あなたは気まぐれで台所に行きます。 「今回は絶対に家でお食事・デザートを作ります」と言う度に。しかし、レシピは威圧的で、外国語で何かを読んでいるような感覚を与えてくれます。 「今はできない、忘れよう」と言って諦めます。いいえ、あなたは不器用ではありません。恐れることはありません。そのオーブンから素晴らしいケーキを作ることはかなり可能です。
あなたがデザートを作ったことがない人なら、それはケーキを作ることから始めるのに最適な方法です。基本的な材料、オーブン、ベーキングディッシュがいくつかある場合は、ケーキをお茶の準備をしてください！これらのヒントに注意してください。たとえば、すべての材料を室温で使用し、オーブンを予熱する習慣をつけます。このような他のいくつかの重要なポイントがあります。
あなたはケーキマスターになることに一歩近づいています。一緒に来てください。
基本的な材料で作られたレシピから始めましょう
バキングダム あなたはまだケーキの作り方を知らないので、誰もあなたがケーキの層、伝説のケーキを作ることを期待していません。自分自身も期待しないでください。この段階で行う最善のことは、威圧的ではないレシピ、いたるところにある、または常にあなたの家にある材料を選択することです。最初の段階でこれらのケーキを作ることから始めます：
プレーンケーキのレシピ、
オレンジチョコレートケーキのレシピ、
チョコレートドロップケーキレシピ、
レモンケーキのレシピ。
選択したレシピのすべての材料、手順、調理時間を段階的に読んでください。実際、ケーキを作るときは、ステップを制御できるように、レシピを常に見ることができる場所に保管してください。信頼できる人、ウェブサイト（food.comなど）、または本からケーキのレシピを入手してください。スペルが正しくないレシピを試して、がっかりすることはしたくありません。
ケーキの必需品をよく知る
古典的なケーキの最も基本的な成分、またはレシピを調べるほとんどのケーキを知ることから始めましょう。
ケーキの必須成分;卵、グラニュー糖、ミルク、油、ベーキングパウダー、そしてもちろん小麦粉などの基本的な液体。これらの材料が手元にあれば、あなたが作ることができないケーキはありません、親愛なる友人。
新鮮な果物、ドライフルーツ、バニラ、バター、またはその他のスパイスを2番目の計画にしばらくとどまらせます。もちろん、小麦粉を含まない、無脂肪、無糖のケーキを作ることも可能です。しかし、基本的な材料で準備されたケーキを作り、それからあなたは他のものに移ります。
砂糖と卵は、ケーキを柔らかくふわふわにする最も重要な要素です。卵白と砂糖、卵黄と砂糖を別々によく泡立てると、ケーキは自然に盛り上がります。したがって、これら2つの基本的な資料は常にあなたと一緒にある必要があります。
砂糖なしでは甘さを与えたり、油や牛乳などの液体なしで物質を活性化しようとすることはできません。小麦粉がないと、たとえ欲しがっていても、早い段階でケーキの一貫性を得ることができません。
これらの材料の温度に注意してください
あなたはこの時までに多くのレシピでこのフレーズに出くわしました： ''バターを室温で休ませてください ''
バターだけでなく、室温の卵も素晴らしいケーキを作るのに役立ちます。 冷蔵庫から取り出した冷たい卵でケーキを作らないように気をつけてください。焼く前に少なくとも15分すべての材料を取り除きます。それらを室温に戻してください。すべての材料が室温にあるという事実は、ケーキの正しい調理とふわふわの一貫性に影響を与えます。
ブラウニーを故意に焼く方法を行えば、完璧なケーキを作ることができます。教えて。 :)
レシピのすべての材料を比率で使用する
dreamydiyemekler.com レシピのすべての材料を正しい比率で準備し、それぞれを個別にカウンターに置きます。比率に細心の注意を払ってください。可能であれば、小さなものでもキッチンスケールを入手してください。
古典的なケーキのレシピでは、測定値は平均200〜240mlのグラスの水で行われます。これらのウォーターグラスは、私たちがいつも家に持っているウォーターグラスです。ディナースプーンは一般的なフードスプーンです。メジャーの変換も次のように行われます。
小麦粉1カップ= 140グラム、グラニュー糖1カップ= 200グラム、グラニュー糖1杯= 110グラム、液体1カップ= 240ミリリットル（ml）（牛乳、水、油などの液体）、大さじ1小麦粉= 9グラム
これらの測定値をグラムとミリリットルで知ることは、キッチンで非常に役立ちます。
オーブンを予熱することを忘れないでください
ケーキを作り始める前に、オーブンを180度に回します。これは、古典的なケーキの焼き度です。加熱を開始します。ケーキを冷たいオーブンに入れないでください。焼きたてのケーキは、ボリュームのある滑らかな食感のよく焼き上げられたケーキに変わります。
オーブンを加熱する必要がある理由についての質問に次のように答えましょう。よく調理したい人は誰でも学ぶ：なぜオーブンを予熱する必要があるのですか？
砂糖と卵をよく泡立てるのが重要です
butterloveaffair.com 素敵なケーキへの最初のステップは、卵をボウルに砕き、それに砂糖を加えることから始まります。この段階で、砂糖が溶けるまで材料を適切に泡立てることが非常に重要です。数分間泡だて器を言ったり、1、2分泡立て器で出て行ったりするのではありません。砂糖が完全に溶けるまで泡だて器で泡立てます。グラニュー糖が消えて卵と溶け合うまで、このプロセスを続けます。数分ほどかかります。
ケーキの後の段階で砂糖を再び加えないでください。 砂糖に溶けず、卵と溶け合わないので変になります。最初のそして最も重要な段階はこのように始まります。
小麦粉をふるいにかけて使用する
次に液体成分が来ます。ミルクとオイルを加えた後、もう一度混ぜます。それが最も重要なポイントになりました。私たちはケーキが大きくてふくらんでいて、完全な一貫性を持っていることを望んでいます。
このため、小麦粉やベーキングパウダーなどの乾燥した材料はふるいにかけて使用してください。 二度ふるいにかけた後でも、加えるとケーキのモルタルに大きな違いが出ます。それは小麦粉をふるいにかけることによって通気することを可能にし、それが他の成分とより簡単に統合するのを助けます。
乾燥した材料を加えた後、混ぜ、泡だて器で洗わないでください
ミーガン-おいしい料理 乾いた材料も加えました。この段階で泡立て器を脇に置きます。トリックが来る。 へら、小麦粉のパン粉、小麦粉の塊を手に取り、下から上への動きと一緒に材料をブレンドします。
必要に応じてもう一度泡だて器で泡立てることもできますが、このように混ぜると、ケーキの食感が少ししっとりと美味しくなります。
ケーキが容器から簡単に出てくるようにこれらの世話をしてください
food52.com オーブンが温まりました。卵と砂糖を泡だて器で混ぜ、液体を加え、乾燥した材料を加えてよく混ぜます。あなたのケーキミックスは準備ができています。それは最も重要な段階の時間です。ベーキングフェーズに進む前に、ケーキを型またはローンに移す必要があります。
この段階で、ベーキングペーパーまたは油粉のカップルの助けを借りてください。 ケーキ型の内側やバターで調理するものにグリースを塗ります。 油を塗った部品が残らないように注意してください。
小麦粉を少し振りかける。次に、型またはボルカムを裏返し、余分な小麦粉を取り除き、そのようにケーキの混合物を移します。平底の型を使用している場合は、ベーキングペーパーもうまく機能します。
このように、あなたのケーキは型から簡単に出てきます。
つまようじでケーキをチェック
merveninkekkalibi.blogspot.com.tr ケーキをオーブンに入れます。オーブンのサイズと性能にもよりますが、焼くのに25〜35分かかります。この段階では、オーブンの言語から理解することが重要です。ファンレスプログラムでケーキを焼くようにしてください。
オーブンワイヤーを中央の調理台に置きます。オーブンの片側が熱くなりすぎる場合は、ケーキの方向を変えてください。オーブンのドアを常に開けないでください。オーブンの熱が失われます。
スプーンではなく、つまようじをナイフに浸して、調理されているかどうかを確認します。そのように確認してください。 つまようじがきれいに出たら、ケーキがあります。
調理後は室温で休ませてください
チョコレートオレンジケーキのレシピ ケーキの香りはとても魅力的です。すぐに切って食べたくてたまらない。しかし、もっと時間があります。 室温で15〜20分間休ませます。それが冷えるにつれて一貫性が落ち着くからです。 最初の熱を吹き飛ばしたら、型から取り出して冷まします。
温度が正常になったら、スライスして喜んで食べます。
あなたがこれらすべてを学んだ今、拍手があなたのために来ています。おめでとうございます、あなたは今家中でにおいがする素晴らしいケーキを作るでしょう。ケーキ、新鮮なフルーツケーキ、小麦粉を使わないレシピ..。
あなたがそれを求めた後、不可能なことは何もありません。忘れてはいけない。 :)
