サフランボルに行くときに訪れるべき10の場所

ユネスコの世界遺産に登録されているサフランボルは、近年最も人気のある観光ルートの1つです。築100年のオスマン帝国の家、歴史的なシンチバス、オールドバザール、地区知事の家、市立歴史博物館、時計塔など、探索する場所がたくさんある場合、それが人気になることは避けられません。

これらすべての美しさを超えて、私たちが本当に心配しているのは、それらのおいしい郷土料理です!クルミスプレッド、ゴマフリーベーグル、ペルーヒ、ウェルケバブなど、この街に欠かせないサレップやサフランティーを楽しめる会場をご用意しました。

準備ができたら、「サフランボルで何をどこで食べるの?」と答えます。

注:このコンテンツは2017年6月16日に最初に公開され、2019年9月20日に更新されました。

あなたの足元のサフランボル:HıdırlıkHill

サフランボルのユニークな家々を上から見ることができるこの丘は、街で最も観光的なルートです。夏でも冬でも、この丘に来て、残り火でサフランティーやトルココーヒーを飲みながら、レンズからは見えない景色を眺めることができます。もちろん、暑さに焦げる時期なら、バーラーソーダ以外の人に恋をしないでください。

また、この施設に入るには少額の料金を支払う必要があることにも注意してください。

Hıdırlıkヒルの住所:HıdırlıkStreet、Safranbolu、Karabük

シャーベットとトルココーヒー:アラスタコーヒー

彼は残り火で準備されたトルココーヒーのためにサフランボルの最も有名なコーヒーメーカーです。シナモン、ジンジャー、マルベリーロール、カルダモン入りのオスマンシャーベットは、この泡立つコーヒーに付いてくるおやつの1つです。

コーヒーの最良の代替品は、サフランボルのシンボルである自家製サレップです。レモンとクローブを添えた癒しのドリンク、サフランボルでは飲みませんが、どこで飲みますか!

村のペストリー、ラビオリ、ペラヒ、パンケーキ、タルハナスープ、ぶどうの葉の詰め物などがお腹を落ち着かせます。また、週末には特別なオープンビュッフェ式朝食を利用する必要があります。

歴史的なイエメンシラーバザールの真ん中に位置するこの場所は、すべてを過去に戻すことができます。

アラスタコーヒーの住所:チェシュメ地区、サフランボル、カラビュック

はい、モバイルミートボールレストラン:KöfteciHakkıUsta

懐かしいお店、レストラン、不確かな場所の街を探索する前に、マスターハックのミートボールパンを購入する必要があります。

このモバイルミートボールレストランのミートボールを愛し、むさぼり食う人はたくさんいます。温かくてサクサクのグリルパンと組み合わせると食べられません。この匂いを鼻に残し、自家製のバターミルクで長い間心を離れないストリートテイストを添える必要があります。

モバイルカウンターの前に投げられた小さなスツールでこの味を楽しむことができます。

KöfteciHakkıUstaの住所:Halkevi Sokak、No:3、Bağlarbaşı、Safranbolu、Karabük

有名なゴマフリーベーグル:歴史的なベーグルとスティックオーブン

1日はここから始まり、バザールを訪れて何世紀も前の街の家々の写真を撮ります。どうやって?サフランボルの有名なゴマフリーベーグルと一緒に!

このベーグルは、ネイキッドベーグル、ハゲベーグル、ウォーターベーグルとも呼ばれ、私たちが知っているベーグルに比べてかなり薄いです。 150年以上同じ伝統で焼き上げられたこれらのベーグルは、外側がサクサク、内側が柔らかいです。彼らは通常、このベーグルの隣にバーラーソーダをお勧めしますが、あなたは彼らの熱いお茶を一口飲むこともできます。

ゴマベーグル、ピタパン、パン粉は、オーブンの他のおいしい製品の中にあります。

歴史的なベーグルとスティックオーブンの住所: チェシュメ、薬剤師Hidayet Derman Sk。、78600 Safranbolu /Karabük

24時間営業:スープランド

朝と夜に体を温めてお腹を満たしたいなら、スープランドで息を吸ってください。 24時間営業のこの場所は、ぎりぎりの危機の際にあなたの助けになります。

レンズ豆、エゾゲリン、ヘッドトロッター、胃袋、塩漬け、静脈、舌、トマトは、ここで飲むことができるおいしいスープの1つです。

サフランボルで最も新しい会場の1つですが、すでに多くの常連客がいます。

夜の散歩の後、速歩スープは私たちの意見では悪い考えではありません!

スープランドの住所:Kaya Erdem Street、Old Bazaar Road、Kardelen Konak Next、Safranbolu、Karabük

邸宅の中:マーマレード

復元されたのは、実際には築200年のオスマン帝国の邸宅です。あなたがここで食べる食べ物とあなたが飲むコーヒーの喜びを想像してみてください!

GökçüoğluMansionにあるこのブティックカフェは、終日利用できます。メニューには、サラダからピザ、パスタからスナック、デザートからビタミンが豊富なジュースまで、たくさんのものがあります。しかし、私たちのお気に入りはもちろん朝食です。特に天気の良い日には、邸宅の静かな庭園での朝食については何も知りません。

チーズプレート、さまざまなオリーブ、新鮮なサラダ、春巻き、ハニークリーム、自家製ジャム、卵パン、ベーグルは、朝の太陽のように昇るオプションの一部です。

マーマレードの住所:GökçüoğluMansion、BağlarbaşıDistrict、DeğirmenbaşıStreet、No:13、Safranbolu、Karabük

あなたはあなたがサフランボルにいることを理解するでしょう:Imren Lokum Konak Boutique Hotel

サフランボルのすべての地元の味を同時に試したい場合は、ルート上でこの場所を利用してください。

暖炉と噴水のあるレストランでは、サフランボルの香りがします。このレストランでは、60人に地元のアラカルトサービスを提供しています。そのような雰囲気の中で、ギリシャのラビオリとペルヒド以外の人に心を向けないでください。

その名前からわかるように、この場所はトルコ料理でも有名です。私たちが特にグミの喜びを愛していることを強調しましょう。彼がいなくなったら、彼は荷物を持ってあなたの妻と友人を笑顔にするべきです。

イムレンロクムコナックブティックホテルの住所:チェシュメマー。 Kayyim Ali Sokいいえ:4、サフランボル、カラビュック

テーブルに座ってはいけません:Safranbolu Sofrasi

オールドバザールの中心、シンチバスのすぐ後ろにあるこの場所は家族経営の場所です。市内で最も親密で暖かい場所の1つです。

ピタ、ペルーヒ、ぶどうの葉をソースで包んだもの、クイマック、シートパン、地元のイスケンデルは、ここで食べることができる最高の食事の1つです。さらに、価格は非常に手頃な価格です。

サフランボルの角への旅行中、あなたは間違いなくここに来て食事をするべきです。また、ストーブに浸したお茶を飲み、内部を加熱する必要があります。

サフランボルソフラシの住所:EskiÇarşı、No:24 / A、Safranbolu、Karabük

朝食から地元の味まで:AtişCafe

私たちはサフランボルの郷土料理を最も宣伝する場所の1つにいます。 AtişCafeの地元のメインディッシュは、自家製ジャムを使った豊富な朝食と同じくらい野心的です。

ちなみに、ペルーヒ、ギリシャのラビオリ、サフランのミートピラフ、トマトペーストソースは絶対に食べてください。ブドウ園は、頭にソーダを入れずに戻ってはいけません。

充実した楽しい時間を過ごしたい場合は、AtişCafeが最適です。

AtişCafeの住所: HanArkasıSokakNo:34 Old Bazaar、Safranbolu

肉について非常に断定的:IkiKaşıkRestaurant

サフランボルの地元の味に満足している場合は、さまざまな味が含まれているIkiKaşıkを訪れることができます。自宅にいるようにくつろげるこのお店のメニューも充実。

特にアダナケバブは、ベイランスープ、タイルミートボール、フムスなどのイキカシュクの前菜に賞賛されています。その場所のシェフは肉について非常に、非常に断定的です。それまでの間、メニューには地元の味も含まれていることを付け加えておきましょう。

肉愛好家はすでにこの場所を彼らのルートに追加しています。

IkiKaşıkレストランの住所: ババスルタン、タンソカク1 / A、78600サフランボル

最近の投稿