パスタの種類、特性、互換性のあるソース

今日まで、あなたはさまざまなチョコレートに幸せを求めていたかもしれませんが、あなたは間違っていました。あなたはソースで覆われていたパスタの種類を壊し、無駄に皿に落ち着きました。あなたは即座の甘い渇望に抵抗できず、パスタを無視しました。パスタを高く評価し、そのソースを特に重視する人は、すでに別の場所にいます。彼らは食事に正義を行い、デザートにチョコレートを食べる人たちです。ひき肉、ペストソース、クリーミーなマッシュルーム、トマトがたくさんあると、サンプルは長くなりますが、結果は変わりません。パスタが苦手な方はいますか?たとえそうだとしても、パスタはカロリーが高いので食べるのは避け、本質的には大好きだと思います。このため、私たちはそれらを理解し、それらがより傾向があるソースを見つけるために最も頻繁に使用されるパスタの種類を知るようになります。

百科事典のようなパスタファイルをここに残します。これは、以前に共有した小さな秘密です。パスタのクラスをジャンプアップする:あまり知られていないヒントとおいしいソースの提案

ボロネーゼソースで表現:スパゲッティ

ワイリースパゲッティパスタは、イタリア産のパスタの中で最も薄く、最も長いものの1つです。沸騰時間を考えると、くっつかず、底を押さえません。また、全体または2つの等しい部分に分割して作成することもできます。ほぼすべての種類のソースと互換性がありますが、トマトには特別な場所があります。

スパゲッティが見て経験したこと:リングイネ

スパゲッティのような長いですが少し細くて平らなパスタです。ペストソースとクリームベースのソースを簡単に取り入れることができます。彼にとって、彼はまた、加工肉やチーズなどのデリカテッセンの品種で調製された混合物が好きです。

私たちはますます成長しています:フェットチーネ

平らで長いパスタです。お母さんやおばあちゃんが作った長めのカットパスタや麺です。クリーミーなソースで朝の砂糖のようになります。それで準備された最もよく知られているレシピは、その名前のフェットチーネアルフレドです。

次のように詰め物でいっぱい:焼きパスタ

スパゲッティは厚くて中空で伸びています。オーブンで調理し、ソースのおかげでザクロのように揚げるパスタの一種です。真ん中の空いている部分は、ベシャメルソースなどのダークソースを吸収しやすくなっています。チーズの品種は、卵とミルクベースの混合物とブレンドして焼くのが好きです。それは古典的です。

ガーフィールドのお気に入り:ラザニア

葉っぱの形をしたドライパスタです。沸騰したお湯で短時間茹でたラザニアの葉は、ベーキングトレイに野菜やひき肉を入れた乳鉢を重ねて広げます。茹でることなく販売されている品種もあります。カバーとなるベシャメルソースとすりおろしたチェダーチーズをとった後、オーブンに入れます。スライスを提供します。葉を短時間茹でて食べられないラザニアロールなどのレシピもあります。

フジッリも彼を呼んだ:オーガーパスタ

トマトやにんにくをオリーブオイルで炒めたパスタでも、家の中にゆとりのあるパスタの一種です。その折り目はどんなソースでも簡単につかむことができます。

ペン先に似ています:ペンネパスタ

ペンネに来るまでホイッスルとして知られている厚くて薄いカットパスタもあります。空の中間部分、鈍くて強烈なパスタの風味を含むこれらの品種は言うまでもなく、ペンネパスタを知ってみましょう。イタリア語で「ペンネリゲート」と発音される私たちのヒーローは、非常にクールな方法で、その中空構造のためにクリームとトマトですべてのソースを無差別に飲み込みます。

持ちにくい:バタフライパスタ

まず第一に、それはその同情的な形で目を引く。その2つの湾曲した翼はそれに異なる雰囲気を与えます。それが少し頭上にあるかどうかはわかりません、そのイタリア語はfarfaraのように「farfalle」です。パスタサラダやヨーグルトソースのパスタが大好きです。その形のため、サラダにも見られます。

薄くて小さいパスタが好きな人には、似たようなものが欠かせません。 蝶ネクタイパスタです。適切な時期を沸騰させて育てても、限界があります。砕いたチーズチップスでも、最も一般的なトマトソースと一緒に食べられます。

ラグーンのお気に入り:ラビオリまたはムール貝のパスタ

低脂肪牛ひき肉にスパイスをブレンドし、小さなボールに分けます。茹でたがるマンティをパスタの中に詰めて炊き上げます。砕いたにんにくと唐辛子油をブレンドしたヨーグルトと一緒に美味しく食べられます。ナフスは鈍くなり、マンティは迎えられます。さて、チーズでもかまいませんが、後でゆでパスタに加える必要があります。クリーミーなものや、プロのキッチンで巨大なムール貝を使って調理したものもあります。

必需品:麺

冬の準備の1つは、家の肥沃さです。濃厚な卵が入ったパスタ生地を薄く伸ばします。それは鋭いナイフの助けを借りて長く薄いストリップに開かれ、縮小されます。カットパスタとも呼ばれます。さまざまなレシピを作成できますが、バターと豆腐チーズでローストしたクルミの混合物(地元の種類のチーズ、ケサリでさえ)を添えたものは貴重です。

私たちもそれらを忘れてはいけません:ひもで麺

冬を冬にし、病気を治すスープの要です。沸騰した肉や鶏肉のストックに入れると、短時間で出てきます。焙煎後のピラフ作りにも使われています。それはピラフのためにそれ自身でさえ調理されます。 SakalaMultiplierなどの地元のスープでも自分の居場所を見つけました。

スキップしないでください:大麦麺

春雨の最大のライバルです。彼らはスープレシピでの使用をめぐって激しく競争します。大麦麺はまた、アンカラパンなどの地元のレシピで自分自身のための場所を見つけました。大量に焙煎すると、調理中にピラフに加えることができます。適切な温度と時間を沸騰させると、サラダが作られます。

重要なのはパスタです。適切な温度、方法、時間で調理することは、水を抜いた後にのみ冷水ですすぐことなく、事前に準備されたソースを追加することにあります。あなたが準備するソースがあなたの好みや習慣によって決定されたとしても、キッチンに入って、速度を落とさずにパスタを準備する人、ボナペティと砂糖。

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