継続的かつ迅速に攪拌します。このプロセスを5分間続け、グラニュー糖を卵黄に完全に溶かします。次に、混合物の入ったガラスのボウルを冷水のボウルに入れ、今度は冷まします。

    鍋で待っているミルク混合物に卵混合物をゆっくりと加えます。すべての材料が一緒に混合された後、あなたが泡立てているクリームにこの混合物を吸収し始めます。ケーキ型やガラスのボウルの内側をラップフィルムで覆い、このアイスクリームの混合物をその中に移します。へらで平らにし、ラップフィルムで覆った後、少なくとも8〜10時間ディープフリーザーに保管します。その後、あなたはそれを楽しむことができます。

    詳細なレシピはこちら:アイスクリームレシピ

    • ココアアイスクリームレシピ

    材料:

  • 冷たいミルク4杯
  • 1パッククリーム(コールド)
  • サレップの山盛り大さじ1
  • ココア大さじ4
  • 砂糖1.5カップ
  • さて、私たちが調査をして、100人の人々に彼らが最も好きなアイスクリームを尋ねると、それはおそらく私たちが最も得る答えでしょう。それから彼は材料を準備し、できるだけ早く家でそれらを作ることを学ぶべきです。

    それはどのように行われますか?

    ミキシングボウルを取り出し、ミルクを注ぎます。他のすべての材料をミルクに加え、よく混ぜます。冷凍庫に保管できる容器に移し、時々取り出して混ぜるのを忘れないでください。よく凍ってアイスクリームになったら、お好みでお召し上がりいただけます。

    詳細なレシピはこちら:ココアアイスクリームレシピ

    • 簡単なアイスクリームレシピ

    材料:

  • ミルク4杯
  • グラニュー糖3/4カップ
  • 卵黄3個
  • 150グラムのミルククリーム
  • バニラエッセンス小さじ1
  • すりおろしたレモンの皮1個
  • サービスの場合:

  • ホイップクリーム1カップ(味わうため)
  • この簡単なアイスクリームは、家の中でみんなを幸せにする方法であり、リラックスするためのあなたの努力をサポートします。そのうえ?

    それはどのように行われますか?

    深い鍋を取り、それにミルクを注ぎ、ストーブの上に置きます。ミルクを弱火で10〜12分間加熱します。次に、クリームを別の場所でカットし、冷凍庫で冷まします。鍋の中のミルクが十分に温まったら、グラニュー糖の半分を加え、溶けるまでかき混ぜながら調理します。バニラエッセンスを鍋の混合物に加えます。混合物が沸点に達したら、鍋を火から下ろします。次に、ボウルを取り出し、残りの卵黄とグラニュー糖をその中に加え、砂糖が完全に溶解するまでミキサーの助けを借りて混合物を泡だて器で混ぜます。砂糖の粉が溶けたら、ゆでたミルクを少しずつ鍋に入れ、すばやく混ぜて卵黄が切れないようにします。卵の混合物が温まったら、ミルクと卵の混合物を完全にかき混ぜます。

    次に、このすべての混合物を再びストーブに置き、中火で沸騰させます。混合物が沸騰したら、火から下ろし、混合物の入った容器を冷水ボウルに入れて急冷し、時々かき混ぜて冷まします。冷めたら、冷やした生クリームを冷凍庫に入れて混ぜます。アイスクリームの混合物が均一な粘稠度になったら、すりおろしたレモンの皮を加えて、もう一度混ぜます。次に、混合物をガラスのボウルに入れ、冷凍庫で冷まします。時々アイスクリームの混合物を取り出し、泡だて器で混ぜて冷凍庫に戻し、最低5〜6時間放置します。あなたのアイスクリームは準備ができています!ホイップクリームを出しているといいですね。

    詳細なレシピはこちら:簡単なアイスクリームレシピ

    • サレップなしのアイスクリームレシピ

    材料:

  • 400ミリリットルのミルク
  • クリーミーなホイップクリーム1パック
  • 砂糖3/4カップ
  • ヨーグルト大さじ2
  • バニラ1パケット
  • サレップは、自家製アイスクリームのレシピの多くで使用されています。これは、サレップを使用すると、はるかに美味しくて濃くなるためです。ただし、ご存知のように、残念ながら、サーレップは非常に高価な素材です。このため、彼はそれなしで非常においしいアイスクリームを作る方法を知っている必要があります。このように...

    それはどのように行われますか?

    ミキシングボウルを取り出し、クリーミーなホイップクリームを入れます。ミルクの半分、つまり200ミリリットルをその上に加え、泡だて器で冷蔵庫に入れます。きれいな鍋を取り出し、残りの牛乳、砂糖、バニラを注ぎます。絶えずかき混ぜながら、弱火で調理を開始します。混合物が滑り始めてから5分後に取っておき、室温で冷まします。少し温まったら、ヨーグルトを入れて混ぜ、再び冷めるのを待ちます。冷蔵庫に保管しているクリーミーなホイップクリームを冷やした混合物に加え、泡だて器で泡立てます。混合物の粘稠度が均一になったら、適切な容器に移して凍結します。 1〜2時間ごとに取り出し、よく混ぜてから、もう一度冷凍します。この混合を2〜3回行い、アイスクリームに一貫性があることを確認してから、しばらく冷凍庫に入れて提供します。ボナペティ。

    詳細なレシピについては、こちら:サレップなしのアイスクリームレシピ

    • バナナアイスクリームレシピ

    材料:

  • 4本の大きなバナナ
  • お子様にも安心して食べられるヘルシーなアイスクリームを作りたいなら、たった1つの材料で十分!それが今私たちのアイスクリームレシピの準備に向けて何を意味するのかを言う人々を集めましょう。

    それはどのように行われますか?

    バナナの皮をむいてスライスし、重ならないように冷蔵庫の袋に入れます。結んだ冷蔵庫袋を冷凍庫で一晩冷やします。翌日、アイスバナナを取り除き、しばらく休ませて、ブレンダーまたはロンドを通過させます。少しクリーミーなコンシステンシーになったら、すぐに出すか、容器に入れて冷凍して消費することができます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:バナナアイスクリームレシピ

    • チェリーアイスクリームレシピ

    材料:

  • さくらんぼ3カップ
  • グラニュー糖1杯
  • ミルククリーム1パック
  • 少し酸味がありフレッシュな味わいがお好みの方のためにアイスクリームを買いましょう。3つの材料だけで作ったこのレシピで、夏の間ずっと口の味でリラックスしましょう。

    それはどのように行われますか?

    茎を取り除き、鉢によく掃除したさくらんぼを移します。砂糖を加え、弱火で調理を開始します。約30分煮込んだら火から下ろし、温まると思われるさくらんぼの種を抽出します。次に、抽出したさくらんぼをブレンダーに移し、鍋に残っている砂糖水を加え、さくらんぼをブレンダーでピューレにします。このピューレを最後にもう一度濾し、ボウルに移し、冷蔵して冷まします。

    別のボウルにミキサーでミルククリームを10分間泡だて器で入れ、冷蔵庫に入れます。次に、冷やしたチェリーピューレとホイップクリームを下から上に注意深く混ぜてブレンドします。混合物を浅いボウルに入れ、冷凍庫に入れておきます。アイスクリームを1〜2時間に1回冷凍庫から取り出し、フォークでよく混ぜて冷凍庫に戻します。このプロセスを2〜3回行った後、アイスクリームの粘稠度に達したアイスクリームを提供します。

    詳細なレシピはこちら:チェリーアイスクリームレシピ

    • ダイエットアイスクリームレシピ

    材料:

  • ギリシャヨーグルト1杯
  • バナナ2本
  • 蜂蜜大さじ3
  • バニリン小さじ1
  • 「ダイエット中、アイスクリームは食べたいけど食べてはいけない」と思っている方には、解決策があります!

    それはどのように行われますか?

    バナナをスライスし、冷蔵庫の袋に入れ、冷凍庫でよく凍らせます。ヨーグルト、ハチミツ、バニラをきれいなボウルに注ぎ、泡だて器で冷凍バナナを加えて混ぜ合わせます。大きなボウルに広げて冷凍庫で一晩お召し上がりいただけます。ボナペティ、はちみつ、砂糖。

    詳細なレシピはこちら:ダイエットアイスクリームレシピ

    • いちごアイスクリームレシピ

    材料:

  • 半分のkg。イチゴ
  • 1パッククリーム(コールド)
  • 粉砂糖大さじ8
  • 冷たいミルク1杯
  • サレップ大さじ1
  • ミスのようないちごは今でもどこにでもありますが、たくさん買ってジャムを作るだけでなく、アイスクリームもたくさん作ってみましょう。いい加減にして ...

    それはどのように行われますか?

    イチゴをきれいにし、冷凍庫で冷凍します。次に、ロンドと泡だて器でコールドクリーム、砂糖、コールドミルクを加えます。大きなボウルに入れて冷凍庫に入れます。それを取り出し、一貫性を得るために1時間ごとに混ぜます。濃厚にした後、お召し上がりください。

    詳細なレシピはこちら:ストロベリーアイスクリームレシピ

    • ピーチアイスクリームレシピ

    材料:

  • 桃4個
  • コップ1杯の水ミルク
  • 砂糖1杯
  • 私たちは本物の果物から作られたアイスクリームについて話しているのであって、あなたが外から買う果物の「風味のある」アイスクリームについてではありません。あなたは他のどこにも同じものを見つけることができないでしょう、私たちに教えてください。作るのはとても簡単です...

    それはどのように行われますか?

    皮をむいた桃をフードプロセッサーに入れ、ミルクと砂糖を加えて引っ張ります。混合物を冷凍庫に持ち上げ、取り出して時々混合し、次に再び凍結します。濃厚にした後、お召し上がりください。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:ピーチアイスクリームレシピ

    • メロンアイスクリームレシピ

    材料:

  • ミディアムメロン1個
  • 1パッククリーム
  • グラニュー糖1杯
  • コップ1杯の水ミルク
  • 今年の夏、落としたくないお気に入りのフレーバーを見つけました!簡単に調理でき、香りと味わいが味わいに残る、最も甘いものからさわやかになります。

    それはどのように行われますか?

    メロンをよくスライスし、ロンドに通します。別の鍋で、砂糖が完全に溶けるまで砂糖とミルクを混ぜ、冷蔵庫で冷まします。大きなミキシングボウルにクリームを泡だて器で入れ、冷蔵庫に保管しているミルクの混合物と、ロンドを通過したメロンのピューレを加えて泡だて器で混ぜます。混合物が完全に均一になったら、平らなボウルに移して冷凍庫に入れ、1時間に1回取り出し、よく混ぜて冷凍庫に戻します。このプロセスを5回繰り返します。最後にもう一度冷やして、粘り気のあるアイスクリームを出します。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:メロンアイスクリームレシピ

    • チョコレートアイスクリームのレシピ

    材料:

  • ギリシャヨーグルト300グラム
  • 粉砂糖200グラム
  • ココア大さじ1
  • 200ml。冷たい液体クリーム
  • 粉末サレップ小さじ1
  • ダークチョコレート90グラム
  • サービスの場合:

  • 細かく挽いたピーナッツ1/2カップ(ヘーゼルナッツまたはクルミの穀粒)
  • ギリシャヨーグルトが主役のこのアイスクリームは、カカオとダークチョコレートの両方から色を取り、デザートに関しては、チョコレートは最初にそれを考える人にとって夏の愛です。

    それはどのように行われますか?

    ディープミキシングボウルに、ギリシャヨーグルトと粉砂糖を入れます。ギリシャヨーグルトの粉砂糖をよく溶けるまで叩きます。別のボウルにクリームを入れ、ミキサーを高速で操作してよく泡立てます。ホイップクリームをギリシャヨーグルトの混合物に加え、ココアと粉末のサレビを加え、ミキサーを適度な温度で操作して混合物全体を泡だて器で混ぜます。ダークチョコレートを細かく切るか、すりおろします。このアイスクリームの混合物にそれを追加し、それを混合します。ガラスのボウルまたはケーキ型をラップフィルムで覆い、準備した混合物をその中に移します。へらで平らにし、ラップで覆った後、冷凍庫で最低8〜10時間冷蔵します。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:チョコレートアイスクリームレシピ

    • 3成分アイスクリームレシピ

    材料:

  • 熟したバナナ4本
  • 蜂蜜大さじ1
  • 7-8クルミ
  • たった3つの簡単な材料で10分で調理され、冷凍庫で過ごす時間とともに、伝説的な味が実現します。

    それはどのように行われますか?

    バナナの皮をむいてスライスします。スライスしたバナナを冷蔵庫の袋に入れ、冷凍庫に1日、または時間が短い場合は少なくとも4時間放置します。冷凍バナナを室温で1〜2分間冷凍庫に入れてから、フードプロセッサーに入れます。バナナを徐々につぶし、バナナがクリーミーな粘稠度になったら、蜂蜜を加えて混ぜます。必要に応じて、軽いクリーミーな食感のボウルに入れて、クルミと一緒に出すことができます。冷たくしたい場合は、ボウルに移し、クルミで飾り、15分間冷凍庫に入れておきます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:3成分アイスクリームレシピ

    • アボカドアイスクリームスティックレシピ

    材料:

  • 3つの中程度の熟したアボカド
  • 蜂蜜大さじ2
  • 200ml。ミルク
  • 1/2カップの液体クリーム
  • 1/4フレッシュライムジュース(グリーンレモン)
  • アボカド、小さなグリーンレモンの風味、そして砂糖の代わりに蜂蜜さえ含まれています。あなたが理解する完全な健康キューブ!

    それはどのように行われますか?

    熟したアボカドを半分に切り、種を取り除きます。スプーンで殻の部分から柔らかい部分を分離し、フードプロセッサーに入れます。ミルク、ハチミツ、絞りたてのライムジュース、リキッドクリームを加え、すべての材料を混ぜ合わせてピューレにします。あなたがアイスクリームの型に準備したこのピューレを共有してください。上部をアルミホイルで覆い、真ん中にアイスクリームスティックを通します。ディープフリーザーで最低4時間保管した後、消費することができます。

    詳細なレシピはこちら:アボカドアイスクリームスティックレシピ

    • スイカアイスクリームレシピ

    材料:

  • スイカ5切れ
  • 1/2パッククリーム
  • ミルクティーグラス1杯
  • 砂糖1/2ティーグラス
  • スイカアイスのレシピを教えてもらいましたが、氷ではなくスイカアイスを見たいという方もいらっしゃるので、おいしいレシピをもう1つ用意しました。いい加減にして ...

    それはどのように行われますか?

    種をまくスイカのスライスを小さな立方体に分けます。クリームをミキシングボウルに入れ、ハンドブレンダーを使用して、粘り気が出るまで泡だて器で泡立てます。スイカをブレンダーに入れ、よく砕けるまで混ぜます。次にホイップクリーム、ミルク、砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。混合物を貯蔵容器に入れ、冷凍庫に入れ、約3時間放置します。アイスクリームを取り出して30分ごとに混ぜることを忘れないでください。 3時間後、アイスクリームをお楽しみいただけます。ミス。

    詳細なレシピはこちら:スイカアイスクリームレシピ

    • アーモンドアイスクリームレシピ

    材料:

  • 500グラムのクリーム
  • ヤギ乳250グラム
  • ミルクチョコレート100グラム
  • ローストアーモンド100グラム
  • アーモンドバター50グラム
  • マジパンの場合:

  • 粉末アーモンド200グラム
  • バター25グラム
  • 砂糖100グラム
  • 80グラムの水
  • はい、私たちは家でマジパンを準備し、家でおいしいアイスクリームを作る幸せを楽しむことについて話しています。私たちが非常に真剣であることの証拠です。

    それはどのように行われますか?

    マジパンを準備して仕事に取り掛かりましょう。砂糖と水を鍋に移し、ストーブで沸騰させます。沸騰した混合物を室温で放置して冷却します。その間、鍋を取り、粉末アーモンドを入れて炒めます。次に、側面に残したシャーベットを2スクープまで加え、粉末アーモンドがシャーベットを吸収するのを待ちます。シャーベットを引いたら、バターを加えて溶かし、出来上がったペーストをまず室温で冷やし、次に冷蔵庫で冷やします。

    マジパンが休んでいる間に、鍋を取り、それにミルクとクリームを加えます。横から沸騰し始めるまで煮ます。混合物の端に動きが生じ始めたら、火から下ろします。ストーブから取り出したこの混合物にミルクチョコレートを加えて溶かします。マジパンと砕いたアーモンドを加え、混ぜ続けます。アイスクリームの混合物をボウルに入れ、冷凍庫で冷まします。アイスクリームを1時間間隔で冷凍庫から取り出し、混ぜ合わせて冷凍庫に戻します。取り出したアイスクリームを取り出して8時間断続的にかき混ぜて8時間後に混ぜる必要はありません。冷凍庫から出さずに10〜12時間保管すれば十分です。あなたの自家製アイスクリームはミスラーのように準備ができています。

    詳細なレシピはこちら:アーモンドアイスクリームレシピ

    • ホイップクリームアイスクリームレシピ

    材料:

  • 冷たいミルク1杯
  • ホイップクリーム1パック
  • バニラ2パック
  • 卵白2個
  • 砂糖ティーグラス1杯
  • このアイスクリームレシピは、より少ない材料で短時間で調理され、お気に入りのフレーバーの中でその場所を占めます。あなたが望む果物と一緒にそれを提供することによってそれを区別するのはあなた次第です。ミス。

    それはどのように行われますか?

    ホイップクリームとミルクをミキシングボウルに移し、泡だて器で泡立てます。別のボウルで、卵白、バニリン、砂糖を泡だて器で混ぜます。卵のような混合物をホイップクリームに加え、もう一度泡だて器で泡立てます。平らな容器に入れて冷凍庫に入れます。冷凍後、お好みでお召し上がりください。

    詳細なレシピはこちら:クリームスラブアイスクリームレシピ

    • 卵のないアイスクリームレシピ

    材料:

  • ヤギ乳1リットル
  • グラニュー糖1杯
  • サレップ小さじ1
  • 溶かしたダークチョコレート300グラム
  • でんぷん大さじ1
  • アイスクリーム作りの一貫性を保つことは非常に重要なので、卵は頻繁に使用されますが、卵にアレルギーがある人や卵を使いたくない人は、おいしいアイスクリームの作り方を知っておく必要があります。

    それはどのように行われますか?

    ミルク、砂糖、でんぷん、サレップを鍋に移し、絶えずかき混ぜながらワイヤー泡立て器で調理を開始します。濃厚な混合物を容器に分け、まず室温で少し冷ましてから、冷凍庫で5時間保管します。取り出してアイスクリームマシンに移した混合物に溶かしたチョコレートを加え、マシンを約30分間運転します。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:卵を使わないアイスクリームレシピ

    • プレーンアイスクリームレシピ

    材料:

  • 1.5リットルのミルク
  • クリーム1パック(200グラム)
  • グラニュー糖1杯
  • 小さじ1杯の純粋なサレップ
  • 最初は簡単なアイスクリームのレシピを紹介しましたが、家で作るのに十分な材料がない場合や、卵を入れたい場合は、より実用的な方法で同様の味を出したい場合、このレシピはあなたにはるかに適しています。

    それはどのように行われますか?

    アイスクリームに必要なすべての材料を鍋に移し、ストーブの電源を入れます。絶えずかき混ぜながら沸騰させます。沸騰して暗くなったら、ストーブから取り出し、耐凍性のある容器に入れ、まず室温で冷やし、次に冷凍庫(ディープフリーザー)で冷やします。次に、混合物をアイスクリームマシンに入れ、アイスクリームマシンに30〜40分間通します。その後、それを飾り、あなたが望むようにそれを提供することができます。

    詳細なレシピはこちら:プレーンアイスクリームレシピ

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