お茶醸造チャンピオンによると、ほとんどの人がお茶を醸造しているときに犯す間違い

お茶は間違いなく私たちの全国で最も敏感なポイントの1つです。細い腰のグラスに入った淹れたてのお茶に抵抗できないなら、朝はお茶なしでは回復できません。毎食お茶を飲まずにテーブルを離れたくないのなら、あなたは一人ではありません。

私たちがお茶を愛する国の一員であるとき、お茶を淹れることは私たちのほとんどすべてが盲目的に行う行為です。だからこそ、「これまでいつも間違ったお茶を淹れてきた」と言うと、あなたは私たちに腹を立てるでしょう。

しかし、それは私たちではなく、「ベストティーブリューイングアンドプレゼンテーション」コンペティションで優勝したGülhanımDelihasanです。

彼によると、おいしいお茶の秘訣は別の醸造方法にあります。

お茶は磁器または銅のティーポットで試す必要があります

GülhanımDelihasanは、毎年Rize CommodityExchangeが主催する「BestTeaBrewingContest」の優勝者でした。お茶の味と香りは磁器や銅の急須で淹れるべきだと言ったGülhanımHanımによると、私たちは皆間違ってお茶を淹れています。

なぜなら、お茶の醸造のチャンピオンであるギュルハニムさんによると、最高で最もおいしいお茶を淹れる方法は、私たちが知っている方法とは大きく異なるからです。

お茶の醸造チャンピオンによると、最もおいしい方法でお茶を淹れる素晴らしい方法

ご存知のように、お茶を淹れているときに、下の鍋の水が沸騰すると、上の鍋のお茶の上に注がれ、淹れるために残されます。私たちのお茶醸造チャンピオンによると、これは非常に間違っており、お茶の味を台無しにします。

「お茶はどのように最もよく淹れるのですか?」 Gülhanımは次のように質問に対する答えを与えます:

「下のポットの水が沸騰したら、上のポットに水を入れます。中型のティーポットには大さじ5杯のお茶を追加します。次に下のティーポットに冷水を追加し、水が沸騰するのを待ちます。水が沸騰する間、上部の急須のお茶は崩れ、淹れ、固まります。10分。しばらく待ってからお茶を出す準備ができました。この問題をよく混乱させる人がいます。前に急須に入れた人もいます。この状況はお茶の味を台無しにします。

つまり、お茶の上にお湯を注ぐ代わりに、水の上にお茶を入れます。下の水が沸騰している間、上のお茶はその蒸気で完全な粘稠度まで淹れられます。

それを試してみてください!

トルコのお茶の秘密は雪です!

GülhanımHanımによると、トルコのお茶がおいしい理由は、畑で雪が降るからです。記憶に残るように、昨年のお茶の醸造の勝者であるAytülTuranは、きれいな手つかずの雪を溶かして得られた水で醸造されたお茶が最もおいしいお茶であると言いました。彼の方法は以下のコンテンツで見つけることができます。

今年のチャンピオンGülhanımDelihasanは、トルコのお茶について次のように述べています。

「冬の間ずっと雪を与えてお茶を切る。これからの工場での段階がとても重要。工場で細心の注意を払って加工されたお茶は、その味と苦味で素晴らしい味わいを実現します。お茶を育てますリゼでは、内容が最も豊富なお茶です。畑からお茶を作り、パッケージになって世界市場に参入するまでは子供のようです。世話をすればするほど、成長も良くなります。 。お茶は子供のようなものです。このため、トルコのお茶は世界中で需要があります。」

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