ピタの内部を準備する方法は?ひき肉のピタのコツ

かつて、私たちの長老たちは、近所の巨大なオーブンに送られるピタ料理を準備していました。ピタだけでなく、パンやデザートも用意され、巨大な石窯で焼くために送られました。家庭で調理した迫撃砲の味は、完全に一貫して調理するとさらに美しくなりました。今でもそれらのパン屋は存在し、このおいしい伝統は今も生き続けています。大都市では、石窯のあるオーブンで料理が行われます。あなたがまだあなたの近所、あなたの街にこれらのパン屋を持っているなら、あなたはとても幸運です。特にラマダンでは、パン屋にピタを送り、入ってくるピタを喜んで食べ、残りを保つのが通例です。

さあ、ピタを用意しましょう。近所にオーブンがなくても、家で調理するピタ用の美味しいモルタルを用意しましょう。もしあれば、コメントボックスであなたのヒントを待っています。 調理中に乾かないようにしましょう。そうすれば、その味は味覚の饗宴になります。その豊かさと味わいが豊かになりますように!

ピタのものを準備する方法は?ピタを準備するためのヒント

ピタのことになると、最初に頭に浮かぶのは、ひき肉を詰めたピタです。そのため、本日はひき肉を使ったピタをご用意しております。おいしいピタを作るには、中脂肪または全脂肪のピタが必要です。これは、モルタルに余分な脂肪が加えられず、肉が乾く前に調理されるために最も重要な成分の1つです。

繰り返しますが、ピタが乾く前に焼くためには、玉ねぎを使う必要があります。タマネギは非常に小さく刻むかすりおろす必要があります。タマネギの果汁は、すり鉢に風味を与え、調理中に乾燥しないようにします。もう一つの風味要素はニンニクです。にんにくと玉ねぎは、肉によく合い、ピタの味を引き立てる材料のひとつです。

必要に応じて、パセリやディルなどの新鮮な野菜を追加できます。これはあなたのピタに色と味を追加します。たくさんのスパイスを使うことを恐れないでください、しかしこれらのスパイスが肉の風味を妨げないように注意してください。

すべての材料をボウルに入れたら、できるだけこねます。必要に応じて、トマトまたは少量の水を追加できます。よく捏ねた後、ボウルに入れます。空気が入らないようにストレッチフィルムでしっかりと覆ってください。冷蔵庫で3時間以上、理想的には1泊します。

用意したモルタルをオーブンに入れておけば、このモルタルで美味しいピタを作ることができます。自家製のひき肉のピタもご家庭でお召し上がりいただけます。ピタを室温で温めたら、冷蔵庫の袋に入れて冷凍庫に保管します。

冷凍庫に保存したピタを消費したい場合は、冷凍庫から取り出し、室温でしばらく休ませてからオーブンに入れ、加熱して消費する必要があります。ボナペティ!

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