スペイン旅行中に試すべき6つのフレーバー

彼らはレアル・マドリードと言い、バルセロナと言います。ピカソは好きです、ジョアンミロは賞賛します。彼らはハビエル・バルデムが好きで闘牛を食べます(私たちはこの部分に参加せずにはいられません)が、何らかの理由で大多数はスペイン料理に言及する必要さえありません。

しかし、私たちのようなスペイン人は、レストランを埋め尽くし、何時間もテーブルに座って笑いながら、儀式で疲れを知らずに食事をするのが大好きです。では、何が問題なのでしょうか。はい、それはその料理で際立っている国ではないかもしれません、正確には、それはイタリアではありませんが、スペインはまた時々見逃されるかもしれない独自の独特の味を持っています。ほら、私たちは怠け者ではありませんでした、私たちはそれらをすべて食べました、そして私たちはそれらをうまくリストしました。

  • ガスパチョ

ガスパチョは、映画から聞くために使用され、冷たく提供され、スペインと同一視されるスープの一種です。実際、その起源は古代アンダルシア時代にまでさかのぼります。したがって、スペイン、特にコルドバとセビリアの地域で最高の飲み物を飲むことができると言われています。

ガスパチョにはオリーブオイル、酢、胡椒など様々な具材が加えられていますが、必須の具材はトマトです。一種の「冷たいトマトスープ」とも言えます。

実は、初めて飲んだ時は、酢の効果で「皿の底に残ったサラダジュース」の味がしましたが、実際はそうではなかったという結論に達しました。暑い夏の日にその悪い考え。

ヒント: ガスパチョはスペインのレストランで、お皿とグラスの2つの方法で提供されます。あなたの好みを示すことを忘れないでください。

[Yemek.comの中断:冷たいスペインのガスパチョスープレシピ]

  • タパス

タパスは最近トルコで注目を集め始め、さまざまなレストランで提供されているため、私たちはタパスにとってそれほど外国人ではありません。これらのスナックは、私たちがキッチンで前菜と呼んでいるもののスペイン語版と見なすことができ、スペイン料理の最も人気のある食品の1つと見なすことができます。指の大きさを超えないパンにさまざまな素材を乗せたタパスの種類がたくさんあり、前菜と同じようにソファやプレートと呼べるおやつもあります。想像力。

コールドバージョンとホットバージョンがあり、おやつとして、またはスタイリッシュなレストランでトリッキーな名前と材料を使って非常にぼろぼろの方法で出くわすことができるタパスの最高のアドレスは、この仕事をして役立つタパスバーです毎日新しい新鮮な製品。

ヒント: 「PatatasBravas」は、あらゆる種類のタパスの中でスペイン人が最も多く消費しています。じゃがいもに「アイオリ」と呼ばれるマヨネーズ、にんにく、オリーブオイルを混ぜて作ったパタタスブラバスは、ぜひ試してみてください。

  • トルティーヤ

彼の派手な名前を見て、「一体何なの?」ご想像に反して、この料理は主に朝食ではなくメインコースとして提供されます。

実際、ジャガイモの卵として定義できるトルティーヤは、時々玉ねぎを加えて提供されます。スペイン人は通常メインコースにそれを好みますが、特に朝食に試すことができる非常においしいオプションだと思います。

ヒント: 寒いことに腹を立てたら、今すぐ警告しましょう。どの食事を好むにしても、トルティーヤは95%のレストランで冷たく提供されています。

[Yemek.comの中断:スペインのオメレットトルティーヤレシピ]

  • パエリヤ

特にバレンシアと同一視されているパエリアは、スペインの世界的に有名な料理の1つです。何日もお腹が回復しないパエリアの必須成分は、ご飯とオリーブオイルです。残りの食材は世界中で人気が出てきて多様化しており、今ではシーフード、チキン、肉、野菜など数十種類の食材を見つけることができます。

今日ではシーフードが最も好まれていますが、バレンシアのオリジナルのパエリアにはウサギ、鶏肉、カタツムリが含まれています。したがって、ほとんどの人のようにカタツムリを食べることに偏見がある場合は、注文する前に注意する必要があります。

ヒント: 個人的に大ファンとは言えないバルセロナでパエリアを試してみる場合は、どこでも試してみる代わりに、市内で最高のパエリア作りの場所の1つとして知られている7つのポルトで試してみることができます。

  • ハモン

レストランだけでなく、スペインを歩きながら出会う「ハモン」は、実はスペイン産ハムとも言えます。通りを歩いていると、どうやってハムに出くわすのか考えたかもしれませんが、次のように説明しましょう。スペイン人は、これらのハモンの主成分である豚をぶら下げて、あちこちでスイングするのが大好きです。とても心温まる見た目とは言えませんが、試してみると美味しそうだと思われるかもしれません。

あなたが出くわすこのデリカテッセンの最も一般的な品種は、ハモンセラーノとハモンイベリコです。それは多くの食事や軽食で何度も何度もあなたの前に来るので、それに慣れることをお勧めします。

ヒント: 前述のタパスとハモンを組み合わせると、素晴らしいものが生まれます。だから、特にタパスバーに行くときは、パンの上にトマト、タマネギ、ハモン、ニンニクを乗せて作ったブルスケッタの味のタパスをぜひ試してみてください。

  • チュロス

トルコとの比較が義務付けられているスペイン独特のフレーバーの1つであるチュロスは、実際には私たちの「リングデザート」に似ていると説明することができます(はい、リングデザート、私たちは別の名前を知りません)。海外では「スペインドーナツ」としても知られています。通常はホットチョコレートと一緒に食べられるチュロスは、多くのレストランチェーンでも販売されているため、クリーム入り、ココナッツ、チョコレート、バニラなど、さまざまな種類があります。

ヒント: チュロスは一般的にデザートとして知られていますが、スペインでは数十種類の品種の中から塩辛いものを見つけることができます。甘いバージョンほど良いとは言えませんが、さまざまなフレーバーに興味のある人は試してみる価値があります。溶かしたモッツァレラチーズをその中に浸しておくことを忘れないでください。

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