冷蔵庫に保管する9つの驚くべき食品

冷蔵庫は、腐ったり、酸っぱくなったり、冷たくしてはいけないすべてのもののための場所をキッチンに持っています。しかし、時間の経過とともに、私たちは習慣的にいくつかの食品を冷蔵庫に保管しますが、一部の食品は冷蔵庫ではなくキッチンの棚に保管することを好みます。

しかし、屋外に保管したいこれらの食品のいくつかは、実際には冷蔵庫に保管する必要があると言ったらどうでしょうか。これらを聞いて驚くかもしれません。

冷蔵庫のドアを開けて、電話があります！

注意： 冷蔵庫に保管してはいけない食品については、以下の内容もご覧になることをお勧めします。今すぐ冷蔵庫から取り出すべき11の食品

フルーツプレートに別れを告げる：熟したバナナ

カウンターのフルーツプレートにいつもあるバナナが熟していれば、実際にあるべき場所は冷蔵庫です。

次のように説明しましょう。完全に熟しておらず、熟成過程がまだ冷蔵庫にあるバナナを置くと、熟成過程が中断されます。しかし、すでに熟したバナナを冷蔵庫に入れると、熟しすぎてすぐに腐るのを防ぐことができます。冷蔵庫に入れたバナナの皮は濃い茶色になりますが、恐れることはありません。味はあなたが知っているものと変わらないでしょう。 ;）

レストランのようにならないでください：ケチャップ

レストランではケチャップのボトルをテーブルに置いておきますが、必ず自宅の冷蔵庫に保管してください。特にあなたがケチャップをあまり頻繁に消費しない人、つまりあなたが何ヶ月も購入したボトルを使うことができるなら...

この理由は、ケチャップの強酸性の性質がバクテリアの成長に非常に影響を受けやすいためです。寒い環境はその味と鮮度を保ちます。

常温でも腐りませんが、味が落ちます：醤油

実際、醤油はナトリウムを多く含んでいるため、室温で腐るのを防ぎます。しかし、常温で待っている醤油は、時間の経過とともに鮮度が失われ、味が変化します。したがって、数ヶ月以内に醤油のボトル全体を消費する予定がない場合は、冷蔵庫に保管する方がはるかに良い選択です。

新鮮さを長く保ちたい場合：ドライフルーツ

新鮮な果物よりも水分が少ないので、実際に乾燥した果物を数ヶ月間屋外に保管することができます。しかし、もっと長く消費すると思う場合は、冷蔵庫に入れて新鮮に保つ必要があります。

彼らは冷蔵庫で1年続きます：ナッツ

ナッツは、数か月以内に消費されない場合は、冷蔵庫に保管する必要があります。ナッツは、室温で最大4か月間、冷蔵庫で最大1年間、さらには冷凍庫で1年強保存できます。これは、液体がほとんど含まれていないためです。

ナッツの不飽和脂肪は、その風味をすぐに損なう可能性があることを忘れてはなりません。この状態は健康上の脅威ではありませんが、口の味には心地よいものではありません。したがって、冷蔵庫の防湿プラスチックまたはガラス容器に保管するのが最善です。

夏に来る：穂軸のトウモロコシ

室温で放置された穂軸のトウモロコシは、砂糖の最大50パーセントを失う可能性があります。すぐに茹でない場合は、冷蔵庫で2日間新鮮な状態で保存できます。

小麦粉と言うべきではありません：全粒小麦粉

小麦粉を冷蔵庫に保管するのは奇妙に思えるかもしれませんが、開梱された全粒小麦粉は他の種類の小麦粉よりも早く劣化します。したがって、開梱した全粒小麦粉を冷蔵庫に保管することで、バクテリアの繁殖を防ぐことができます。

油を中に入れておく：未加工の天然の自家製ピーナッツバター

数週間以内に消費しない場合は、未加工または自家製のピーナッツバターを冷蔵庫に保管する必要があります。実際のところ、ピーナッツバターの脂肪は室温で分散しているため、すぐに腐ってしまいます。

一方、冷蔵庫に保管しているピーナッツバターは固まり、すぐには溶けないことを考えると、使用の1時間前に冷蔵庫から取り出して室温で放置するのが適切な選択肢かもしれません。

パッケージの説明への注意：トルティーヤ

トルティーヤパンを冷蔵庫に保管するというアイデアは、最初は少し奇妙に思えるかもしれませんが、ほとんどのトルティーヤパックには、開封後に冷蔵庫に保管する必要があるいくつかの注意事項があることに注意してください。これは、一部のトルティーヤがカビになりやすいためです。パッケージの有効期限まで冷蔵庫に安全に保管できることを忘れないでください。