アステカの豊かな果実として知られるアボカド（アボカドと書かれているものもありますが、実際には「アボカド」）は、木から収穫した後に主な熟成を完了します 更年期 それは植物です（摘み取られた後も成熟し続けます）。それは多くの果物より多くの脂肪を含んでいます。
アボカドの利点は？
•アボカドにはバナナより35％多くのカリウムが含まれています。
•血糖値を調整します。
•加齢に伴う目の変性を防ぐために必要なルテインが含まれています。
•心臓血管系をサポートするオレイン酸が含まれています。
•含まれている抗酸化グルタチオンのおかげで免疫をサポートします。
•その繊維構造のおかげで、それはあなたがより少なく食べるようにすることによってあなたが体重を減らすのを助けます。
•鉄分が豊富なため貧血を防ぎます。
•そして、100グラムのアボカドは約165カロリーであることを忘れてはなりません。
アボカドはどのように熟しますか？
集めたときに固い構造のアボカド果実の味は、苦くて食べられません。基本的には室温で待つべきアボカド、 リンゴやバナナを紙袋に入れておく それはそれに必要な柔らかさを追加します。
もう一つの方法は、アボカドをご飯の袋に入れておくことですが、これは家庭で使うのは簡単な方法ではありません。アボカドの平均 成熟期間は3-5日です。アボカドの熟成は、皮の肥厚とその柔らかさから明らかです。
熟した後は、もう待たないように注意してください。そうしないと、食用であるクリーム色のアボカドの果実が黒くなり、腐ります。
アボカドの皮をむく方法は？
アボカドの利点を学んだ後、アボカドに無関心でいることはより困難です。健康のために、毎日1つのアボカドを食べる必要がありますが、真ん中に大きな種子があるこの果物の扱い方。非常に簡単。
鋭利なナイフを使用して、アボカドを縦に切ります。刃が真ん中の芯に来るのを恐れず、始めた線を壊さないように刃を回転させてアボカドを切ります。アボカドを両手で切る。 反対方向に曲がる それを半分に分けます。軽くなったシードに対してブレードを横方向に貼り付け、コアを引き離します。
熟した果実の内側に横方向と縦方向の引っかき傷を付けた後、スプーンでそれを取り除きます。
アボカドをスライスする方法は？
「マッシュの形で消費するのではなく、スライスしたアボカドをサラダに使用します」と言うことができます。
アボカドを半分に切り、芯を取り除きます。ナイフで引き抜かれた穀粒の茶色の殻がアボカドの真ん中に残っている可能性があります。これを引き出します。アボカドの2つの半分をリンゴのスライスの形をした2つの別々の部分に分割します。皮むき器を使って皮を薄く取り除いた後、レシピでそれを使用してください。実際、Yemek.comでアボカドのレシピをチェックしてください。
•アボカドピューレ、サーモンスモークカウチ
•アボカドターキーバーガー
•マスタードソースを添えたアボカドエビ
•パセリペストとアボカドのグリーンサラダ
•ワカモレソース
アボカドに風味を付け、サラダやレシピに使用するための小さなレシピ：
材料：
•アボカド1個
•オリーブオイル大さじ1
•レモンジュース大さじ2
•小さじ1/4の塩
•唐辛子小さじ1/2
の準備：
熟したアボカドを半分に切り、芯を取り除き、長くて薄い部分にスライスします。
別のボウルにオリーブオイル、レモンジュース、塩、唐辛子を入れて泡だて器で混ぜ、アボカドスライスに注ぎます。
