アドゥヤマンは、歴史上最も古い既知の集落の1つです。何千年も前に自然のためだけにここに住んでいた人々は何かを知っていたという人もいます。
今、彼は巨大な歴史、ダルサンで迷子になる巨大な文化、そして彼の壮大な自然の中で訪れるべきではない観光地をまとめました、そして彼は非常にうまくやっています。ここでは、ネムルト山、センデレ橋、ゴクス洞窟については詳しく説明しません。たとえそれを言っても、都市が持っているものと比較してほとんどないので、私たちは知っています。
可能であれば、アドゥヤマンのすべての美しさを見に行くのが最善です。あなたが去っている間、家への祝祭と味覚のためのごちそうを味わってください。たとえば、あなたは間違いなくトロットとaydiyeクッキーを食べるべきです。帰国中も、アドゥヤマンのペスティルを忘れずにご持参ください。アドゥヤマンの人々だけが、これらすべての料理の味が国内で同じくらい良いことを知っているからです。
忘れずにメモ 「それはリストに載っていませんが、それはどれほど素晴らしいでしょう。」コメントとしてあなたが言う食べ物を私たちに書いてください、そして私たちが私たちのリストを最新に保つことができるように可能であれば写真を送ってください。 
スープ以上のもの：フルーツスープ
ヨーグルトを主成分としたフルーツスープは、ひよこ豆、ボロボロ、なす、玉ねぎなどの風味が味わい深い味わいになります。アドゥヤマンでメイヤースープを試す場合は、スープが完成する前に別の料理を注文しないでください。たぶんこのスープだけでいっぱいになるから。
あなたが費やしたすべての努力の価値：羊毛のミートボール
ラム肉、牛ひき肉、スペアミントの一種であるひよこ豆とブルガーを使って調理された食事は、特に混雑したテーブルで、ゲストにとって最もおいしいおやつの1つです。
それは習慣を作ります：生のミートボール
アドゥヤマンの生ミートボールの達人によって生み出されたこれらの珍味は、すでに街の境界を越えて広がり、世界中に広がっています。ファンが多いアドゥヤマンの有名な生ミートボールは言うまでもありません。特にバターミルクやカブが付いている場合は、どのような味ですか。アドゥヤマンありがとう！
共有するのは良いことです：ローストでhıtap
名前が示すように、生地とたくさんの焙煎とスパイスを使用して調製された内部混合物の伝説的な組み合わせで出現した焙煎hıtapは、家庭で学び、食べて隣人に配布する必要がある味の1つです。
野菜の色：アドゥヤマン（ベスニ）鍋
肉料理がいっぱいのアドゥヤマンのこの料理は、野菜と一緒にテーブルに出されます。もちろん、また肉がありますが、その場所はかなり異なります。子羊の肉はナス、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにくで調理され、大きな鍋またはトレイで提供されます。
あなたが食べる数を数えることはできません：Tevenkラップ
Tevenksarmasıは、通常のブルガーの詰め物の葉とは異なり、包んで調理した後、サービングプレートに配置されます。ヨーグルトとソースをたっぷりと注ぐと、足りなくなり、食べながら食べてしまいます。
プレーンライスでしょうか：ブハラライス
私たちが食事と一緒に食べることに慣れているご飯は、それ自体がアドゥヤマンの料理です。どうやって？米、ひよこ豆、子羊はロースト肉で覆われていますが、もちろんスパイスもたっぷり含まれています。泡立ったアイランと一緒に食べることもできます。
マルチシェイプ：アドゥヤマンミートボール
アドゥヤマンはいたるところにミートボールを持っていませんか？それは非常に異なり、非常においしいでしょう。茄子はローストされて取り除かれず、子牛肉と子羊肉の混合物から引き出されたひき肉で包まれ、オーブンに入れられます。それは目、そして胃にごちそうを与えます。
アドゥヤマンで食べないとできない：ミートボールの詰め物
私たちは今どこでもぬいぐるみのミートボールを見つけることができます、それは本当です。しかし、アドゥヤマンのようなものを見つけるのは難しいです。ブルガーとセモリナ粉を使って作った生地にひき肉、玉ねぎ、パセリを混ぜて美味しく調理したミートボールの詰め物は、アドゥヤマンに行く理由です。
完璧な伴奏者：ピルピリムサラダ
ピルピリムは実際には私たちが知っているスベリヒユであり、アドゥヤマンではサラダだけでなく、食べ物やカシクでもあります。これらのおいしいお肉料理に加えて、お腹をリラックスさせて口をリフレッシュするレモンをたっぷり使ったこのサラダは素晴らしい伴奏になります。もちろん、くちばしを強くお勧めします。
テーブルへの最も甘い別れ：Tene halva
デザートの時間です。アドゥヤマンにはそのようなおいしい食べ物がありましたが、彼らのデザートは見逃せませんでした。でんぷん、糖蜜、バターで作られたハルヴァは、クルミで飾られて提供されます。プレートはいっぱい食べられます。
シングルショットフレーバーボール：塊ハルヴァ
その形からその名をとったハルヴァは、小麦粉、ゴマ、糖蜜、バターで作られています。くるみを入れることで濃厚になるデザートは一気に食べられるので、お皿に来たらすぐにスイープするのは必至です。
夢：ビルマのデザート
生のミートボールと同じように、どこにでもあるアドゥヤマンの味の1つはビルマデザートです。ピスタチオやクルミをたっぷり使って口蓋を割るビルマデザートを食べたことがない方は、アドゥヤマンのご主人様の手でぜひお試しください。それを試みる人は誰でもあきらめることはできません、最初からそれを言いましょう。
伝説の味：Şillik（Şıllık）デザート
小麦粉とミルクを使ってパンケーキのように焼き上げた生地は、糖蜜とバターを使ったシロップで表現されています。一方、ピーナッツやクルミを加えると、このデザートはまったく別の次元になります。ボナペティ、はちみつ、砂糖。
