間違いなく、肉の最もおいしい形の1つは、焼き肉のレシピです。時代を超えて鍋で回して調理する肉でさえ、これまでに食べた中で最も美しいものの1つかもしれませんが、他の材料でそれを豊かにし、その違いを生み出す焼き肉のレシピは、より良い世界。
チューインガムのような焼き肉の乾燥などの問題のためにそれをすることを恐れているならば、それは実際にトリックを持っています。チェックアウト:乾燥せずにグリルした肉を調理する方法は?
春はその顔を見せており、バーベキューシーズンがもうすぐ始まります。これらの焼き肉のレシピを隅に置いておくと便利です。
屋外の楽しみ:味付けされた子羊の串焼きレシピ
味付けラムシッシュレシピ材料:
800グラムの子羊の串焼き(太ももの肉から)
ピーマン1個
黄色のピーマン1個
ドレッシング用:
ヨーグルト大さじ4
タマネギジュース大さじ2
オリーブオイル大さじ2
コショウペースト大さじ1
挽きたての黒コショウ小さじ1/2
小さじ1/2の挽いた赤唐辛子
クミン小さじ1/2
ガーリックパウダー小さじ1
ローズマリーの小枝1本
バーベキューや味付けの子羊の串焼きを楽しむのが好きな人には欠かせないレシピです。春へようこそと言ってください。
それはどのように行われますか?
ヨーグルト、オニオンジュース、オリーブオイル、ペッパーペースト、挽きたての黒コショウ、挽いた赤唐辛子、クミン、ガーリックパウダー、ローズマリーを混ぜて調味料を準備することから始めます。腫れとして切った子羊の脚をドレッシングミックスと混ぜて30分放置します。ピーマンを大きく切り、串に刺して肉と唐辛子のように並べます。ホットグリルの両面を調理します。
詳細なレシピはこちら:味付けラム串のレシピ
試合の伝統:唾液パテレシピ
唾液ミートボールレシピ材料:
600グラムの牛ひき肉(子牛肉と子羊肉の混合)
ひまわり油大さじ1
古くなったパン粉6切れ(浸した)
玉ねぎ1個
塩小さじ1
黒コショウ小さじ1
クミン小さじ1
試合やコンサートの後に食べる唾液ミートボールの味が、どのミートボールでもなかなか見つからないのには理由があります。試してみて、自分の目で確かめてください。
それはどのように行われますか?
水に浸した古くなったパンを脇に置き、牛ひき肉、玉ねぎ、ひまわり油、塩、黒胡椒、クミンを混ぜます。古くなったパンのジュースを絞り、混合物に加え、20分間こねます。次に、冷蔵庫に40分間置きます。冷蔵庫に保管していたミートボールを平らにし、強火で加熱したグリルで調理します。
詳細なレシピはこちら:唾液パテレシピ
ファーストフード愛好家:ハンバーガーミートボール
ハンバーガーパテレシピ材料:
800グラムのビーフブリスケット(脂肪分を含む)
80グラムのスープ
細かく砕いた塩10グラム
挽きたての黒コショウ10グラム
一口で幸せを約束するジューシーでジューシーなハンバーガーに誰が抵抗できるでしょうか?また、自家製なら…
それはどのように行われますか?
ハンバーガーの肉をジューシーに保ちたい場合は、ブリスケットに20重量パーセントの脂肪を加えて、ひき肉にします。ひき肉にスープと塩/黒胡椒を加えてこねる。冷蔵庫で休んだ後、グリルで調理します。
詳細なレシピはこちら:ハンバーガーパテレシピ
非常に特別:ナスのケバブレシピ
ナスのケバブレシピ材料:
中型ナス4個
中脂肪牛ひき肉600グラム
オリーブオイル大さじ3
塩小さじ1
黒コショウ小さじ1
パプリカ小さじ1
サービスのために
ミディアムトマト2個
ミディアムピーマン4個
4ラヴァッシュ
串で焼いた茄子のケバブとグリルのゴミは、これらの土地で最も人気のある味の1つです。鼻にかかるような匂いがしますよね?
それはどのように行われますか?
なすの茎と端を切り、4つに切り、たっぷりの塩水に浸して苦味を取ります。中脂肪の牛ひき肉、オリーブオイル、塩、黒胡椒、唐辛子をこねて冷蔵庫に入れます。冷蔵庫から取り出したら、ナスをミートボールとして金属串にのせます。ミートボールを炒め、油となすのローストをまぶしたケバブを調理し、愛する人と共有します。
詳細なレシピはこちら:ナスのケバブレシピ
あなたもあなたの骨を食べたいです:グリルラムチョップレシピ
写真:ÖzgürCopper/ダークブルーグリルラムチョップ材料:
ラムチョップ280グラム
120グラムのベルトナス
ピーナッツ1グラム
カクテルトマト80グラム
デミグラスソース50グラム
生地50グラム
にんにく60グラム
ローズマリーの小枝1本
調理済みの子羊の脚100グラム
海塩3グラム
挽きたての黒コショウ2グラム
ひまわり油3グラム
バジルの葉3枚
グリルで焼いて甘い香りがするカレットとは、静かです。このレシピは、その特別なソースでとてもおいしいです。
それはどのように行われますか?
茄子を残り火で調理します。ピーナッツをオーブンでローストし、オリーブオイルと塩をニンニクにかけ、170度のオーブンで40分間焼きます。トマトを少量の油で炒めます。ラムチョップをグリルで逆さまにします。サービングプレートのカツレツにホットデミグラスソースをかけ、ローズマリーを加えます。焼きにんにくを添えて。
詳細なレシピはこちら:ラムチョップのグリルレシピ
それなしではない:肉屋のミートボールレシピ
ブッチャーミートボールレシピ材料:
750グラムのビーフブリスケット
75グラムのスープ
中型玉ねぎ1個
にんにく2片
粉末の月桂樹の葉小さじ1
コショウと塩の混合物10グラム
私たちはあらゆる形のミートボールを愛する国です。肉屋のミートボールに関しては、これらのフレーバーの秘密が作用し、おいしいレシピに変わります。
それはどのように行われますか?
安静時のブリスケットに20重量パーセントの脂肪を加えた後に引っ張った牛ひき肉を必ず使用してください。にんにくは細かく刻み、玉ねぎは細かく切る。ひき肉をスープ、塩/コショウの混合物、みじん切りにんにく、玉ねぎ、粉末の月桂樹の葉でよくこねます。休んだ後、裏返しにして弱火でグリルで調理します。
詳細なレシピはこちら:肉屋のミートボールレシピ
ここのピクニック:味付けされたシシカバブのレシピ
味付けしたシシカバブのレシピ材料:
800グラムの子羊の立方体
にんにく2片
オリーブオイル大さじ4
バーベキューソース大さじ2
コリアンダーシード小さじ1/2
ローズマリーの小枝1本
細かく挽いた海塩小さじ1/2
立方体の肉を火で調理し、バーベキューのお気に入りであるシシカバブは、ピクニックエリアとバルコニーの楽しみにあなたを招待します。
それはどのように行われますか?
オリーブオイル、自家製バーベキューソース、コリアンダーシード、新鮮なローズマリーを混ぜ合わせ、ミートキューブを混ぜ合わせます。冷蔵庫で2時間休ませます。マリネした肉を油を塗った串にのせ、強火で調理します。
詳細なレシピはこちら:味付けシシカバブレシピ
遠くまで行く必要はありません:マニサケバブレシピ
マニサケバブレシピ材料:
牛肉500グラム
250グラムの子羊
パン粉大さじ3
玉ねぎ2個
塩小さじ1.5
黒コショウ小さじ1
クミン小さじ1
にんにく1個
ネイルピタ4枚
バター小さじ1
トマトペースト大さじ1
小さじ1杯のペッパーペースト
ヨーグルト大さじ4
4コショウ
トマト2個
マニサケバブを食べるために長い車の旅の帰りを待っている人はいますか?思ったより家で作るほうがずっと簡単なので、もう待つ必要はありません。
それはどのように行われますか?
ひき肉を玉ねぎ、にんにく、パン粉、香辛料でよくこね、ミートボールを冷蔵庫に30分入れておきます。その後、鋳鉄製のグリル鍋で強火で肉を調理します。トマトとコショウのペーストを調理し、溶かしたバターを加えます。軽いバターを入れた鍋でピタを加熱した後、ヨーグルトをその上に広げます。トマトペーストソースをかけたら、お肉をのせて大切な人とシェアしましょう。
詳細なレシピはこちら:マニサケバブレシピ
とてもスタイリッシュ:牛ヒレ肉のグリルレシピ
牛ヒレ肉のグリルレシピ材料:
220グラムのビーフテンダーロイン
マリネの場合:
すりおろしたにんにく2片
ひまわり油大さじ5
オリーブオイル大さじ5
コップ1杯の水ミルク
挽きたての黒コショウ小さじ1
ローズマリーの小枝1本
新鮮なタイムの1つの枝
サービスの場合:
120グラムのバジルマッシュポテト
茹でて炒めた混合野菜70グラム
いつもできるとは限りませんが、ビーフステーキのグリルにはチャンスを与えるべきです。美味しくて満足感があります。
それはどのように行われますか?
ひまわり油、牛乳、オリーブオイル、すりおろしたにんにく、挽きたての黒胡椒、ローズマリー、新鮮なタイムを混ぜてマリネの準備をします。この混合物に牛フィレ肉を入れて待ちます。マリネした肉をグリルで逆さまにします。
詳細なレシピはこちら:牛ヒレ肉のグリルレシピ
視覚的なごちそう:ブラジル風子牛の串焼きレシピ
ブラジルのシシカバブのレシピ材料:
220グラムのビーフテンダーロイン
マリネの場合:
トマトペースト小さじ1
小さじ1杯のペッパーペースト
パプリカ小さじ1/5
タイム小さじ1/2
ホットソース大さじ1
ヨーグルト大さじ2
ひまわり油の1/4ティーグラス
おかずの場合:
ほうれん草200グラム
中型玉ねぎ1/2
フライドポテト100グラム
村のパン1切れ
新鮮なタイムの1つの枝
塩小さじ1/2
黒コショウ小さじ1/2
ステーキのマリネは、信じられないほど美味しいグリルになります。あなたの特別なゲストのためにこのレシピを隅に置いてください。
それはどのように行われますか?
ピーマン、トマトペースト、唐辛子、タイム、ホットソース、ヨーグルト、ひまわり油を混ぜて、マリネの準備をします。残りのいくつかを取っておき、肉をまとめます。マリネした肉を冷蔵庫に2時間置きます。
付け合わせの場合は、玉ねぎを炒め、ほうれん草の葉を加えて炒めます。塩こしょうを加えて火から下ろします。
マリネした肉を冷蔵庫から取り出し、ボトルを並べてグリルで調理します。分離したマリネソースは、乾かないように調理中に塗ってください。
子牛の串焼きをトーストしたパンの上に置き、プレートの端に用意した付け合わせを添えます。
詳細なレシピはこちら:ブラジル風子牛の串焼きレシピ