自宅でヨーグルトを最も簡単にする方法は?

重要な注意事項:ヨーグルト、チーズ、バターなどの乳製品を自宅で製造する場合は、安全、健康、新鮮、清潔であることが確実な場所から生乳を入手するように注意してください。そのようなミルクを入手できない場合、またはそのようなミルクの鮮度と安全性について確信が持てない場合は、これらの製品を準備するときに新鮮な毎日のミルクまたは低温殺菌ミルクを使用できます。

ご飯、マンティ、脂肪の欠かせない役割、ハイダリン、ザジキ、ダイエットに欠かせないおやつに最適…日中最も消費される食品のひとつです。あなたは私たちの生活と私たちの台所で素晴らしい場所をこねました。私たちの腸の正常な機能をサポートし、私たちの肌を美しくするのは彼です...ホームヨーグルトの味は非常に異なります。しかし、自宅でヨーグルトを作りたい人の最大の問題は、「ヨーグルト酵母はどこで手に入るの?」「家でヨーグルトを作れるのか」ということです。

運が良ければ、ヨーグルトがおいしい知人や近所の人から酵母を買う機会があります。最近、既製の酵母が市場で販売されています。ただし、自宅で独自の酵母を準備したい場合は、私たちの話を聞いてください。

ヨーグルト酵母の作り方は?

上で述べたように、素晴らしいヨーグルトを手に入れるにはヨーグルト酵母が必要です。ヨーグルトを完全な濃度で発酵させるために天然ヨーグルト酵母を準備することは、あなたが思っているほど難しくはありません。これを行うにはいくつかの異なる方法があります。最初の方法は、最も古典的な方法の1つです。信頼できる天然ヨーグルトを購入し、このヨーグルトからスプーン一杯のヨーグルトでミルクを発酵させます。ミルクが温かいことを確認してください。暑すぎても寒すぎてもいけません。小指を浸したときに指を火傷するだけでは不十分な場合は、木のスプーンを使ってこのヨーグルトをミルクに移し、混ぜます。ラップアラウンドをそのままにして、暖かくて素敵な環境で発酵させます。あなたがそれを発酵させるとき、あなたはあなた自身のヨーグルト酵母を持っているでしょう。このヨーグルト酵母から好きなだけヨーグルトを発酵させることができます。

自宅でヨーグルト酵母を一から作る別の方法は、ひよこ豆を使用することです。ひよこ豆酵母を自宅で自分で作ることで、これまでに作った中で最も自然な酵母から、これまでに食べた中で最も自然でおいしいヨーグルトを手に入れることができます。名前が示すように、この酵母を準備するにはひよこ豆が必要です。ひよこ豆酵母がどのように作られるかを説明しましょう:私たちの最も奇跡的な伝統に会います:ひよこ豆酵母

内容に記載されているようにひよこ豆酵母を準備した後、ひよこ豆を濾し、純粋なひよこ豆酵母を手に残します。このひよこ豆酵母を使用すると、最初から牛乳を発酵させて、独自の酵母とヨーグルトを作ることができます。ただし、ひよこ豆酵母は他の酵母よりも付着が少し難しいです。したがって、最初の試行でなくても、数回の試行で成功する結果が得られると確信しています。

ヨーグルト酵母の保存方法は?

あなたの酵母は水をやりすぎて、すぐに腐ってしまう可能性があります。しかし、あなたはあなたが準備する酵母が非常に長い間続くことを望みます。したがって、酵母は密閉容器に保管してください。この酵母を室温でも冷凍庫にも放置しないでください。しっかりと閉めておき、次の使用まで冷蔵庫に入れておきます。酵母の寿命はそれほど長くありません。したがって、ヨーグルトを発酵させたときに出てくるヨーグルトを大さじ数杯保持し、ヨーグルト酵母の連続性を確保することができます。

自宅で完璧なヨーグルトを作りたい人のために、完全な一貫性を保ち、長持ちさせましょう:自宅でヨーグルトを作るためのガイド

その癒しと味わいが豊かになりますように!ボナペティ。

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