毎朝朝食をとることはどれほど重要ですか?

「朝なのに朝食をとる」と夜寝る人、週末の何時間も朝食を楽しみにしている人、メネメンからソーセージの卵、ペストリーからバター、蜂蜜からクリーム、要するに、朝食はたくさんの幸せがあると思う人...

おそらく初めて聞くというニュースがありますが、聞いた後は「大丈夫ですか?」と言うでしょう。主題は少し物議を醸し、朝食愛好家にとって少し悲しいです。多くの記事、研究によると、実際には朝食はそれほど必要ではなく、健康関連の研究がたくさん追加されています。これまで、多くの医師や栄養士は、朝食は私たちの健康にとって最も重要な食事であると言っていました。さて、私たちは本当に朝食が必要ですか?朝食をとることは見た目と同じくらい重要ですか?前に赤身の肉をテーブルに置いたので、次は朝食です。

私たちは、言葉を科学に任せ、選択をあなたに任せることから始めます。

朝食を食べる人と食べない人の違いは何ですか?

双方からの研究と研究で主題に取り組むことから始めましょう。最初の研究は、医療専門家の追跡調査(HPFS)からのものです。何百人もの人々が研究に参加しており、これらの人々は、朝に朝食をとる人、朝食をとらない人、夜遅くに食べる人、そうでない人の2つのグループに分けられます。

人々はまた、年齢、病気、遺伝子構成に従ってグループ化されています。ヨーロッパのさまざまなセグメントから51,529人の男性が参加したこの研究の年齢範囲は、40〜75歳です。これらの人々の血中値と身体的差異は、食事前、朝に最初に目覚めたとき、食事後、朝食後、朝食をとっていない人のための最初の食事の後などの時間間隔で記録されます。

得られたデータは非常に驚くべきものです。特に朝食を食べる男性は、朝食を食べない男性に比べて、ガンや心血管疾患を発症するリスクが低いことが観察されています。朝食をとらない人は空腹感が多く、夜に食事をする人(通常は深夜に働く人)は高血圧のリスクが高いと言われています。朝食をとる人とこのように変わらない人。

2013年にTheAmerican Journal of ClinicalNutritionに掲載された記事に行きましょう。この記事でも、結果は非常に驚くべきものです。多くの国(ノルウェー、デンマーク、スペインなど)の18歳未満の子供がこの調査の主な対象です。朝食の実験は、さまざまな身体的特徴を持つさまざまな性別のこれらの子供たちに対して行われます。彼らはしばらくの間朝食をとりますが、他のプロセスではありません。それぞれの血中値と物理的変化が記録されます。朝食を食べる人は他の人よりも肥満を発症するリスクが高いと結論付けられています。

別の研究では、朝食を抜くことはエネルギーバランスを維持する上で重要な役割を果たしていることを強調していますが、食事を抜くことは特に成人で体重の不均衡を引き起こすと言われています。実際、別の研究によると、朝の朝食を望まない、または朝食なしで学校に通う子供たちの大多数は、より元気になり、日中の空腹感が減り、学校での成績がさらに上がると主張しています。

これらの研究の結果、朝食を食べることには魔法のようなものは何もないと言われており、朝食で一日を始めることはそれほど重要ではありません。一方、私たちの健康のために朝食をとることの重要性を擁護する大規模なグループや研究があります。

この問題についてどう思いますか?コメントをもらいましょう。

最後の注意: この記事では、私たちは科学記事に基づいており、記事を読んで自分で決定します。もちろん、この記事を「朝食を食べることは健康に有害です。二度と朝食をとることはありません」と解釈したくないかもしれません。結局のところ、何千ものものがあり、朝食よりも何百倍も有害です

リソース

HPFS、New York Times、The American Journal of Clinical Nutrition、Sciencedirect、NCBI

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