今日、一年中夏の新鮮な味を使うことにしたとき、今日はオクラを残します！オクラを冷凍庫に保管する方法、冷凍庫に長期間保管する方法、段階的に説明し、収集します。 
カブール、オクラは、掃除、保管、調理の間違いで時々よだれを垂らしているので、多くの人に好まれていません。私を信じてください、正しい手順に従うことによって、よだれを垂らすことなくそれをきれいにし、保管し、そして調理することが可能です。怪我をする人もいるでしょうし、オクラを一つずつ掃除して調理する方法を以前に説明しました、そしてあなたがおいしいオクラ料理を準備するために必要なすべてのトリックをリストアップしました。今回も オクラを冷凍庫に保管する方法、 それでは調べてみましょう！
これらの手順を踏むことで、オクラを1年近く損なうことなく保存でき、口に入れなくても喜んで食べることができます。
それでは、オクラが冷凍庫にどのように保管されているかを説明しましょう。
ステップ1：オクラをたっぷりの水で洗って分類し、ナイフで茎を注意深くきれいにします。
地元の市場や市場の野菜部門から、今すぐ新鮮なオクラを購入してください。家に帰った後、あなたの最初の仕事はたくさんの水でそれらを完全に洗うことです。次に、オクラを注意深く見て、切り傷、裂け目、穴がないか確認します。吹き飛ばされた腐ったものを取り除きます。
その直後に、鋭いナイフでオクラの茎をじょうごに注意深く切ります。この段階では、中に入ったり、オクラに切り込みや穴を開けたりしないように注意する必要があります。穴が開いていると、冷凍庫での保存時間が短くなり、調理中にたるんでしまいます。
ステップ2：片面に氷水、片面に数滴のレモンジュースを入れた沸騰したお湯を準備します。
オクラを保存するための最も実用的で健康的な方法の1つは、ショックを与えることです。そのため、オクラをきれいにした後、深いボウルを取り出し、冷水とたくさんの氷を入れます。別の鍋を取り出し、その中でたくさんの水を沸騰させ始めます。調理中にオクラが揺れるのを防ぐために、沸騰したお湯にレモン汁を数滴加えることを忘れないでください。
ステップ3：最初にオクラを沸騰したお湯に入れ、次にすぐに氷水に入れます
オクラを鍋の沸騰したお湯に入れ、2〜3分待ちます。その後すぐにザルで水気を切り、沸騰したお湯から余分な水を取り除き、待たずに氷水に落とします。この水で3〜4分待った後、ザルで再度取り除きます。
ステップ4：オクラをよく乾かし、気密に詰めて冷凍庫に入れます
氷水からオクラを取り出した後、乾いた清潔な布またはペーパータオルの上に置き、すべての部品が乾くまで待ちます。よく乾くオクラをジップロックバッグや冷蔵庫バッグに移します。毎回冷凍庫からできるだけ多く取り出すことができるように、袋に入れて1回の食事で使用するオクラを分割することを忘れないでください。内部に空気が入らず、口から空気が入らないように、バッグをしっかりと閉じます。その日の日付を必ずメモして冷凍庫に入れてください。約1年間安全に使用できる長寿命オクラが完成しました！
