スカンジナビアの首都としても知られるストックホルムは、静けさとモダニズムが混ざり合っています。
ストックホルムは橋で結ばれた14の島々に設立されました。すでにストックホルムはスウェーデン語で「多くの島」を意味します。ストックホルムでは、まるで映画のセットにいるような気分になります。時間の流れは異なり、昼と夜はすでに絡み合っています。沈黙はあなたを混乱させます、あなたは何を感じるべきかわかりません。しかし、あなたは街がとても好きです。
気候、条件、時間のコンセプトは、キッチンのシンプルさとミニマリズムを際立たせています。ドイツとフランスの影響を受けたスウェーデン料理は、「生計を立てるために食べる」という教えに基づいています。スウェーデンでは、生活とキッチンの両方が「ラグーム」でなければなりません。 Lagomは「十分」を意味します。十分に良い、良い。食べ物は多すぎても少なすぎてもいけません。誇張されていたり、ずさんなものであってはなりません。
それでは、現在スウェーデンやストックホルムにいる人、または近いうちにストックホルムに行く予定の人、そして「ストックホルムのどこで食事をし、どのレストランに行くのか」を支持しましょう。いろいろな場所を提案して、直接質問に答えましょう。
1928年以降：Vete-Katten
Vete-Kattenペストリーショップは、1928年以来ストックホルムの定番となっています。外からの見た目に騙されないでください。たくさんの部屋と広い裏庭があります。ノスタルジックなカップとレースのカバーがこの場所に家庭的な雰囲気を与えています。いつも混んでいますが静かです。それは街の変化する顔に追いついておらず、伝統的です。 Vete-Kattenのカネルブル、プリンセスケーキ、Semlaは、典型的なスウェーデンのデザートとサンドイッチで構成されており、人気があります。ストックホルムの住民はここからバースデーケーキを購入するだけです。
街の地元の人は好む：ドロップカフェ
スウェーデン人はコーヒーを真剣に受け止め、1日に平均4杯のコーヒーを飲みます。 「フィーカ」とは、コーヒーブレイクを意味し、デザートと会話は必然的にコーヒーに付随します。この街で美味しいコーヒーを見つけるのはとても簡単です。一方、Drop Kaffeは、ストックホルムの住民にとって最も頻繁に訪れる場所として示されています。街で最も面白いエリアの1つであるセーデルマルムにあるこのコーヒーショップには、数々の賞があります。もちろん、コーヒーのコースも受講できる会場では、コーヒーは常に挽きたてです。
ドラゴン・タトゥーの女の場所：クヴァルネン
セーデルマルム地区にあるKvarnenレストランは、1908年から同じ場所にあります。 Kvarnenの内部は歴史の匂いがし、親密で、ストックホルムで最も古い「パブ」の1つです。この場所は、スウェーデン料理に精通するのに理想的です。シンプルさと味が最前線にあり、スウェーデンのミートボールと魚料理は非常に成功しています。 Kvarnenには豊富な種類のビールが揃っているので、ビール愛好家も喜ぶことができます。 「ドラゴンタトゥーの少女」の本や映画でも取り上げられているこの場所は、ミレニアム三部作の観光ツアーに含まれています。
Gerdas Fish＆Seafood
サルホールのエステルマルム地方にあり、最下階は市場やレストラン用に予約されています。とにかくサルホールは見られなければなりません。一方、ゲルダスは「父を海から食べたい」と言う人に愛される場所です。最も印象的な料理は魚のスープで、これまでとは大きく異なります。クリームの代わりにトマトベースのソースが入っているので、このスープに食事のような感触が加わります。 Gerdasではすべてが新鮮でもちろんシンプルです。スープと一緒に、彼らはパンとバターとシンプルだがおいしいサラダを与えます。
観光客はあまり知らない：文字列
朝食は幸せだと思っている人なら、カフェが集まるセーデルマルムにあるStringがぴったりです。朝食ビュッフェ（ホテルのビュッフェと混同しないでください）は際立っていますが、昼食にも適しています。相容れない家具が空間に異なる雰囲気を加えています。あなたは彼らのコーヒーのためだけでも行くことができます。観光客はこの場所をあまり知りませんが、スウェーデン人はそれを愛しています。
大きな窓、控えめなメニュー：フォトグラフィスカミュージアムカフェ
フォトグラフィスカ博物館がいかに特別であるかを説明する必要はありません。カフェだけでも、普通の美術館のカフェではありません。暖かく穏やかな環境があります。大きな窓からは比類のない街並みが楽しめます。そのコーヒーは非常に成功しています、その控えめなメニューはあなたの楽しみに喜びを追加します。この博物館内のあらゆる場所が刺激的です。だから彼の檻を訪ねる必要があります。
ストックホルムに行くとき、私たちの会場の提案の上に何かを追加したい場合は、コメントとして残すことを忘れないでください。 
