私たちのキッチンにある数十のレシピは別として、ブルガーの最も美しい形の1つである仲間のミートボールは別として...にんにくとトマトソースがたっぷり入ったクラシックなファッラーヒーンのレシピも、ヨーグルトとスベリヒユで素晴らしいです。そんな人気のフレーバーをたっぷり作って冷凍庫に保存し、取り出して好きなときに茹でて、楽しく食べることができます。
また、これらのミートボールは互いにくっつきすぎず、調理中にバラバラになりません。彼らの味も素晴らしいです。冷凍庫で保存するためのファッラーヒーンの作り方をすべてのヒントで説明します。一緒に来てください。 
冷凍庫用のファッラーパティの作り方は？
もちろん、フェラーミートボールの最も重要な成分はブルガーです。茶色の細かいブルグルで作ったフェラーミートボールも大歓迎です。茶色の細かいブルグルは、従来の細かいブルグルよりも栄養価が高く、一貫性が優れています。ただし、茶色の細かいブルガーを見つける機会がない場合は、古典的な細かいブルガーから仲間のミートボールを作ることもできます。ブルガーをお湯に浸し、そのままにしておくことで、ファッラーパティを作り始めます。
熱を取り除き、暖かくするために、膨らんだブルグルをよくかき混ぜて立てます。熱いうちに他の材料を加えると、粘り気が出にくくなり、ベタベタしたファッラーヒーンができあがります。冷やしたブルガー小麦に小麦粉またはセモリナ粉を加えます。卵を冷凍庫に保管するため、卵を追加することはお勧めしません。結合剤として水、セモリナ粉または小麦粉を使用することで十分です。この段階で、必要に応じてスパイスとトマトペーストを追加できます。厚くなるまでよくこねます。仲間のミートボールをこねるほど、その一貫性は良くなります。
準備ができた生地を形作る前に、手を少し濡らしてください。生地が乾いたら、このプロセスを繰り返すことができます。小さな生地を2つ取り、手で丸めて、真ん中を指で押して形を整えます。ファッラーパテを軽い粉のトレイに移し、軽くバウンドさせます。このプロセスを生地全体に適用し、少し乾くまで室温で放置します。次にミートボールを冷蔵庫に入れ、15〜20分間冷蔵します。冷めたら冷蔵庫から取り出し、冷蔵庫の袋に分けて冷凍庫に保管します。冷蔵庫の袋に分けてつぶさないように注意してください。重なったりくっついたりしないように断続的に移します。
あなたの仲間のミートボールは準備ができています。いつでも冷凍庫から取り出し、お湯で煮て、炒めた後、お召し上がりいただけます。ボナペティ！
