今週は、美食の観光がピークを迎えるメヴラーナの街、コンヤに行きます！
テイストハンターが週末に立ち寄り、地元の食べ物でいっぱいの街について話しています。もちろん、このテイストトリップ中に訪れるべき歴史的および観光的な場所はたくさんありますが、ラマダンの到来とともにさらに意味のあるものになりました。しかし、今日、私たちはコンヤ料理のおいしい料理で主導的な役割を果たしています。
肉パン、ベーカリーケバブ、カビの生えたチーズ、脂っこいサーモンの街、コンヤ、私たちを待ってください、私たちは来ています！
コンヤの最高の1つ：ロクマハネ
それは間違いなくコンヤで最高の朝食の場所です。そのローストエッグ、ポピーペースト、カビの生えたチーズを試してみたら、とにかく私たちに同意するでしょう。ここでの朝食のためだけにイスタンブールからテレポートしたいと思うかもしれません。
蜂蜜、クリーム、オリーブ、チーズピタ、カボチャジャム、メネメン、羊のヨーグルト、早めの揚げ物、無制限のお茶などが、この振りかけられたコンヤの朝食の他のフレーバーです。
メニューは一日中いつでも食べられる郷土料理がいっぱいですが、私たちはこの朝食の常連です！このため、彼が目覚めたらすぐに、どこの街にも行かずにここで呼吸する必要があります。
ロクマハネ住所： Aziziye Mahallesi、MengücCad。番号：49、カラタイ、コンヤ
1964年以来：Bolu Restaurant
コンヤの肉パンで最初に頭に浮かぶ、1964年以来この味を有名にしているBolu Restaurantについて何度も聞いても、無視することはできません。コンヤでテイストツアーをする場合、この場所をスキップ/スキップするのは適切ではありません。
Vedat Milorが言ったように、「ここは本物のコンヤ肉パンを食べることができる唯一の場所です。少し太くて、本来あるべき長さではありません。」
添加物を一切使用せず、天然酵母で作ったこのフレーバーを強くお勧めします。コンヤのカビの生えたチーズをお腹に入れて、チーズパイの余地を残してください。
ボルレストランの住所： AziziyeCd。番号：27 / B、セルククル、コンヤ
タイプが豊富：Ferah Etliekmek
肉パンと、この並外れた口蓋の喜びを味わうことができる何十もの場所で受け継がれるべきではない都市を考えてみてください。ここでは、FerahEtliekmekはそれらの数十の場所の1つにすぎません。
私たちがそれを最もおいしいと呼んだらそれは他の人にとって不公平でしょうが、それは間違いなく最も多様です。クラシックなコンヤの肉パンだけでなく、カビの生えたチーズとプレーンタイムのピタを添えたメブラナピタもここにあります。ここのコンヤペストリーにはかなりのファンがいると言いましょう。
キャセロールのキノコや茄子のバターを買うなら、それはあなたより良くありません！
Ferah Etliekmek住所： NecipFazılMah。ヤカキャド。いいえ：13 / B、メラム、コンヤ
次の方法でミスなどのフレグランスを見つけることができます：PideciHasanŞendağlı
確かに、目覚めるとすぐに口が好きなコンヤの人たちがここにたどり着きます。一日の良い前向きなスタートの秘訣は、このパン屋の味です。
特にバター、カビの生えたコンヤチーズ、トゥルム、チェダーチーズを使った「ファットサーモン」は心の山です。脂肪の多いサーモンは、イタリア人のカルゾーネが私たちにとって何であるかです。この閉じたピタ、数分間入る待ち行列、それと一緒に飲むお茶、そしてあなたが取るすべてのカロリーには40年の日本酒があります、私たちはあなたに言わなければなりません！
メヴラーナピタやミートパンも好きな人は多いですが、あの脂っこい鮭はありませんか！
PideciHasanŞendağlıアドレス： KadinlarPazarı、Melike Hatun Carsisi、AkçeşmeMah。カラマンカナダドル。いいえ：1 / Y、カラタイ、コンヤ
セルジューク帝国の独特の味：アリババフリンケバプ
私たちが肉パンに与えた賞賛が終わったら、私たちは街の別のシンボルであるパン屋のケバブに移ることができます。
「1974年以来、セルククルのユニークなコンヤケバブをお届けできることを誇りに思います。以前にこの味を味わったことがないことは、あなたが自分自身にした最悪のことです。」
あなたは正しい言葉を何と呼びますか、みんな！もうこの悪を自分にしないでください！コンヤに行って、アリババで終わりです！
この有名なコンヤのFırınケバブの準備についていくつかの言葉があります：「Fırınケバブは季節に応じてラムとマトンだけで作られていますが、最も人気があるのはラム肉です。オーブンケバブでは、前腕とリブ肉のみが使用されます。ある段階を通過した肉は大きな銅のボウルに入れられます。調理時間は5時間から6時間の間で異なります。」
石窯で樫の木で調理されたこの要求の厳しい味は、ここではオプションで1つまたは半分の部分で提供されます。もちろん、私たちの他の主役はタマネギと柔らかいピタパンです！
すべてが揃ったナンバーテンの5つ星会場！
AliBabaFırınKebapアドレス： ŞemsitebriziMahallesi、ŞerefŞirinSk。 5-A、カラタイ、コンヤ
ラムタンドリーの最高の住所の1つ：Kuzucu Ali
リストの他の場所とは異なり、まだ新しいクズクアリは、市内でラムタンドールの最高の住所の1つです。
「オーマイゴッド」、「兄弟、そんな味はない」、「すべてがとても良いだろう」、「さあ、タンドールを手に入れたが、なんてオクラスープだ！」彼が次のような文章を書いた場所について話している。
オーク材で調理されたラムタンドリーは、ここで食べたり食べたりできる最高の味です。オーブンケバブ、前菜、ピクルス、新鮮な野菜、ライスプディングなどがメニューのお気に入りです。
クズクアリの住所： FevziçakmakMah。 10642.ソク。いいえ：21、コンヤ
1929年以来：有名なケバブシェフ
1929年以来、そのパン屋からおいしいパン屋のケバブを持っていた場所は、昨年その支店を倍増させました。このすべての関心と注目は遅れていますが、それでもベデスターンのキュートで小さくて親密な場所をお勧めします。伝説の味へのちょっとした懐かしさはまったく悪くないからです！
オーブンケバブが踊り、口の中で崩れると、市内の多くの場所と同じように、柔らかいピタパンと玉ねぎが添えられます。カトラリーは存在しません！あなたがそれを望まない限り、それは来ません。あなたは一度、あなたの手にその油を手に入れるべきです！
コンヤには常連客が多いので、「ケバブが終わった」と書いて動揺することもあります。このため、早く行くほど良いです。
有名なKebapçıDedelerの住所： ŞükranMahallesi、Longbedesten Ahibaba Street、No：20、コンヤ
試飲せずに戻ることは不可能です：歴史的なTiritci Mithat
コンヤに肉パンや焼きケバブに代わるものがあれば、それはうんざりです！彼の演説は間違いなく歴史的なMithatTiritciです！
「肉、骨スープ、ヨーグルト、ピタの組み合わせを最大限に活用できるものは何ですか？」私たちは、この料理にパセリをまぶしたバターの風味でさえ、すべての賞賛の言葉とすべての簡潔な言葉の後ろに立っています。
歴史的なTiritciMithatアドレス： Aziziye Mahallesi、İstanbulCad。ユスファアソク。番号：21、カラタイ、コンヤ
違いのあるコンヤ：KöfteciSofu
旅行中におなじみの味を探しているなら、すぐにKöfteciSofuをレーダーに乗せてください！コンヤの違いで作ったミートボールに魅了されるから！
業界の職人レストランである場所は、かなりぼろぼろです。しかし、私たちはあなたがこれまでにそのような食欲をそそるミートボールを食べたことがないに違いありません。
それは私たちが知っているミートボールよりも薄くて長いです。パセリと玉ねぎをまぶしてお召し上がりいただけます。終了していません！おいしいペースト、ピクルス、ウルシ入りタマネギ、クレス、ザジキミートボールは、食欲をそそり、目をいっぱいにするおやつです。
KöfteciSofu住所： HorozluhanMah。 HizarcıSok。 No：133、Marangozlar Sitesi、コンヤ
