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過去数週間、私たちはハタイフレーバーツアーに参加し、覚えているように、トレイケバブからケンベクッキーまで、おいしいハタイ料理を味わいました。今回は、ガズィアンテプが次です！我が国で最もグルメな都市のひとつであり、その評判がすでに国境を越えているガズィアンテプ料理に感謝し、伝説的なガズィアンテプ料理をお届けします。
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「それらがどのように作られるかを見たい」と言う人のための特別なボーナスから始めます：料理が国境を超えるガズィアンテプからの6つの壮大なレシピ
ネスティングからピルピリムまで、シミットケバブからひよこ豆のラップまで...これらのレシピでガズィアンテプのおいしい料理をキッチンに届けましょう！
私たちの書いたレシピに到達するには、ここにアクセスしてください。
アリナジク
茄子と赤身の肉を組み合わせたレシピはどれも大好きですが、嫌悪感を感じると、ほとんどの人が流れなくなります。さらに、あなたが思っているよりも家で準備する方がはるかに実用的です。
それだけです：Alinazikレシピ
かぼちゃ
ひよこ豆と子牛肉を加えたおかげで、この伝説的な味は、これまでに見た中で最も満足のいく栄養価の高いカボチャ料理になり、ガズィアンテプ料理の最も特別な味の1つです。最も人気のあるメインコース...
きゅうりのパン：カボチャのレシピ
肉とフィリックピラフ
フリークブルグルが主役の伝説のご飯が登場し、ガズィアンテプ料理に欠かせない赤身の肉やひよこ豆も活躍しています...
あなたが今まで食べたすべてのピラフを忘れてください：肉firikピラフレシピ
エゾゲリンスープ
レンズ豆のスープと同じように、私たちが最もホストしているスープの1つであるエゾゲリンスープもガズィアンテプ料理に基づいているとしたらどうでしょうか。はい、飲み物と同じくらい毎日大好きなこの味がガジアンテプ料理に由来することを知らないかもしれませんが、ウルシュの村に住んでいたエゾ・ゲリンに基づいてその物語を学ぶと驚くでしょう（ Dokuzyol）ガジアンテプで。
レシピとストーリーを学ぶために：エゾゲリンスープレシピ
酸っぱいスベリヒユスープ
料理のことを考えてみてください。スープの種類が豊富であっても、それぞれの種類に驚かれることでしょう。ここでガズィアンテプ料理はその1つです！このスープは、この地域では「ピルピリムワクチン」としても知られ、スベリヒユが苦手な人でもスプーン一杯で食べさせます。
ヨーグルトと一緒に：酸っぱいスベリヒユのスープレシピ
丸め
ガズィアンテプならではの別のフレーバー、ローリングに移ります。これは「ネスティング」としても知られています。ミートボール、立方体の肉、ひよこ豆、ヨーグルトを加えたメインディッシュで、もう少しジューシーに調理してスープのように召し上がれます。
メインディッシュとして、またはスープとして消費する：丸めレシピ
乾燥した詰め物をしたハイランスカッシュ
おそらくアンテップ料理の最も知られていない味の1つですが、できるだけ早く誰もが発見する必要があるのは、ハイランスカッシュです。ガズィアンテプやキリス地方でよく作られる乾燥した形のハーブ屋から簡単に手に入るハイランスカッシュの詰め物に出会ったら、毎日食べたくなるでしょう。
とてもおいしい：乾燥した詰め物のハイランスカッシュレシピ
オリーブペストリー
朝食をまったく別の次元に持っていき、おそらくこれまでに使用したことのない方法で、グリーンオリーブを詰め物として使用できるおいしいペストリーレシピがあります。
あなたのレシピノートにそれを書き留めてください：オリーブペストリーレシピ
ビレッジコーヒー
私たちは、アンテップ料理の最も特別で香りのよいレシピの1つを続けます。このフレーバーは、特にラマダンの饗宴の際によく作られる伝統的なフレーバーの1つであり、さまざまなスパイスが含まれているため、お茶に非常に適しています。
それはあなたのお茶の時間の人気のある名前になります：村のコーヒーレシピ
ひよこ豆のラップ
私たちはいつも肉を食べたり、肉を使ってラップを作ったりするつもりはありませんでした。今回はひよこ豆からたんぱく質を取り出し、色とりどりのピーマン、玉ねぎ、スパイスを添えて味わいを盛り上げます。
今夜作りましょう：ひよこ豆のラップレシピ
Gavurdağıサラダ
それは私たちが最も愛している味であり、特に肉料理と、私たちが絶対にテーブルで見たいと思っているチョバンサラダです。ガズィアンテプ料理を賞賛する理由だけです！
ザクロシロップをたっぷりと保つ：Gavurdağıサラダレシピ
多彩なスープ
上で述べたように、それはガズィアンテプ料理の最も特別なスープの1つであり、その多様なスープでさえ多くの世界の料理の価値があります。タラゴンには慣れていない味、癒し、香りがすべて隠されていますが、一度気づいたらきっと気に入るはずです。
それはとても満足です：アラカスープレシピ
プライ
ご存知のように、デザートに関しては、彼はガズィアンテプ料理について知りません。ピスタチオをふんだんに使ったサクサクの生地で心が溶けるカッタマは、ガズィアンテプのデザートの中でも重要な位置を占めています。
最も人気のある：カッタマレシピ
ピスタチオバクラヴァ
彼はすでに我が国の国境を越えて世界中に広まったガズィアンテプ料理のトレードマークであり評判である伝説です。
言うまでもなく、ピスタチオレシピのバクラヴァ
