メハナがギリシャ音楽から始まり、ミュレン・セナーとゼキ・ミュレンに続く場所であるなら、喜びの笑いで静かな悲しみがあります。それは、ラキ以外のものを飲む人にはあまり歓迎されておらず、できるだけラコンの匂いがします。忘れてください。あなたが知っている居酒屋を5分間。この記事を終えるまで、新世代のメハナSıdıkaMezeレストランについてお話します。
まず、「新世代の居酒屋」という言葉でSıdıkaに挨拶する理由を考えてみましょう。Sıdıkaは、両手の指ほどの大きさのテーブルがあり、ジャズ音楽を演奏し、ラキの反対側でワインを飲みながら、前菜レストランです。一方、メゼはメインコースのレベルまで引き上げられています。初めて入ったときは、チハンギルのカフェに入ったような気分になります。メニューが書かれている素敵な大きな緑色のボードを見ると、何かが「普通」ではないことがわかります。異なるテクスチャが同時に同じ屋根の下にある可能性があることに驚いています。次に、空の下の街、イスタンブールについて考えます。この場所はイスタンブールに似ています。ラキとワインもあります。前菜とパスタがあります。海と陸の両方があります。
Sıdıkaは、「私はイスタンブールを愛したことがない」と言う人々を説得するのにそれほど長く待ちません。彼はテーブルに座るとすぐに切り札を出します。あなたはピスタチオとチーズを言います、カドゥキョイはあなたのために気分が良くなり始めます。タコのグリルがお皿にあなたをお迎えします。 İstiklalは、コンクリートなしで、何年も前に突然暖かい状態に戻ります。あなたはブドウの葉に包まれたとまり木を注文し、最初の一口であなたは街を所有し始めます、あなたは「3番目の橋はブドウの葉で作られるべきです」と言います。 「アビディン、幸せの絵を描いてくれませんか？」ナーズム・ヒクメットが頭に浮かび、「アビディン」のデザートをテーブルに持ってくるように頼むと、一目見ただけで注意がそらされてしまいます。あなたはついにイスタンブールを愛し始めています。初めてまたはもう一度。
イスタンブールに例えることで彼女の肩に負担をかけたSıdıkaは、ベシクタシュにあり、長年この仕事を成功させてきました。 Akaretlerが詩人Nedimと交差する道路に長屋があります。見つけるのはとても簡単ですが、残念ながら、Sıdıkaで場所を見つけるのはそれほど簡単ではありません。このため、予約が必要になる場合があります。
