薬用植物を通して自然の奇跡を読むことができます。自然界で自発的に成長する多くの植物をキッチン、テーブル、体に受け入れることができます。あなたはあなたの味覚とあなたの肉体的および精神的健康の両方のためにそれらを最大限に活用することができます。これらの用途が広く癒しのハーブの1つはバジルです。
レイハンとは?甘いバジル植物の利点は何ですか?
マメ科の植物であるベイスンは、フレッシュで香り高い香りで注目を集めています。温暖な気候の水に近い地域で多く育つバジル植物は、同じ家族からのバジルと混合されます。ただし、これら2つは異なる植物です。当時オスマン帝国の宮殿に欠かせない植物のひとつであった抗酸化物質を豊富に含むバジルを食事に加えたり、飲み物として飲んだり、パーソナルケアに使用したり、多くの病気に対する治療効果を享受したりできます。
甘いバジルには多くの健康上の利点があります。これらの利点は次のとおりです。
レイハンシャーベットの利点は何ですか?
レイハンティーのメリットは何ですか?
レイハングラスはどの料理に使われていますか?
レイハン植物は、新鮮な形と乾燥した形の両方で料理に入ると、キッチンに風味と健康を追加します。フレッシュレイハンは主にサラダに加えられます。これとは別に、ラップやドルマなどの伝統的な料理に加えると、食事に心地よい香りと風味を与えます。
乾燥バジルは肉料理やザジキに使用できます。スパイスとして使えるバジルは、肉の強い臭いを抑え、美しく香り高い味わいを生み出します。
レイハンは家でどのように育てられていますか?
レイハンはどのように乾燥されますか?
新鮮なバジルの寿命はそれほど長くありません。このため、特に冬の間、この植物を使い続けたい場合は、ドライバージョンを選択することをお勧めします。
バジル植物を乾燥させる前に、よく洗ってください。よく水を切った後、太い茎を分け、残りの部分を新聞紙、表紙、または平らな面に広げたトレイに広げます。暖かく、明るく、風がなく、湿気の多い場所で乾かしてください。
時々混ぜたりひっくり返したりすることで、均一な乾燥を実現するのに役立ちます。レイハンが完全に乾いたら、手で砕いて粉にします。