ヨズガト。
シヴァス、カイセリ、トカット、アマスヤ、チョルム、クルッカレ、クルシェヒル、ネフシェヒル、カイセリは、アナトリアの真ん中で数えることができる都市です。
これまでに映画が制作された都市（Yozgat Blues）には、最初のトルコの新聞の発行者兼ジャーナリストであるアガーエフェンディ、サッカー選手のメフメトトプス、オスマン帝国のゲディクリパシャであるボゾクルムスタファパシャもリリースされました。
だが...
ヨズガトは、その場所と構造で嘲笑される可能性のある都市です。見るべきではない街として冗談を言った。地球の気候が支配する都市、その未発達の都市主義の理解、そして大都市と比較して無視される人口は、軽蔑され、ヨズガトを屈辱しようとしました！これをストップと呼ぶ時が来ました、そしてそれはすでに過ぎ去っています。
ヨズガト料理は、ヨズガトが実際にトルコ料理の模範を示すことができるという証拠です。あなたはイズミルが大好きですが、ヨズガトはあなたの葬式にやってくるでしょう。
燻製スープ
それは、卵、ミント、ナスを伴った、割れ目または入れ墨のある濃厚なコンシステンシースープです。入れ墨は長時間水中に保管する必要があるため、製作には手間がかかります。
車
ヨズガトで最も有名な料理です。それは大家族を一つにまとめます。スープは別売り、生地は別売りです。大きなトレーに載せた生地をバクラヴァのスライスに切り、スープと一緒に食べます。
テスティケバブ
デスティケバブとも呼ばれ、ラム肉が入った美味しいケバブです。水差しケバブの最も重要な特徴は、公式の招待で水差しを壊す人がそれを壊す前に彼の周りの人々に約束をするということです。
ヨズガトペストリー
ほうれん草が多用されているペストリーで、ほうれん草のパイと言っても過言ではありません。ただし、ほうれん草のペストリーとは異なり、ヨズガトのペストリーではベーコンが使用されています。
イチジクの睡眠
ヨズガトで最も美しいデザートのひとつで、発酵のように調理され、熟練が必要です。家で作ってひよこ豆と一緒に食べるほど楽しくはありません。
発酵したフラットブレッド
イースト菌で膨らみ、飽和度が増したフラットブレッドです。朝、昼、夕方の何時に食べても構いません。暖かい場合は常に頭頂部です。
ボトムペストリー
ボルで同じ名前で作られた代替ペストリーは、2つの手作りの生地を形にすることによって準備されます。それは週末の朝食の最も人気のあるスターです。
ペシックペシクル
ビートで作られたペジクは、食事の薬として意図されています。それは喜んで食べられ、喜んでスプーンで運ばれます。
クロッカスライス
Çiğdemピラフには独特の物語があり、フドゥレルレスの間に戸別訪問する小さな子供たちのバッグに集められたハーブで作られています。春のピラフとしても知られています。春の美しさです。
Çapçupラビオリ
古典的なラビオリに似ていますが、違います。チャプカップ麺を使用しています。麺がない場合は通常の麺で作れます。ヨーグルトをたっぷりのせて、加熱して油を出します。
結び目スープ
ブルガーから作られた別のフレーバー。喜んで飲まない理由は見当たらない。牛ひき肉が入っていたら、おおおお。
サカラハンギングスープ
麺と青レンズ豆のスープで、地域によってはあごひげとも呼ばれています。寒い冬の日の癒しを目的としています。
フィンガードーナツ
それをドーナツと呼ぶことを恐れないでください、それは実際にはパンのサイズです。傷は非常に薄いので、指をシミュレートします。オーブンで焼くとザクロのように焦げ目がつきます。
マディマックミール
それはそれ自身のmadımakハーブから作られています。肉の有無にかかわらず調理することもできます。ヨズガトの究極の家庭料理です。マディマックの食事にパンを浸すことを忘れないでください
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