約5000年前に発見され、何百年もの間癒しの源と見なされ、近年人気が高まっていると言われているケフィアは、もはや知られていませんが、問題になっています。 水ケフィア それが起こったとき、私たちは十分に知識があると思いますか?
一般的に、生乳にケフィア粒を加えて調製したケフィアは、多くの病気、特に腸の問題に効果があるため、頻繁に推奨されます。しかし、ミルクや乳製品にアレルギーのある人、乳糖不耐症やビーガンの人が関与している場合、残念ながらケフィアは選択肢ではありません。
この時点で、ウォーターケフィアが登場します。そのため、今日、ケフィアと同じように、最近人気が高まっているおかげで、おそらくその名前を聞いたことがあるでしょう。 ウォーターケフィアとは何ですか、どのように作られていますか、ウォーターケフィアの利点は何ですか 私たちは言っています。
水ケフィアとは何ですか?
水ケフィアは、私たちが知っている古典的なケフィアと同じようにプロバイオティクス特性を備えた、発酵プロセスを経る飲料です。他のケフィアとの違いは、ミルクが含まれていないことです。このようにして、このケフィアタイプは、乳糖不耐症、牛乳や乳製品、またはビーガンにアレルギーのある人が利用できるようになりました。また、他のケフィアと同じように、ご家庭でも手作業で調理できます。
水ケフィアを調製するために使用される特別な水ケフィア粒子も、ウチワサボテン型サボテンの環境から得られたコロニーから形成されます。この水のみのケフィアドリンクは、純粋なハーブ飲料と見なされます。発酵プロセスについても、サポートは植物ベースの材料からのみ取得されます。このため、そこに含まれる有益なバクテリアは、ミルクケフィアのものとは大きく異なると言われています。
それでは、水ケフィアが家庭でどのように発酵されるかを説明しましょう。
水ケフィアはどのように作られていますか?
自宅で自分だけの水ケフィアを作るには、まず水ケフィア粒、水ケフィア粒、水ケフィア酵母と呼ばれる材料を入手する必要があります。このために、信頼できる大規模な薬草師だけでなく、信頼できるオーガニック製品を販売するオンラインショッピングサイトを選択することができます。ウォーターケフィアの粒を供給する人を、以下のウォーターケフィアのレシピに連れて行きましょう。
水ケフィアに必要な成分:
水ケフィアはどのように作られていますか?
水ケフィアの保管方法は?
水ケフィアを発酵させ、飲み物を用意しました。今こそ、ストレーナーに残った水ケフィアの粒を保存する方法について話し合う時です。水ケフィア粒は両方とも非常に価値があり、複数回使用できるため保管できます。ただし、それらを保存するときは、次の手順に注意する必要があります。
水ケフィアの粒を乾いた状態に保ちたい場合は、次の手順に従うこともできます。