干し豆だけで有名なレストランがあり、その前には行列ができていたり、街の外から干し豆を食べに来る人もいることがよくあります。家では見ていませんが、職人のレストランに行くと、まずは乾燥豆が欲しくて、乾燥豆のトリオ、ライス・カシクを食べずに商店に行ったとは言えません。 。
では、なぜレストランの乾燥豆はいつも私たちにとってより魔法のようでおいしいように見えるのでしょうか？家で作っている乾燥豆と同じ味が出ないのはなぜですか？
家庭で美味しいレストラン風の乾燥豆が作れるように、レストランの秘訣を説明し、完璧な乾燥豆のコツを紹介します。
レストランはあなたと何が違うのですか？
ミスのようなバターとライスピラフのお気に入りであり、カシンの仲間である乾燥豆を完璧にするいくつかのトリックがあります。乾燥豆で有名なレストランは、一般的に材料の選択から料理の細部までこれらのトリックを適用します。
もちろん、独自の味の秘密があるかもしれませんが、レストランの厨房でマスターシェフが適用するヒントと、家庭で作る乾燥豆を比較できるように、以下の項目を残しておきます。
すでにみんなの健康！
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そして、ここに味の良い乾燥豆があります！
ボナペティ！
出典：1、2、3
