イギリスのテレビシリーズや映画を見ているとき、ステージにお茶があると、ミルクが一緒に見えます。本を読んでいる間も、伯爵がミルクティーを求めているのを目の当たりにし、ゲストにミルクティーを与えて喜んで飲んでいます。私たちには非常に奇妙に思えるかもしれませんが、英国人にとって、ミルクティーは儀式であり、長年にわたって続けられてきました。
私たちはお茶がトルコ人にとって何を意味するのかをよく知っています。お茶は壁に自分を表現する方法である場合があります。時々それは私たちの体の行き詰まりの兆候です。 2階建てのティーポットをはるかに超えることもあります。しかし、お茶はトルコ人の国民的燃料であるだけではありません。お茶を受け入れ、それ自体と統合した他の2つの国があります。 1つは中国で、もう1つはイギリスです。
ロンドンの街を少し旅して、お茶とミルクがどのように出会うかを見てみましょう。
18世紀以来お茶の消費量のトップであった英国は、中国から紅茶が導入される前にロンドンの街で起こり始めました。 「コーヒー、チョコレート、そしてティーと呼ばれる飲み物」という言葉がカフェに現れ始めます：「コーヒー、チョコレート、お茶と呼ばれる飲み物」
それからイギリスの人々はお茶をとても愛し始めます。 1680年にヨーロッパで最初にお茶にミルクが追加されたのは、イギリスがそれ自体に適応し、今日まで受け継いできた伝統になります。第一に、お茶にミルクを加える理由は、お茶のカフェインと酸味を減らすと考えられているからです。同時に、それがお茶に加える新しい味も高く評価されています。
お茶とミルクについても紛らわしい問題があります。ミルクは最初の期間にグラスを加熱するためにグラスに注がれましたが、後でお茶と一緒にグラスに直接注がれました。最初にミルクをグラスに注ぐと、グラスが割れるのを防ぐことができます。後でミルクを追加すると、別のフレーバーが追加されます。これらの2つのオプションの間を行ったり来たりして、英国の人々はついにお茶にミルクを加えることを選びました。このため、飲むお茶の横にある小さなカラフにミルクが入っています。
ミルクティーの作り方は？
そんなに話したら、それがどのように行われるかを説明しましょう。
-やかんで水を沸騰させます。急須に少し沸騰したお湯を注ぎ、急須を回してその中の水を注ぎます。
-急須に紅茶の葉を入れ、沸騰したお湯をゆっくりと注ぎ、5分間浸します。
-オプションで、ミルクはティーポットに個別に追加されます。
- ここにあります！喜んで消費してください:)
実は、とてもシンプルで自宅で問題なく作れるイングリッシュティーは、好みに合わないかもしれませんが、友達のために用意できる別のプレゼンテーションであることを忘れないでください。
時々あなたはイギリス人のように感じたいかもしれません。
イギリスのお茶のマナー
特定の食べ物や飲み物のために特別な規則が用意されているように、ミルクティーにはマナーがあります。私たちの主人に規則を伝えましょう。もっと正確に言えば、あなたがゲストである英国の家で見られる儀式。
イギリス人にはお茶を飲むための2つの特別なエリアがあります。ひとつは暖炉のような居心地の良い場所で、もうひとつは窓のように外を見ると気分が良くなる場所です。お茶と急須を置くテーブルが2つあります。ティーポットは、お茶を飲むテーブルには決してありません。
これらに加えて、お茶を飲みながら間に食べ物を持っていることはあまり歓迎されていません。代わりに、お茶に付いてくるケーキやサンドイッチが用意されています。平均1時間続くお茶の飲み方は、ミルクティーと一緒にお茶を楽しみながら続きます。ミルクに関しては、ホストは完全に彼のゲストに追いつきます。ポットまたはティーグラスにミルクを加えます。
英国、英国、英国のお茶がたくさんあるとしたら、あなたがしなければならないのはイギリスを訪れて教えてください！
