シャンルウルファ料理：ウルファ料理の13の郷土料理

その名前、栄光、そして食べ物は、シャンルウルファのすべての賞賛に値します。その評判はその名前からも明らかです。彼の台所に来る前に、物語は私たちを迎えます。ウルファと、バルクル湖、ネムルト山、生のミートボールの伝説的な物語を調査した人は誰もいません。

苦味、肉、ミートボールが豊富な美しい国の貴重な街、シャンルウルファの名前など、素晴らしい料理に行きましょう。

これらのフレーバーをできるだけ早くお届けするために、私たちは本当に行き過ぎる必要はありません。

茄子主演：パフ

茄子、ひき肉（オプションの肉）が食事の主な材料です。しかし、それがこれらで構成されているとは思わないでください。トマト、玉ねぎ、ウルファペッパーもお忘れなく！

二度と立ち去ることができず、シャーベットを焦がさないシャンルウルファの美味しいデザート。ある日、たまたまウルファにいたら、絶対に食べずに帰らないでください。

他の地域とは異なり、アフィヨン地域でも見られるこの料理は、酢を使用せずに作られています。ティータイムに欠かせない味わい、口を開けた温かいサービスをご用意しております。

アドゥヤマン料理でも主導的な役割を果たしているこのペストリーは、ウルファの人々が手放すことさえできない食べ物です。彼女の提案は、夏と冬に氷のように冷たいアイランと一緒に食べることです。

ディヤルバクルで最も美しいスープの1つであるレベニもウルファに登場します。特に夏の間は、ボイラーで作ったスープが足りません。

ウルファ料理の最も基本的なピラフのひとつであるこのピラフは、近隣地域でも販売されていますが、経験を積んでいるので、ウルファの人々とは違う場所にあると簡単に言えます。それなしではテーブルはほとんどセットアップされません。ウルファに行かなくても絶対に食べたほうがいいです。

ニュースの主題である「1日5トンのレバーケバブがウルファで消費されている」というニュースの後にリストに含めなければ、それは食事そのものです。はい、ケバブで有名なすべての都市に肝臓のケバブがあることを私たちは知っています。しかし、それはウルファほど消費されていません。

ボラニと言う人もいますが、原作はボランだそうです。ウルファの人々は、「通常のボラニ料理と混同しないでください」と言います。ラージカットのラム肉とひよこ豆が出会う味わいです。あなたと一緒にパンのスライスを食べるのは無料です！

氷で作って冷蔵庫に入れておいたこのサラダは、夏は欠かせない味ですが、ご想像のとおり、冬はやめられないウルファの方もいらっしゃいます。

手のひらで丁寧に形を整え、サクサク揚げたブルグルの中で最も美しい形と言えます。私たちがしなければならないのは、喜んで食べることだけです。

ブルガー、ご飯、肉を含む食事を考えてみてください。スープなのか、水っぽい食事なのかわかりませんでした。しかし、目の前のパンを水に浸す準備をしてください。

肉、トマト、ピーマン、にんにくを使ったこの食事は、混雑したパーティーやお祭りには欠かせません。ウルファの口では「sinitaraklığı」とも言われています。 Siniはペルシア語で大きなトレイを意味します。ホタテは肉のカツレツ部分を指します。

書いてみませんか？シャンルウルファのことを考えると、生のミートボールが最初に頭に浮かぶからです。徐々に辛抱強くこねます。彼らは卵で満たされたものを作ります、それはかけがえのないものです。いつかその場でこの味を味わっていただければ幸いです。