パンを焼くときに水をオーブンに入れるのはなぜですか?

最近、私たちはより頻繁に台所に入るようになりました。何よりも、私たちはパンのレシピに行かなければなりませんでした。最近だけでなく、長い間家で自分でパンを作っている人もいます。パン屋から購入する無愛想なパンと非常によく似たものを焼きたい場合、毎回違った方法で美味しくしようとする場合、私たちがあなたと共有したいいくつかの秘密があります。 家庭でパンを作るときに最高の結果を得るために、これらに注意を払うことを強くお勧めします。あなたはすでにほとんどのパンのレシピに出くわしました。水で満たされた容器は常にオーブンに入れられます。しかし、この水で満たされた容器の兆候は何ですか?

ノートブックを取り出して、これらの重要なトリックを書き留めてください。パンの素晴らしい香りが家を包み込みましょう! すでにあなたの手に健康。

パンを焼くときになぜ水がオーブンに入れられるのですか?

あなたの家でパンを焼くとき、私たちは、特にあなたが外から買うパンのように、軽く厚くてサクサクしたクラストパンを持ちたいです。ここでは、パンの材料ともちろんオーブンの性能が関係しています。特にベーカリーのベーカリーは、水分バランスの良いベーカリーのひとつです。私たちが家で作る最も基本的なサワードウまたはドライイーストパンを準備しながら、オーブンに水を入れて同じ効果を生み出すことができます。

オーブンを加熱し始めるとき、水を満たした耐熱容器を入れると、その水分バランスが達成され、パンの内側が柔らかく調理されます。外はサクサクしています。このようにして、あなたはいつも家で夢見ていたパンを焼くことができます。この仕事にはもう1つのトリックがあります。パンをお持ちの場合は、鋳鉄製の鍋で調理します。鋳鉄製の鍋で焼いたパンは、その完璧な一貫性と味で美味しいです。パンを作るときに知っておく必要のある他のヒントについては、ここに連れて行きましょう:初心者のために自宅でパンを作るための11の香りのヒント。

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