アーティチョーク愛好家のための20の異なるアーティチョークレシピ

私たちの何人かが何年も軽蔑し、顔を見ることさえせず、そして不健康な手から出てきたアーティチョークに出会った食べ物。

子供の頃から諦めたことのない食べ物です。

また、最も威厳のある野菜の1つです。

そして、すべてのアーティチョークのレシピはおいしいです。

春の到来を告げるこの美味しさを存分に味わいたいなら、早速手に取ってみてください。一年を通して短期間しか味わえず、翌年まで味わえない味だからです。

既製の屋台で顔を見せ始めている間、彼はこれらのアーティチョーク料理を一つずつ試してみるべきだと教えてください。

最もよく知られているものから始めましょう:オリーブオイルを使ったアーティチョークのレシピ

材料:

  • アーティチョークのみじん切り8個
  • 絞りたてのレモンジュース2個
  • 中型にんじん2本
  • 小さなジャガイモ2個
  • 冷凍エンドウ豆1.5カップ
  • 中型玉ねぎ1個
  • 絞りたてのレモン汁1/2カップ
  • 水1/2カップ
  • オリーブオイル大さじ6
  • グラニュー糖小さじ1
  • 塩小さじ1

サービスの場合:

  • ディルの1/4束

オリーブオイルが入ったレシピは悪いものではありません。アーティチョークが入っているレシピは悪いものではありません。

それはどのように行われますか?

アーティチョークが暗くならないように、絞りたてのレモンジュースを入れた水にアーティチョークを浸します。小さめに切ったじゃがいもとにんじんを中火で5分茹でます。タマネギを細かく刻み、冷凍エンドウ豆と混ぜます。茹でたばかりの野菜の汁をろ過し、エンドウ豆の混合物に加えます。アーティチョークを水から取り出し、穴が上にある大きな底の鍋に入れ、中央にこの混合物を入れます。絞りたてのオレンジジュース、飲料水、レモンジュースを片面に。グラニュー糖、オリーブオイル、塩を加え、別のボウルに入れて混ぜます。この混合物をアーティチョークに注ぎ、弱火で40〜45分間調理します。アーティチョークが冷めたら、サービングプレートに載せ、ディルを加えてプレゼンテーションを完成させます。

詳細なレシピはこちら:オリーブオイルを使ったアーティチョークのレシピ

とてもおいしい:乾燥黒豆詰めアーティチョークレシピ

材料:

  • 乾燥した黒目豆1/2カップ
  • 2つのアーティチョーク
  • 1/4ザクロ
  • パセリの1/3束
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩小さじ1
  • にんじん1本
  • ソース用:

  • タヒニ大さじ1.5
  • オリーブオイル大さじ1
  • ヨーグルト大さじ1
  • レモンジュース大さじ2
  • パプリカ小さじ1
  • 塩小さじ1
  • アーティチョークは、古典的なおかずを詰めるのとは異なる方法でおいしい野菜の詰め物に変えることができます。たとえば、乾燥インゲン豆のサポートを受けることで、アーティチョークをはるかに満足させることができます。

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークを排水し、鍋によく入れます。水と塩少々を加えて15分ほど煮ます。別の鉢に、乾燥したインゲンマメを沸騰させます。調理中ににんじんを皮をむき、立方体に切ります。パセリを細かく刻み、ザクロの粒を抽出します。アーティチョークが調理されたら、火を止めてしばらく休ませてから、オリーブオイルをその上に滴下します。

    茹でたインゲン豆をすすぎ、ミキシングボウルに入れます。みじん切りにんじんとパセリを加えて混ぜます。ソースは、タヒニ、ヨーグルト、オリーブオイルを別のボウルに入れて混ぜます。レモン汁、塩、その他のスパイスを加えて、もう一度混ぜます。

    用意したこのおいしいソースをササゲの混合物に加えて混ぜ、最後にザクロの種を加えてほんの少し混ぜます。あなたが休んだアーティチョークの真ん中でこの混合物を共有し、しばらく休んだ後に提供します。ボナペティ。

    詳細なレシピについては、こちら:ドライビーンレシピのアーティチョークの詰め物

    アーティチョーク愛好家は本当に見ることができます:アーティチョークディップソースレシピ

    材料:

    • きれいにしたアーティチョーク3個
    • ほうれん草100グラム(きゅうり、小さくて柔らかいほうれん草の葉)
    • ディルの1/4束
    • マヨネーズ大さじ3
    • マスタード小さじ1/2
    • すりおろしたチェダーチーズのティーグラス1杯
    • 挽きたての黒コショウ小さじ1/2
    • 漬けケーパー小さじ1/2
    • 10スライスのパン(バゲット、トースト、または全粒穀物)

    あなたはオリーブオイルでアーティチョークを愛することはありません、あなたはまたあなたが本当にアーティチョークを愛していることをあなたが知っているようにあなたが浸して朝食のためにそれを食べるでしょう。

    それはどのように行われますか?

    まず、アーティチョークをしばらく茹でます。アーティチョークの水を濾した後、ほうれん草の葉を加え、ブレンダーでピューレにします。マスタード、マヨネーズ、すりおろしたチェダーチーズ、細かく刻んだケーパーピクルスとディル、挽きたての黒コショウをピューレに加え、すべて混ぜ合わせます。用意したタレを焼きたてのパンにのせ、予熱したオーブンで2分加熱して、楽しく食べます。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークのディップソースレシピ

    公式に癒し:アーティチョークのスープレシピ

    材料

    • 4つのアーティチョーク
    • 絞りたてのレモンジュース1/2
    • 中型玉ねぎ1個
    • ミディアムポテト1個
    • にんにく3片
    • オリーブオイル大さじ3
    • コップ4杯のスープ
    • 塩小さじ1

    フィニッシュミックスの場合:

    • 小麦粉大さじ1
    • ミルクの3/4グラス
    • 卵黄1個

    サービスの場合:

    • ディルの1/4束

    市場で買ったアーティチョークを癒しの野菜スープに変えなかったら残念です。

    それはどのように行われますか?

    深い鍋でアーティチョークをレモン水で茹でます。別の鍋でオリーブオイルを熱し、刻んだ玉ねぎ、にんにく、じゃがいもを加えます。アーティチョークを排水して切り刻んだ後、このポットに移します。調味料を準備する際に、ボウルに小麦粉、ミルク、卵黄を混ぜ、沸騰したスープを少しずつ加えます。ドレッシングをスープポットに加え、弱火で調理します。最後のブレンダーで、ピューレを作り、塩で甘くします。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークスープレシピ

    彼らは素晴らしく見える:アーティチョークブルスケッタレシピ

    材料:

    • バゲットパン8切れ
    • にんにく1片
    • アーティチョークのピクルスハート4個
    • 赤唐辛子のローストピクルス1個
    • 小さめの赤玉ねぎ1/2個
    • クリームチーズ100グラム
    • パセリの小枝4本
    • 絞りたてのオレンジジュース1/2ティーグラス
    • オリーブオイル大さじ2
    • バルサミコ酢小さじ1
    • 漬けケーパー大さじ1
    • 挽きたての黒コショウ小さじ1/2

    イタリア人のお気に入りのおやつの1つはブルスケッタです。茄子のブルスケッタのローストについては以前に言ったことがあります。アーティチョークの時間です。

    それはどのように行われますか?

    パンをトーストし、にんにくを半分に切り、スライスの上に広げます。玉ねぎを細かく刻み、ローストした赤唐辛子のピクルスを細かく切る。アーティチョークのピクルスのハートを4つの等しい部分に分けます。ケイパーピクルスの一部を細かく切り、残りを装飾用に取っておきます。絞りたてのオレンジジュースにバルサミコ酢とオリーブオイルを加え、ケッパーのピクルスと挽きたての黒胡椒を加えて混ぜます。刻んだアーティチョークのハート、ローストした赤唐辛子のスライス、白ねぎをこの混合物と組み合わせます。まず、揚げたにんにくパンにクリームチーズを塗った後、これらのスライスにアーティチョークのハートサラダをのせて、楽しく食べます。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークを使ったブルスケッタレシピ

    レモンジュースの貢献で:ソラマメのレシピとアーティチョーク

    材料:

    • 刻んだアーティチョーク5個
    • 300グラムのカーネル
    • ディル1束
    • ねぎ1個
    • グラニュー糖小さじ1.5
    • 塩小さじ1
    • 絞りたてのレモンジュース1個
    • オリーブオイル大さじ5
    • ぬるま湯1杯

    ソラマメとアーティチョークのこのおいしい組み合わせをさらに美味しくするものがあるとすれば、それはレモンジュースです。

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークは暗くならないようにレモン水に入れておきますが、さやを分けてすすいでください。玉ねぎを細かく切り、ディルを細かく刻む。別のボウルに、オリーブオイル、グラニュー糖、塩、絞りたてのレモンジュースを混ぜます。アーティチョークを濾して鍋に入れ、そら豆を加えます。タマネギとディルで覆います。アーティチョークの上にレモンジュースの混合物を霧雨。鍋の中で少しぬるま湯で柔らかくなるまでアーティチョークを調理します。常温で待った後、冷蔵庫に入れてオリーブオイルと一緒に食べます。

    詳細なレシピはこちら:ソラマメレシピのアーティチョーク

    私たちが心の味を打つと呼ぶもの:アーティチョークのハートサラダレシピ

    材料:

    • アーティチョークのピクルス12個
    • ミディアムすりおろしたオレンジピール1個
    • 絞りたてのオレンジジュース1個
    • バルサミコ酢大さじ3
    • オリーブオイル大さじ3
    • 新鮮なタラゴンの小枝4本
    • パセリの小枝4本
    • 塩小さじ1/2
    • 挽きたての黒コショウ小さじ1/4

    味の心臓部を打ち負かす健康定義サラダのプレートがあります。

    それはどのように行われますか?

    サイズに応じて、アーティチョークのハートを2つまたは4つの部分に分割します。絞りたてのオレンジジュースにバルサミコ酢とオリーブオイルを加えて混ぜます。新鮮なタラゴンとパセリを細かく刻み、塩とコショウを加え、オレンジ色のジューシーなサラダドレッシングと混ぜます。アーティチョークのハートをこのソースにしばらく置いて、サーブします。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークハートサラダレシピ

    別の方法が必要な場合:アーティチョークのハートサラダレシピ

    材料:

  • アーティチョークのピクルスハート5個
  • サンドライトマト6個
  • コショウを詰めたグリーンオリーブ5個
  • 茹でた小麦のティーグラス2杯(必要に応じてそばも使用できます)
  • 新鮮な山羊チーズ大さじ2
  • ソース用:

  • ザクロ酢大さじ1.5
  • ザクロシロップ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ4
  • 塩小さじ1(増減可能)
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • 小さじ1/2のコリアンダー
  • 小麦が入っているので、より満足感と栄養価の高いサラダがメインディッシュとして手軽に食べられます。ヘルシーで美味しいものをお楽しみいただけます。ミス。

    それはどのように行われますか?

    ドライトマトはお好みで刻んでください。小さすぎないように注意してください。次に、アーティチョークのハートを半分に切り、同じ方法でオリーブを切ります。

    ソースを作るには、ザクロシロップとザクロ酢をボウルに入れて混ぜます。次に、他のソースの材料を追加し、再度混合します。チーズ以外のすべての材料をサラダボウルに移し、ソースの上に注ぎ、混ぜます。サーブする前に、新鮮なヤギのチーズを重水素化し、サラダに振りかけます。それでおしまい!

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークハートサラダレシピ

    ヨーグルトとの相性も抜群:ヨーグルトとアーティチョークのハートサラダレシピ

    材料:

  • アーティチョークのピクルスハート1缶(200-240グラム)
  • とうもろこし缶詰150グラム
  • ディルの4-5小枝
  • ヨーグルト1杯(濃厚)
  • にんにく1片
  • 塩小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 粗挽きクルミ大さじ3
  • ヨーグルトは機能しており、含まれているすべてのフレーバーにフレーバーを追加しています。より満足のいくサラダが欲しいが小麦を使いたい人を買いましょう。

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークととうもろこしをよく洗った後、水を切り、アーティチョークを刻みます。同じボウルに集めたとうもろこしとアーティチョークに細かく刻んだディルを加えて混ぜます。別の場所で、にんにくを塩でつぶし、ヨーグルトと混ぜます。マヨネーズとクルミをヨーグルトの混合物に加えて混ぜ、アーティチョークに加えて最後にもう一度よく混ぜます。ボナペティ。

    詳細なレシピはこちら:ヨーグルトを使ったアーティチョークのハートサラダレシピ

    次のようなさわやかな食事も作りましょう:オリーブオイルを使ったアーティチョークのレシピ

    材料:

  • 刻んだアーティチョーク5個
  • にんじん2本
  • 玉ねぎ1個
  • じゃがいも3個
  • 赤唐辛子1個
  • オリーブオイルティーグラス1杯
  • 小麦粉大さじ2
  • グラニュー糖小さじ1
  • 1.5カップの冷水
  • レモンジュース1個
  • 小さじ1杯の塩を拭きます
  • ディルのピンチ1
  • いろいろなアーティチョークを作る途中ですが、こんなにゆったりとした食事をせずにできるのでしょうか?決して。いい加減にして ...

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークをレモンでこすることから始めます。次に、小麦粉とレモンジュースをボウルに入れて混ぜます。各アーティチョークを5〜6スライスの三角形のピースに分割し、この水に入れてしばらく置きます。

    その間に、にんじん、玉ねぎ、赤唐辛子、じゃがいもを丸く切ります。鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマンを一列に並べます。持っている水からアーティチョークを洗い流さずに取り除き、水を抜いて鍋の材料の上に移します。

    最後に、冷水とオリーブオイルを加えた後、塩と砂糖をふりかけ、鍋の蓋を閉めます。中火で約25分加熱します。すべての野菜がフォークで調理されているかどうかを確認できます。

    準備ができた食事が温まるのを待った後、必要に応じてディルを振りかけることでそれを提供することができます。ミス。

    詳細なレシピはこちら:オリーブオイルを使ったアーティチョークのレシピ

    人気のリゾットの名前を取得:アーティチョークのリゾットレシピ

    材料:

    • アルボリオライス1.5カップ
    • アーティチョークのピクルス12個
    • 中型玉ねぎ1個
    • にんにく1片
    • スプーン1杯のバター2
    • オリーブオイル大さじ2
    • ホットチキンスープ5カップ
    • 白ワイン3/4カップ
    • パルメザンチーズ大さじ3
    • 挽きたての黒コショウ小さじ1/2
    • 塩小さじ1/4
    • ディルの小枝2本

    イタリアの市民権のもう一つの料理はリゾットです。彼の外見のハンディキャップのために彼が最初の会議で話すことができない多くの人々がいます。

    それはどのように行われますか?

    にんにくと玉ねぎを細かく刻み、弱火で炒める。アルボリオライスを追加し、混合を続けます。細かく刻んだアーティチョークのハートの半分を鍋に加えます。チキンスープを加え、ご飯の上にのせます。この段階で、白ワインを追加し、チキンストックをもう1スクープ追加して、よく混ぜます。残りのアーティチョークを加えた後、パルメザンチーズの粉末、少量の塩、挽きたての黒コショウとディルを加え、すべての材料を完全に混ぜ合わせます。火を止めて熱くする。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークのリゾットレシピ

    コショウにアーティチョークが欠けているもの:アーティチョークの詰め物レシピ

    材料:

    • 5つのアーティチョーク(新鮮な花のアーティチョーク)
    • 玉ねぎ1個
    • オリーブオイル大さじ5
    • 3/4カップご飯
    • スグリ大さじ3
    • ピーナッツ大さじ3
    • 塩小さじ1
    • グラニュー糖小さじ1
    • 小さじ1/4オールスパイス
    • ディルの1/2束
    • ミントの1/2束
    • 3/4カップのお湯

    上記の場合:

    • オリーブオイル1/2ティーグラス
    • 3/4カップのお湯
    • ミディアムレモン1個

    アーティチョークが暗くなるのを防ぐには:

    • 絞りたてのレモンジュース1個

    ピーマンの詰め物ではなく、アーティチョークの詰め物ではないのはなぜですか?

    それはどのように行われますか?

    詰め物は玉ねぎを細かく刻みます。スグリを水に浸します。ディルとフレッシュミントを細かく刻み、ご飯を洗い、水気を切る。鍋にオリーブオイルを加え、玉ねぎを炒めます。ピーナッツを加えた後、ご飯を加えます。スグリ、塩、グラニュー糖、新春を加え、最後にお湯をすり鉢に加えます。水を吸収するまで弱火で調理し、取っておきます。

    レモン水に浸したアーティチョークの中央部分を、暗くならないように塗りつぶします。アーティチョークを底の広いハイポットにレモンスライスで覆います。ぬいぐるみの上に耐油紙を敷いて鍋の蓋を閉めます。弱火で約35〜40分間調理し、冷たくまたはぬるま湯でお召し上がりください。

    詳細なレシピはこちら::アーティチョークの詰め物レシピ

    特別な味を作りたい人のために:アボカド詰めアーティチョークレシピ

    材料:

  • 2つのアーティチョーク
  • ミディアム熟したアボカド1個
  • 玉ねぎ1個
  • レモン1個
  • にんにく1片
  • 角砂糖1個
  • カードチーズ大さじ1
  • 1/4ズッキーニ
  • 1/4にんじん
  • オリーブオイル大さじ2
  • 塩小さじ1
  • あなたが夕食や昼食のために異なる味を作りたい人の一人なら、先に進んでください。アボカドとアーティチョークの強みを組み合わせたこのぬいぐるみは、野菜料理が大好きになること間違いなしです。

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークをよく掃除し、鍋に移します。別のボウルを取り出し、砂糖、塩、レモン半分のジュース、オリーブオイル、水を加えて混ぜます。この混合物を鍋のアーティチョークに注ぎ、ストーブの電源を入れます。散乱しないように注意しながら、弱火で調理を開始します。調理中は、鍋の水をスプーンで確認し、アーティチョークに水を注ぐことを忘れないでください。鍋で調理の近くで玉ねぎを粗く刻み、オリーブオイルを注ぎ、これらの焼き玉ねぎを共有します。鍋で調理されているアーティチョーク。このようにして、さらに2分間調理し、ストーブの電源を切ります。

    アボカドの芯を取り除き、スプーンで別のボウルに移します。フォークでピューレにし、レモン半分の汁を絞ります。にんにくをすりおろし、塩と混ぜる。にんじんとズッキーニを細長く刻み、つぶしたアボカドと一緒にボウルに移します。アーティチョークの上でよく混ぜたアボカドの混合物を共有します。豆腐チーズをふりかけて2〜3時間休ませてから、楽しく食べてください。

    詳細なレシピはこちら:アボカド詰めアーティチョークレシピ

    最も種類の前菜:アーティチョークペーストレシピ

    材料:

    • 2つのアーティチョーク
    • エシャロット8個
    • にんにく2片
    • パセリの小枝5-6
    • チーズ大さじ1
    • ウスターソース大さじ1
    • 塩小さじ1(増減可能)
    • 白唐辛子小さじ1/2
    • オリーブオイル大さじ3
    • 3-4クルミ
    • 1/2レモン

    前菜としてテーブルで会話を主催する場合でも、パンに広げる場合でも、アーティチョークペーストにチャンスを与えるようにしてください。

    それはどのように行われますか?

    玉ねぎをオリーブオイルで炒め、にんにくを加えます。においがし始めたら、アーティチョークとパセリを加えます。アーティチョークにレモンを絞った後、ティーグラス1/2杯の水を入れて塩を加えます。アーティチョークが柔らかくなったら、ブレンダーに加え、クルミ以外の材料を加えて混ぜます。最後にくるみを加えて、もう一度混ぜて出してください。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークペーストレシピ

    違いをお探しの方へ:アーティチョークレシピのパスタ

    材料:

    • 3つのアーティチョーク(または、見つかった場合は5つのアーティチョークのハート)
    • パセリの1/3束
    • オリーブオイル大さじ6
    • 黒コショウ小さじ1
    • 塩小さじ1(増減可能)
    • レモンジュース大さじ1
    • コリアンダーパウダー1つまみ
    • ペンネパスタ1/2パック
    • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1

    最も健康的な形のパスタであるアーティチョークパスタは、春と夏のテーブルの代わりになるキッチンにあなたを招待します。

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークを8つのスライスに切り、オリーブオイルで加熱した鍋で炒めます。ゆでたパスタジュースの半分のスクープを取り、アーティチョークに追加します。レモン汁、コショウ、コリアンダー、塩を加えます。アーティチョークが柔らかくなってから10〜15分後にパセリを追加します。濾したパスタをアーティチョークに加えます。 1〜2分炒めてからお召し上がりください。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークレシピのパスタ

    手で食べても:アーティチョークの詰め物ご飯レシピ

    材料:

    • アーティチョークの詰め物4個
    • 300ml。それ
    • 絞りたてのレモンジュース2個

    インナー素材の場合:

    • ご飯200グラム
    • レーズン小さじ4
    • グラニュー糖小さじ2
    • 刻んだクルミ小さじ4
    • 細かく刻んだディル、パセリ、ミント大さじ3
    • オールスパイス小さじ2
    • シナモン小さじ2
    • 塩小さじ1
    • 黒コショウ小さじ1/2
    • オリーブオイル大さじ4
    • ティーグラス2杯の水

    今回は肝臓に良いアーティチョークの葉が美味しいドルマになります。彼はシーズンが終わる前に試してみるべきです。

    それはどのように行われますか?

    鍋の中で茎が直立するように、しばらく水に入れておいたアーティチョークを切ります。お湯にご飯を入れたまま、他の具材を用意し、ご飯を濾して他の具材と混ぜます。オリーブオイルで焙煎した後、1.5杯の水を加え、水が吸収されるまで調理し、放冷します。アーティチョークの葉の間で成分を分けた後、300ml。水とレモン2個のジュースを加え、弱火で40分煮ます。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークのぬいぐるみレシピとご飯のぬいぐるみ

    会場サポートボーナス:クレタ島スタイルのアーティチョークカルパッチョレシピ

    材料:

    • 1つの新鮮なアーティチョーク

    ソース用:

    • ディジョンマスタード大さじ1
    • 絞りたてのレモンジュース大さじ2
    • オリーブオイル大さじ1
    • 卵黄1個
    • 塩小さじ1/4
    • 黒胡椒小さじ1/4

    サービスの場合:

    • すりおろしたココナッツ小さじ1
    • 小さじ1杯のブラックシード
    • ゴマ小さじ1

    アーティチョークのレシピリストでは、サポートボーナスはMeze&MezeTerasから提供されています。

    それはどのように行われますか?

    ソースは、マスタード、絞りたてのレモンジュース、オリーブオイル、卵黄、塩、挽いた黒胡椒をブレンダーで混ぜます。アーティチョークを軽く剃り、このソースとブレンドします。すりおろしたココナッツ、ゴマ、ブラックシードを加えてプレゼンテーションを準備します。

    詳細なレシピはこちら:クレタ島スタイルのアーティチョークのカルパッチョレシピ

    そのような味はありません:ソーセージレシピの詰められたキノコ

    材料:

  • 栗きのこ700グラム(約28個)
  • 250グラムのソーセージ
  • 1 +1/4カップのアーティチョークのディップソース
  • 1/3カップの焼きたてのパン粉
  • ディップの場合:

  • パルメザンチーズ2杯
  • ほうれん草300グラム
  • 400グラムの赤ちゃんアーティチョークの心
  • 2/3カップクリーム
  • クリームチーズ1杯
  • マヨネーズ1/3カップ
  • 細かく刻んだにんにく小さじ2
  • それはあなたが今まで見た中で最も異常なぬいぐるみドルマです。ディップソースと合わせると指を食べさせてくれる味わい。

    それはどのように行われますか?

    ソースを準備することから始めます。ほうれん草とアーティチョークを洗ってみじん切りにします。フードプロセッサーを取り出し、ほうれん草、アーティチョーク、その他すべての材料をソースに加え、ピューレになるまで引っ張ります。

    次に、きのこを洗い、茎を取り除き、内側を下に向けて、ベーキングトレイに並べて置きます。 190度に予熱したオーブンで約10分焼きます。

    ソーセージを立方体に切ります。ボウルに用意したディップソース、ソーセージ、パン粉大さじ2を用意して混ぜます。半分調理したキノコの内側にこの混合物を入れ、残りのパン粉を上に振りかけます。このようにきのこを再びオーブンに入れ、今度は15〜20分煮ます。それでおしまい!

    詳細なレシピはこちら:ソーセージレシピ入りマッシュルームの詰め物

    アーティチョークのピクルスレシピ

    材料:

  • 6アーティチョーク
  • お湯1リットル
  • 海塩大さじ3
  • にんにく10片
  • レモン2個
  • アップルサイダービネガー大さじ3
  • 500ml。エクストラバージンオリーブオイル
  • アーティチョークからたくさんのフレーバーを作りましたが、それを漬けないと心に残ります。一年を通して味わいが広がるこの漬物は、あなたの新しいお気に入りになります。

    それはどのように行われますか?

    茎と葉からアーティチョークをきれいにし、それらをスライスします。お湯、醸造塩、絞りたてのレモンジュース、酢をボウルに入れ、スライスしたアーティチョークを入れます。おもりを載せたこの混合物をそのままにして、このように24時間口を閉じます。

    1日後、アーティチョークを水から取り出して排水します。瓶にオリーブオイル、黒胡椒、余分な水分を取り除いたアーティチョーク、粗く刻んだにんにくを入れます。瓶の口を気密に閉じて、15日間そのままにします。その後、いつでも好きなときに消費します。

    詳細なレシピはこちら:アーティチョークのピクルスレシピ

    あなたからのボーナス:ヨーグルトを使ったアーティチョークのレシピ

    材料:

    • コップ2杯の水
    • 1/2レモンのジュース
    • 4つのアーティチョーク
    • オリーブオイル大さじ3
    • スベリヒユ1束
    • ギリシャヨーグルト1.5カップ

    私たちは、春の前触れであるアーティチョークの最も軽い形でここにいます。夏の準備はこれほど美味しかったことはありません。

    それはどのように行われますか?

    アーティチョークを水で沸騰させ、レモンの半分のジュースを絞ります。洗って抽出したスベリヒユをヨーグルトと混ぜます。この混合物をゆでたアーティチョークに加えます。その上にオリーブオイルを振りかけ、サーブします。

    詳細なレシピはこちら:ヨーグルトを使ったアーティチョークのレシピ

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