魚がいつ新鮮かを知る方法は？

魚が新鮮かどうかを知るためには、まず目を見なければならないと思います。新鮮な魚を見ると、「今すぐ買う」という表現になっているはずです。鮮魚の目は生き生きと透明です。活力を失っていない状態でなければなりません。

魚が新鮮かどうかを知る方法は？

新鮮な魚の肉は通常丈夫です。

その鱗は壊れにくく、光沢があります。

その肌は光沢があります。

新鮮な魚は水中に放出されると底に沈みます。

通常、口は閉じており、新鮮な魚は海のにおいがします。

その鰓は赤く湿っています。

古くなった魚の目は鈍く鈍いです。

古くなった魚のえらは赤よりも茶色です。

古くなった魚を押すと、指紋が残り、柔らかくなります。

古くなった魚は水面上にとどまり、口が開きます。

古くなった魚の腹は通常腫れています。

魚を買うときは、海の魚を絶対に好むべきであり、養殖魚は避けるべきです。最近、魚に防腐剤が散布されています。この状況は人間の健康に悪影響を及ぼします。大きくて養殖された魚よりも、海で育てられた小さな魚が好まれるべきです。