野菜と果物の皮をむく必要がありますか?

新鮮なものを食べているのか、料理に使っているのかに関わらず、すべての野菜や果物を剥がして捨ててはいけません。

あなたはなぜ尋ねますか?

実際、私たちはあなたに理由を伝えたいと思います。それはあなたが詳細に説明するだけでなく、簡単にそして簡単に説明します:ビタミンは本当に殻の中にあるからです!

ご存知のように、子供の頃から何度も聞いているこの言葉の真実は、あなたが思っている以上のものです。したがって、それらについて知り、それらの皮で多くの野菜や果物を評価する時が来ました。

重要な注意: もちろん、野菜や果物を皮で食べるには、よく洗ってきれいにする必要があります。これを行うための最も効果的でよく知られている方法は、酢の水に浸すことです。酢入りの水は、野菜や果物の汚れ、化学薬品、バクテリアを取り除くのに非常に優れているので、教えてください。

野菜や果物の皮には食物繊維がたくさん含まれています。

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野菜や果物の皮をむくと、実際にはそれに含まれる繊維が奪われます。

消化不良から体重の問題まで多くの問題で私たちの体を助ける消化器系と排泄系の最大のサポーターの1つである食物繊維のほとんどは、野菜や果物ではなく皮に含まれているためです。

あなたがその殻をはがすとき、あなたはそれを気付かずにあなた自身に不利益を与えています。

食物繊維とは何か、そして食物繊維とは何かを長い間学びたいのであれば、次のようにすぐにあなたを連れて行くことができます:繊維とは何ですか、それは何のためにあり、どの食品で最も多いですか?

野菜や果物の皮は、料理の味と外観に大きく貢献します。

ブルガーレシピのサマーサラダ

皮をむかずに使うと、食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、見た目も美味しくて心に響く美味しい食事になります。

きゅうりを剥がさずに作るサラダの鮮やかな色を考えてみてください。また、きゅうりは皮をむいていないので、灌漑が少なく、きゅうりの食感が保たれます。これを「生カット」といいます。ミス。参照:ブルガーレシピのサマーサラダ

同様に、皮をむくことなく使用されたジャガイモは、もちろん、はるかに美味しく、食欲をそそるように見えると言うことができます。たとえば、この葉のジャガイモの美しさを見てみましょう。

金属製のナイフで殻を剥がすと、食品のビタミンが失われる可能性があります

ウィキハウ

野菜や果物を皮をむいてはいけない理由の一つは、皮をむくときに一般的に金属ナイフを使用することです。金属ナイフで皮をむいた食品の酸化速度が速くなっているからです。この酸化はまた、食品のビタミンを減らします。

では、果物や野菜がいつ酸化されるかをどうやって知るのでしょうか?もちろん、しばらくすると、彼らは彼らを奪った後、黒と茶色に変わり始めます。

野菜や果物の皮をむいてはいけない理由を一般的に説明した後、1つずつレビューに行きましょう。

果物や野菜を皮をむくことなく消費したときに得られるものを見てください...

桃の皮には、たとえばビタミンAとカリウムがたくさん含まれています。

あなたの夢

食品の皮には、さまざまなビタミンやミネラル、そしてたくさんの栄養素が含まれています。たとえば、これらの人気のない桃の皮には、ビタミンAとカリウムが豊富に含まれています。

ご存知のように、ビタミンAは免疫システムを強化し、目の健康をサポートし、カリウムは定期的な血流を確保することで高血圧や心血管疾患などの問題から体を遠ざけます。

したがって、桃をはがす前によく考えることを意味します。

梨肌の抗酸化作用が体のクレンジングをサポートします。

梨の殻は梨よりもほとんど価値があると言っても間違いではありません。それはその強力な抗酸化特性のおかげでフリーラジカルから体を保護するからです。これは、病気になる可能性を減らし、細菌から私たちを守ることを意味します。

要するに、ナシはその皮で最初に食べられるものの一つでもあります。

ニンジンとリンゴの皮は、多くの種類の癌から体を保護するのに役立ちます

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にんじんは一般的に皮をむいて消費されます。しかし、ニンジンのその薄い最上層は、それ自体と同じように、食べる価値が非常に高いです。

ベータカロチンがたっぷり含まれているからです。この物質はまた、免疫システムを強化し、体内の癌のリスクを最小限に抑えるのに役立ちます。

きゅうりを皮で食べると、肌が後で老化するのに役立ちます。

きゅうりの皮をむいて顔に肌をつける人、またはこの出来事をたくさん目撃したことがある人なら、きゅうりの皮が肌に良いことはすでにご存知でしょう。

でも今回は皮をむいて皮を分けて評価するのではなく、皮をむかずに直接食べると言います。

きゅうりの殻にはシリカという物質が入っているからです。この物質の名前は私たちにはなじみがありませんが、その効果を聞いてとてもうれしく思います。彼はしわを防ぐのに非常に専門家です。

ですから、きゅうりは皮をむいてきれいに洗わずに食べます。あなたの口当たりで彼らの皮のこの利点を利用してください。

トマトの皮は、ガンから目の健康まで、多くの面で体の隣にあります。

トマトの皮にも、トマト全体と同じように、リコピンがたくさん含まれています。トマトに赤い色を与えるこの物質は、癌の種類から一般的な目の白内障などの病気まで、多くの問題から体を保護します。

オレンジとみかんの皮は、血管閉塞や癌などの病気から体を保護します。

健康のためのジュース

オレンジとみかんの上に皮を食べるのはもちろん簡単なことではないので、一般的にはがします。

ただし、オレンジの皮の下にある皮とも呼ばれる白い部分は、できるだけ剥がさずに食べることが特に重要です。

この白い部分は、血管閉塞から多くの種類の癌まで、重要な病気から体を保護し、免疫システムを強化する効果があるためです。

ナスの皮は健康な脳細胞を可能にします

ナスのぬいぐるみレシピ

なすの皮に豊富に含まれるナスニンと呼ばれる物質のおかげで、脳細胞の健康的な機能をサポートし、細胞が損傷する可能性を最小限に抑えます。

この抗酸化作用を利用したい方へのアドバイスは、茄子がまだらになっている場合でも皮をむくのではなく、徹底的に洗浄した後、茄子の皮を十分に活用することです。おいしいレシピをここに残して、食べてみましょう:ぬいぐるみレシピ

イチジクの皮は、コレステロールから高血圧、さらには貧血までの利益をもたらします。

皮をむいていちじくを食べる人は、できるだけ早く皮をむいて食べることに慣れてください。イチジクの殻はイチジク自体よりもほとんど有益だからです。

これらの皮の消費は、体がコレステロールと血圧のバランスを維持することを保証すると同時に、貧血などの病気に対して体を強力にサポートするためです。

キウイの皮は、吐き気から食中毒まで多くの問題を治療します。

ドクター・オズ

はい、それは非常に驚くべきことですが、その皮でキウイを消費することは可能です。ジューサーで皮をむくことなく、徹底的に掃除したキウイを楽しんでお飲みいただけます。このようにして、吐き気や軽度の食中毒に対する迅速な解決策を見つけることができます。

もちろん、お腹に深刻な問題がある場合や、痛みなどの痛みがある場合は、必ず医師に相談してから健康を忘れないでください。

皮をむいた果物と野菜の皮をどこで使用できるか疑問に思っているなら、ここにあなたを連れて行きたいと思います:果物と野菜の皮の利点

もちろん、本当に野菜や果物の皮をむく必要がある状況もあります...

マッシュポテトのレシピ

野菜や果物は皮をむかないでたくさん食べるのがいいと言いましたが、もちろん皮をむく必要のある状況もたくさんあります。

厚い殻の食品は間違いなくあなたがそれらを剥がすことによって最初に消費すべきものの1つです、あなたはすでにそれを知っています。

それとは別に、ピューレにしたい野菜と果物を確実に分離し、皮をむき、よくきれいにする必要があります。

同様に、蒸しで調理する場合は、蒸すと肌が硬くなるので、皮をむいた後は野菜や果物を使うのが正しいでしょう。

ソース: thekitchn

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