三方を海に囲まれた国に住むことができてとても幸運です。釣り禁止が終了すると、屋台に顔を出すさまざまな種類の魚が、必要なオメガ3サプリメントを提供するだけでなく、テーブルに風味と豊かさをもたらします。
これらの魚の1つはボラです。カタクチイワシやカツオほど多くは消費されませんが、特に脂肪が多くておいしい1月には、私たちのテーブルにゲストとして参加する必要がある魚です。白身の肉と味ですぐに人気のボラをどのように調理して食べますか？
漁師から購入したボラを調理し、複数の方法で帰宅することが可能です。一つずつ説明しましょう。
注意： 他の魚とは異なり、ボラは汚れた曇りの海に生息する可能性があるため、信頼できる場所からのみ購入することをお勧めします。
ボラの魚を調理する方法は？
「ボラの作り方は？」不思議に思う人のために、それを正しく調理することがどれほど重要かについて話しましょう。特にsarıkulakと呼ばれる大きなボラを調理するときは、肉が乾いて水に残っていないことに特に注意する必要があります。
ボラの調理方法は次のとおりです。
ボラパンのレシピ、どのように作られていますか？
マリネしたり、鍋に直接混ぜたりして、ボラを揚げることもできます。しかし、マリネするとボラがさらに美味しくなりますので、この方法をお勧めします。
切り身に切ったティファールをタマネギ、ニンニク、タイム、塩、オリーブオイルでマリネし、冷蔵庫で1〜2時間休ませます。次に、コーンスターチで覆い、ラー油で炒め、熱くします。
ボラのレシピ、作り方は？
きれいに洗ったボラを塩こしょうし、室温で放置します。その間、耐油紙でベーキングトレイに置き、リングに刻んだ玉ねぎとにんじんを並べます。次に、これらの玉ねぎにボラを置き、タイム、レモンジュース、オリーブオイルを魚にかけます。ボラを油を塗った紙で覆った後、予熱した180度のオーブンで30分間制御された方法で調理します。
ボラグリルのレシピ、どのように作られていますか？
きれいにしたボラの端をオリーブオイル、タイム、黒胡椒、塩、にんにくのマリネソースに浸し、冷蔵庫で1時間休ませます。マリネしたボラを中火にかけ、油を塗ったグリルで調理します。必要に応じて、独自の水で時々湿らせることができます。
ボナペティ！
